안녕하세요 ❤️❤️❤️
อันยองงงงค่าทุ๊กคน 朗

วันนี้มาลุยร้านเกาหลีบุปเฟ่ร้านดังแถวพุทธมณฑลสาย 2

Sinsa Korean BBQ

🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆

🌺สถานที่ และ บริการ : เนื้อที่กว้างขวาง อาคารใหญ่โต ตกแต่งโมเดิร์น มีจอทีวีและเพลง boy band girl group เกาหลีให้ดู ร้านมี 2 ส่วน คือส่วนปิ้งย่าง และ ชาบู อาวุธบนโต๊ะครบถ้วน กรรไกรดี ที่คีบดี ที่เริ่ดสุดคือเตากับกระทะ เตาปิ้งย่างโคตรดี ใช้ถ่านด้วย  อันนี้ยกนิ้วให้เลย แถมหัวไม่เหม็น

น้องๆบริการดี อธิบายดี มาเปลี่ยนกระทะปิ้งย่างให้บ่อยมากด้วย ดีจัง การบริการ 9/10 สถานที่ 9/10

ที่จอดรถเยอะดี ด้านหลังมีจุดให้เช็คอิน Korean town ร่วมด้วย จุดเด่นของร้านน่าจะอยู่ที่ราคาเร้าใจเกินต้าน 399 กับ 499 เมนูหลากหลาย และทำร้อนๆก่อนเสิร์ฟ สั่งผ่านแอปมือถือไม่อั้น เวลาทาน 90 นาที ด้านข้างมีตู้ทำมาม่าเกาหลี ใส่ไข่ใส่เครื่องให้ด้วย และมี station ไอติม อีกตะหาก น้ำชาและอัดลมรีฟิล 39 บาท 
หนนี้ขอลองนะดับ 499 จะดีมั้ย มาชมกัน

🌺อาหาร :
🤩เนื้อ – วันนี้เน้นเนื้อลูกเดียว
เนื้อมีให้เลือกไม่เยอะ เป็นเสือร้องไห้ทั้งฉบับออสเตรเลียและพี่ไทย ใส่และไม่ใส่ซอส มีเนื้อส่วนใบพาย เซอร์ลอยน์ และ ลิ้นวัว   เนื้อเสต็กมาแบบชิ้นหนากลางๆ เนื้อไม่นุ่มมาก มี texture ให้เคี้ยวแต่ไม่เหนียว เนื้อดีเกินคาด ในราคานี้จัดว่าดีเกินเบอร์นะ

🤩เครื่องเคียงและน้ำจิ้มเยอะมาก หลากหลาย กิมจิอร่อยชนะเลิศ รสจัดจ้านกำลังดี ผักกรอบกรุบ ❤️❤️❤️❤️ สมควรสอยกิมจิกลับบ้านนนน

🤩กุ้งดอง – กุ้งสดเนื้อเด้ง ดองได้รสละมุน มากๆ เบิ้ลไป 3 ❤️❤️❤️

🤩ถั่วงอก และ ยำสาหร่ายใช้ได้เลย น้ำจิ้มเกาหลีเข้มข้นรสจัดจ้าน ออกเค็มนำเล็กๆ เผ็ดไม่มาก เติมกระเทียมพริกแดงจะแซ่บขึ้น

🤩ผักสดมากๆ ที่สำคัญมีใบงาให้ด้วย  ใบงามันๆหนึบๆบางๆกินกับเนื้อย่างเข้ากันดีมาก ❤️❤️❤️ เสียตรงใบงาจานที่ 2 ออกเหี่ยวไม่สดเหมือนจานแรก
🤩คอร์นด็อก – ไส้กรอกชุบแป้งทอดสไตล์เกาหลี ร้อนฉ่า แป้งบางกำลังดี ไส้กรอกดี ❤️❤️

🤩กุ้ง – อวบอ้วน มีความสด หัวมีมันเยิ้ม เนื้อแน่น กินเปล่าๆก็อร่อยละ ❤️❤️ ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดออกเจือจางไปหน่อย
🤩จับแซ – ยำวุ้นเส้นเกาหลี โอเคเลย

🤩จาจังมยอน – เส้นนุ่มหนึบ รสเข้มข้น อร่อยมากๆ ❤️❤️❤️
🤩แผ่นสาหร่าย – เนื้อดี เสียแค่ไม่ค่อยกรอบสะใจ
🤩ซุปไข่ – อร่อยเลย ❤️❤️

🤩ไข่ตุ๋นลาวา – อันนี้อร่อยมาก ไข่ตุ๋นร้อนฉ่า ฟูนอกในนุ่ม รสกลมกล่อม ❤️❤️❤️

🤩คิมบับ – หน้าตาน่ากิน อร่อยใช้ได้ ข้าวเยอะไปนิด

🤩ข้าว – เสียใจ ถ้วยที่ได้บางส่วนข้าวเป็นเม็ดแข็งอะ หักคะแนน
🤩น้ำอัดลมมาตรฐาน
ยังมีเมนูอีกเยอะเลยที่ไม่ได้สั่ง

สรุปคุณภาพอาหารและรสชาติ 8.5/10

🌺ราคา : ความคุ้มค่า 9/10

🌺พิกัด : Sinsa Korean BBQ
083 479 6518
https://maps.app.goo.gl/udG4G6agNpHM37qR7

มื้อนี้เหมาแคลอรี่ไปหลายพัน ชั้นต้องเข้ายิมรัวๆ

🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
🌸Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🧚Wordpress :
https://porchuanchim.com

อร่อยตามใจเชฟ แบบคุ้มๆ @Food Hub Icon

คราวก่อนจัดเซ็ตเนื้อ คราวนี้มาเพื่อ course menu ใหม่ style seafood 

🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 คะแนน ตอง 9 ไปเลย

🌺อาหาร :

🌸Traditional menu of seafood 9 course with extra ingredient (2550+)

🏵️Amuse boucher – tartar / kani miso choux ชูครีมมันปู /tagoyaki ผ่าครึ่ง /meringue dashi yuzu  อร่อยทุกคำๆๆๆๆ ทาโกะยากิจะหนึบรสเข้มกว่าคำอื่นนิดนึง ชอบชูครีม กับ tartar ละมุนที่สุด

ก่อนเสิร์ฟ entree เชฟเอาคาร์เวียร์มาให้ชิมก่อน ซ้ายรสดี ไม่เค็มๆ มันๆ

🏵️Entree
🧚Premium seafood sushi 3 bites
1🧚🧚Hotate sushi with carvier  dry aged 3 วัน เนื้อเด้งๆแต่นุ่มมาก

2🧚🧚Otoro sushi โรยไข่ปลา เนื้อปลาเหมือนเบิร์นมาเล็กน้อย เนื้อหยาบแบบมี texture อมเปรี้ยวนิดๆ และมีรสเค็มมันของไข่ปลาด้านบน

3🧚🧚Shimachi sushi on top egg yolk cure dry aged 7 วัน เนื้อเด้งกรุบ รสมีความเค็มปะแล่มอมมัน เข้ากันกับคาร์เวียร์ด้านบน ข้าวร้านนี้จะออกออรินจิ ไม่ได้ปรุงรสชาติมาก

🧚Oyster serve with lemon carvier & wasabi Maya หอยสดหวาน ชอบ เม็ดคาร์เวียร์ที่ทำจากมะนาว จี๊ดจ๊าดสะใจ น้ำราดด้านล่างออกจืดๆหน่อย มี wasabi Maya เขียวอ่อนๆเล็กๆ ได้รสวาซิบิเผ็ดปลายลิ้นตอนจบ แปลกดี

🏵️Main course
ทานกับข้าวญี่ปุ่นโรยงาขาว

🧚Norwegian trout by food hub – braised trout เสิร์ฟพร้อมกับ miso fish foam ด้านบนเป็นเซเลอรี่เจลและบีทรู้ทพิวเร ซอสรสเข้มข้นมาก ออกเค็มนำหวานตาม กินเข้ากันดีกับข้าวหนึบๆ ปลาสดเนื้อแน่นมากๆ ให้อารมณ์แซลมอนแต่เนื้อแน่นกว่า ชอบตรงหุ้มสาหร่ายมาด้วย กินเดี่ยวจะเค็มไป กินหมดเข้าด้วยกัน อร่อยอะ

🧚Gindara steak  เสต็กปลาหิมะ ราดรด้วย Koji sauce สีขาว ท็อปปิ้งด้วยข้าวทอด ด้านล่างเป็นแอปเปิ้ลแดงและเขียวหั่นเต๋า จานนี้เนื้อปลาขาวโอโม่ แน่นสดสุดขีดคลั่ง น้ำซอสข้าวโคตรละมุน กินกับข้าวทอด ยกนิ้วให้กับความหลากหลายของ texture และรสละมุนละไม จานนี้ชนะเลิศๆๆๆ

🧚Grilled engawa sukiyaki สุกี้ปลา engawa ซุวีกับน้ำสุกี้ 15 นาที เสิร์ฟคู่กับผักป๋วยเล้ง ท็อปด้วยเห็ดออเรนจิย่าง น้ำราดรสชาติกลมกล่อมผู้ดีๆ ปลาเนื้อดี เนื้อนุ่ม ปรุงรสชาติเข้าเนื้อดี

🧚Oden snapper and shrimp served with Japanese side dishes เป็น egg white tofu และ boiled  reddish เสริมทัพด้วย ฮอกไกโดโฮตาเตะ size L (เดิมในเมนูเป็นขาปู king crab แต่วันนี้ปูไม่มี เลยใช้หอยแทน) ลูกชิ้นที่ทำจากกุ้ง และ ปลามาได น้ำซุปหวานกลมกล่อมมาก เนื้อสัตว์เครื่องเคียงแจ่ม

🌸ล้างปากด้วย sorbet ส้ม หวานเปรี้ยวสดชื่น ตามมาด้วยโมจิมัจฉะร้อน ไว้ทานกับขนม ตัวชาไม่เข้มมากนะ ออกจางๆแต่ยังได้กลิ่นไอมัจฉะอยู่ ปล แก้วร้อนม๊ากกกก

🏵️Desserts
🧚Japanese pancake served with melon sauce แพนเค๊กสอดไส้ครีเข้นข้นหอมมัน ท็อปด้วยเมลลอยสด แอ๊ปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง ครัมเบิ้ลช็อคโกเลต
เคียงข้างมาด้วยไอศครีมเมลอ

🧚Nerikiri stuffed with red bean paste ขนมถั่วขาวปั้นสอดไส้ถั่วแดง เชฟมาปั้นให้ดูตรงหน้า น่ารักอะ เอาใจไปเลยยย ถั่วรสหวานนำ ตัวเนื้อมัความหนึบ กินไปจิบมัจฉะร้อนไป อย่างฟิน

ดูวิธีทำสิ ชอบบบบ

🧚Complimentary mocktail mojito – หวานอมเปรี้ยวสดชื่น ฉ่ำๆ

สรุปอาหารคอร์สนี้ ดีตริงๆ คะแนน ให้ 9/10

🌺พิกัด และ สถานที่ : Food hub iconsiam ติด iconsiam ฝั่งเดียวกันเลย เดินมาสบายๆ
083 432 0664
https://maps.app.goo.gl/16SmfgcdcNr5XS3r5
จองผ่าน chope ดีมาก มาถึงร้านก่อนเที่ยงนิดนึง อาหารจบครบ course 13.35 น ชื่นมื่น อิ่มมากๆ 9/10

🌺บริการ : ดี อธิบายไม่เว่อร์วัง กันเอง นั่งสบาย 9/10

🌺ราคา : ไม่แพง คุ้มมากๆ คราวก่อนกินเซ็ตเนื้อ หนนี้เซ็ตซีฟู้ด ชอบกว่าเดิมอีกแน่ะ 9/10

รีวิวเดิมกับ course เนื้อ เชิญที่นี่จ้า ส่งรูปมาปลากรอบด้วย แฮ่!

https://porchuanchim.com/2022/09/18/29812/

🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
🏵️Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
😅Wordpress :
https://porchuanchim.com

ร้านลับๆ เสิร์ฟดี มี style ❤️❤️❤️

ได้ยินชื่อเสียงทาง social media วันนี้ขอตามมาชิม

🌺สถานที่ : เป็นร้านอาหารอิตาเลียน ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านรามอินทรา 13 จากถนนใหญ่ ลัดเลาะเข้าไป ไม่ไกลมาก ตัวร้านเป็น
ห้องกระจกเท่ๆ หน้าบ้าน จัดร้านได้สวยงาม เหมือนร้านใหญ่ๆเลย
ที่นั่งเรียงอยู่บนเคาน์เตอร์ หน้าครัวเปิดของเชฟ อารมณ์ chef table นั่งดูเชฟทำอาหารแบบเป็นกันเอง แต่สั่งอาหารเองแบบ A la Carte จองเป็นรอบๆ รอบละไม่เกิน 7-8 ที่ มีสามช่วงเวลาให้เลือก 11.30-17.30-19.30 น ร้านหยุดวันจันทร์ค่ะ จอดรถหน้าร้าน สบายไปได้ 2 คัน ชอบการจัดร้าน 9/10 แต่ทำเลร้านลึกไปหน่อย ต้องตั้งใจมาเลยละ

🌺อาหาร : อยากกินหลายอย่างเลย หน้าตาดีมากทุกเมนู แต่ยัดลงท้องได้เท่านี้ มีซ้ำแน่นอน

😄complimentary bread – อบมาร้อนๆ ผิวเกรียม กลิ่นหอม มีความแน่นเล็กๆมี texture เนื้อหนึบหวานมัน เข้ากันกับเนย อร่อยเลย 9/10

🤩Smoked hokkaido scallop carpaccio (490) – เนื้อหอยเชลล์อวบๆ แล่บางๆ เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ได้แก้สตรอเบอรี่ และ กูสเบอรี่ ฝานบาง ๆ พร้อมซอสสีขมพูทำจากเบอรรี่ รมควันก่อนเสิร์ฟ หอยเชลล์เนื้อดี มีความสด ปรุงรสอมเปรี้ยวมีรสหวานบางๆ ให้ความสดชื่นด้วยเบอร์รี่ มีรสฝาดของกูสเบอรี่เล็กๆ สดชื่นดี 8/10

😄Kagoshima wagyu A3 steak with truffle mash potato (1790) – เนื้อดีมาก นุ่มละลายในปาก ชิ้น 200 กรัม ความหนากำลังดี มองด้วยสายตา marble เกินเบอร์ A3 ไปมากๆ น่าจะ A4 กว่าๆเลยแหละ

ปรุงรสเค็มกำลังดี กริลล์ดี ถูกใจ ได้ medium-rare ที่ชอบ ผักเคียงดี มีน้ำจิ้มแจ่ว และ วาซาบิดอง รสเค็ม มีเผ็ดเปรี้ยวบางๆ สามารถเติมเกลือและพริกไทยได้ แต่สเต็กรสดีอยู่แล้ว ไม่ต้องเติมอะไรก็อร่อย เมนูเดิมจะเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดมันเนื้อ แต่เราขอเปลี่ยนเป็นมันบดทรัฟเฟิลแทน มันบดเนื้อเนียน ความข้นไม่มากออกเหลวนิดนึง และรสหวานนำ มีกลิ่นทรัฟเฟิลบางๆ สเต็กเนื้อให้ 8.5 ส่วนมันบดให้ 7 อยากลองข้าวผัดมันเนื้อกันเลยทีเดียว

🌺พิกัด : MYCHEF BOX RAMINTRA ซอยรามอินทรา 13
099 424 4792
https://maps.app.goo.gl/9X12gQdyFfQVPe7x7
Line : @mychefbox
เปิดสามรอบ 11.30-17.30-19.30
มีที่จอดรถหน้าร้าน 2-3 คัน

🌺บริการ : ดี จองผ่าน line ร้าน @mychefbox เชฟแนะนำดี friendly 9/10 ได้ข่าวว่าเมนูปลาใช้ปลาที่ตกเองในไทยเรา น่าลองแฮะ

🌺ราคา : ดี คุณภาพสมราคา 9/10

🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
🏵️Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🧚Wordpress :
https://porchuanchim.com

Kozue omakase สาขาราชพฤกษ์
โอมากาเสะ ได้คืบคลานมาแถวบ้านแล้วววว

🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆
ร้านโอมากาเสะที่ขึ้นชื่อเรื่องราคาและความคุ้มค่า มาเปิดที่ชั้น 1 เดอะคริสตัลราชพฤกษ์เมื่อปลายปีก่อน นี่น่าจะเป็นสาขาที่ 3 ถัดจาก ทองหล่อ และ สามย่าน
มี 3 คอร์สให้เลือก 990 (12 คำ), 1690 (14 คำ) และ 2890 (17 คำ)โดยเลือกเวลาได้ทั้งวัน 5 ช่วง 12, 14, 16, 18 และ 20 น จองผ่าน line ร้าน มัดจำ 500-1000 บาทต่อคนขึ้นกับความใหญ่ของคอร์ส
เล็กไปไม่ ใหญ่ๆ ทำ .. จัดหนักไปค่ะ เลือก course ใหญ่สุด

🥰Hotate ในน้ำซอสซูนูโมโน่ ออกรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น

🤩Kinmedai – กระพงแดง ลนไฟเล็กน้อย กับซอสบ๊วยญี่ปุ่น ปลาสดหวาน หอม กลมกล่อม ดีๆๆ

😍Kodai – ลูกปลามาได โรยไข่ปลาแห้ง มันๆ กับซอสยูสุ เนื้อนุ่มมาก สดหวาน

😍Buri – ปลาบุรี เนื้อแน่น นุ่มหนึบ ซอสโชยุ ชอบอันนี้ เข้มข้นดี

😄Shima aji – ปลาชิมาอาจิ ราชาปลาทูหางแข็ง เนื้อเด้งจริง ท็อปด้วยต้นหอมบดกับน้ำแข็ง อร่อยย

🤩Kuruma ebi – กุ้งคุรุมะ ซอสส้มยูสุ เนื้อหวานโคตรเด้ง

🤩Hotaru Ika & ice plant – หมึกโฮตารุ ซอสยูสุโชยุ พ่นเกล็ดทองและไข่ปลา ผักเกล็ดหิมะ กรอบกรุบสุดๆ หมึกตัวเล็กมีความมันๆ ซอสมันอมเปรี้ยว ผักนี้กินขาดดด อยากขนกลับไปบ้าน อร่อยจนกลบปลาหมุกหมดเลยยย

😄Uni toast – uni สายพันธุ์ bafun กับ เนยน้ำผึ้ง และ โรยคาเวียร์ อร่อย ครีมมี่ มีความสดชื่น คำนี้ อร่อยชนะเลิศ

😆Smoked chutoro truffle – ชูโทโร่ ปลาทูน่า มาแบบเป็นฝาปิดรมควันด้านใน เปิดมา หอมสามบ้านแปดบ้าน เชฟท็อปปิ้งต่อด้วยทรัฟเฟิลดีๆๆ ปลานุ่มละมุน ละลายในปาก คำนี้ดีจริง สมชื่อ signature ร้าน เลิฟๆๆ

😙Zuwai kani – ปูหิมะ กับสาหร่ายวากาเมะ โรยสาหร่ายพวงองุ่น ซอสเย็นฉ่ำรสเปรี้ยวหวานสดชื่น

🥳Awabi tempura – ข้าวหน้าเป๋าฮื้อตุ๋น ทอดเทมปุระ และ ราดซอสตับเป๋าฮื้อ  ซอสเข้มข้นน้อยไปนิด แต่เป๋าฮื้อนุ่มหนึบ หอมอร่อย

😃Ototo aburi – โอโทโร่ เบิร์นไฟ สาหร่ายพวงองุ่น ดี!

🤩Negi toro with Nori tempura – ทูน่าสับวางบนสาหร่ายเทมปุระ

😄Chawanmushi tempura ebi -ไข่ตุ๋น ราดซอส อะคากะ กับ กุ้งทอดเทมปุระไข่เนียนนุ่มมากๆ ซอสด้านบนเข้มข้น ดีๆๆ

😄Soup – ซุปดาชิ ปลาแห้ง ใช้เครื่องไซฟอน ปรุงด้วยส้มและเห็ดชิเมจิ หอมๆ รสละมุน อมเปรี้ยวเล็กๆ

🥰Castella เสิร์ฟพร้อม Icecream – ไข่หวานนุ่ม ฉ่ำ หวานมัน ไม่หวานเว่อร์ ไอศครีมโยเกิร์ตเยลลี่ปีโป้ อร่อยย

โดยรวมอาหารดีมาก เหนือความคาดหมาย ความหลากหลายเริ่ด ไปซ้ำอีกชัวร์ๆ 9/10

🌺พิกัด – Kozue Omakase Ratchapruek 梢お任せ
093 691 5651
https://maps.app.goo.gl/mpz1LP3R13tpEuMx6
😄Line : https://linevoom.line.me/user/_dfCmoOKfCuTalBEePRrgmU9XMZBQMvICg8kl_T

ร้านเล็กๆ อยู่ชั้น 1 the crystal ราชพฤกษ์ อยู่ใกล้กับ after you ร้านอยู่ติดระเบียง มีดอกไม้หน้าร้าน ดูเผินๆนึกว่าร้านเบเกอรี่ ด้านในร้านโปร่งโล่ง มีที่นั่งเคาน์เตอร์รอบเชฟ มีก้องส่วนตัว 1 ห้อง 8 ที่นั่ง 9/10
🌺บริการ – ดี มีความรู้ อธิบายดี เฟรนด์ลี่ 9/10
🌺ราคา – คุ้มมาก แนะนำเลยจ้าา 9.5/10

ไปซ้ำแน่นอนนนน
🏵️🌸🌸ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
😭Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🤣Wordpress :
https://porchuanchim.com

Omakase ตามใจเชฟ ชาตินี้ต้องมีสักครั้ง กับร้านโอมากาเสะสไตล์ Edomae ระดับท็อปของไทยและในเอเชีย แถมยังเป็นร้านที่ได้รับการโหวตจากนักชิมทั่วโลกให้เป็นร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย 4 ปีซ้อน นอกจากนี้ยังครองตำอหน่ง wongnai users’ choice มาอย่างต่อเนื่อง

🌺Sushi Ichizu

🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆

🌺อาหาร : ดูในรีวิวของ กินข้าวกับบูม แล้วได้แต่ ตบโต๊ะฉาดๆ ชั้นไม่พลาดแน่ๆ
มี 3 คอร์สให้เลือก 4000+ 6000+ และ 8000+ โดยคอร์สแรกจะเป็นซูชิเป็นหลัก ส่วนอีก 2 คอร์สจะเป็นโอมากาเสะเต็มรูปแบบขึ้นกับราคา
ร้านจะถามก่อนว่าเราไม่กินอะไรมั้ย ที่สำคัญคือกินท่ออสุจิหรือถุงอัณฑะปลามั้ย อันนี้แหละ ต้องลองเลย หนึ่งใน เมนูโดดเด่นของร้าน หลังจากนั้นก็วางมัดจำครึ่งนึงก่อน จะมี message มาคอนเฟิร์มและเตือนว่าอย่าลืมมานะ โปรอะ

จานและภาชนะบนโต๊ะ ข่าวว่า authentic สุดๆ ทำจากหินสีชมพูจากญี่ปุ่น น่าจิ๊กกลับบ้านมาก อ้อ มีน้ำยาล้างมือบนโต๊ะให้หลอดนึงด้วย กลิ่นดีมีชาติตระกูลมาก

เลือก course omakase ใหญ่สุด

🤩Yuzushu – เปิดต่อมรับรสด้วย น้ำส้มยูสุ โซดา มรแอลกอฮอล์ 6% อร่อยมากเลย

🤩Kue sakamuchi – ปลาเก๋า ต้นหอมญี่ปุ่น ใส่ผิวยูสุ ปลาสดเนื้อแน่นแต่นุ่ม กลมกล่อมละมุนละไม อร่อยสุดๆ ❤️❤️

🤩Katsuo  – ปลาโอท้องลายหมักโชยุสดเมืองฮอกไกโด ใส่ต้นหอมและขิง โอย ปลาดี รสเค็มไปมันๆกำลังเหมาะ❤️❤️❤️❤️

🤩Saba roll – signature dish ของร้าน เป็น ปลาซาบะ ม้วนกับข้าวญี่ปุ่น และ ขิงดอง ทานกับวาซาบิสด และ โชยุ วาซาบิเผ็ดน้อย ละมุนม๊าก❤️❤️❤️❤️

🤩Ankimo  ตับปลาอังโกะจากฮ็อกไกโด เนื้อเนียนมากๆๆๆ ไม่เคยกินเนียนเท่านี้ รสเข้มข้นมันๆครีมที่เล็กๆ น้ำซุปหวานเล็กๆ❤️❤️

🏵️Taraba shabu – King crab เสิร์ฟแบบชาบู ปูเนื้อแน่น สดหวาน น้ำซุปกลมกล่อม ❤️❤️

🥰Awabi – เมนู signature อีกอันของร้าน เป็นเป๋าฮื้อ กับซอสที่ทำจากตับเป๋าฮื้อ โหยยย ความอร่อยเข้มข้น นวลเนียนของซอสกินขาด เป๋าฮื้อดีๆๆ ถ้วยนี้ชนะเลิศๆๆๆ❤️❤️❤️❤️❤️

จบรายงานด้วยความอิ่มพุงอิ่มใจ
🧚🌸ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
🧡Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🌸Wordpress :
https://porchuanchim.com

🥳Hotate – ซูชิหอยเชลล์ จากฮ็อกไกโด ปรุงเหลืองสาหร่ายคอมบุ และมะนาวญี่ปุ่น เนื้อหอยเด้ง มีกลิ่นหอม ข้าวดีมาก

🥳Madai – ปลามาไดหรือกระพงแดงจากคิวชู aging 4 วัน นุ่มมากกก

🥳Shima aji – ชิมาอาจิ ปลาทูหางแข็งจากคาโกชิมะ เนื้อหวานเด้ง กลมกล่อม ข้าวดีมากเลย ชอบที่ปรุงรสดีไม่เปรี้ยวเกิน ซอสที่ทาด้านบน เริ่ดอะ เลิฟ!❤️❤️

🥳Maguro (agami shoyusuke)  ปลาทูน่าชิ้นที่มีไขมันแทรกเล็กน้อย เป็นแบรนด์ที่ดีที่สุดในโลกขณะนี้ aging 10 วัน ซอสออกเปรี้ยวนำเล็กๆ ดี!❤️❤️

🥳Maguro ส่วนติดมัน – เนื้องามจริงๆ โอโทโร่ aburi ด้วยถ่านไม้เนื้อแข็ง หอมโคตรๆ ละลายในปากเลยละ❤️❤️

🥳Fugu shirako – ท่อเก็บน้ำอสุจิหรือถุงอัณฑะของปลาปักเป้า เมนูแปลกหายาก ปลาที่มีท่ออสุจิอร่อยๆและโดดเด่น คือ ปลาค็อต และ ปลาปักเป้า เขาว่าปักเป้าเริ่ดสุด แถมหน้าตาเรียบไปหรูหราไม่มีหยักๆ ดังนั้นกินง่ายกว่านะ ช่วงนี้เป็นช่วงที่อร่อยที่สุดด้วยละ รสชาติมันนวลเนียน ครีมมี่ กับซอสพอนสึออกเปรี้ยวนำ 

🥳Kuruma ebi – กุ้งลายเสือ จาก Kyushu หวานเด้งมากๆ❤️❤️

🥳Nodoguro – ปลากระพงคอดำ  จาก Kyushu นำมา aburi เฉพาะส่วนหนัง ทำให้หอมขึ้น คำนี้อร่อยมากกก❤️❤️❤️

🥳Uni – Bafun uni จากฮ็อกไกโด ระดับเทพจากการประมูล ครีมมี่กำลังดี

🥳Soup – kani miso soup ซุปมันปู ร้อนฉ่าา รสมันๆเค็มๆปะแล้ม มีความเข้มข้นกว่ามิโสะทั่วไป

🥳Tamagoyaki – ไข่หวาน อร่อยฉ่ำๆ หวานน้อย ชอบมากๆ เป็นไข่หวานที่เริ่ดสุดเท่าที่เคยกินมา❤️❤️❤️❤️❤️

🥳Warabi mochi – โมจิที่เชฟมาทำเองให้ดูตรงหน้า ทำจากเฟิร์นภูเขา texture เนียนนุ่มมากๆ ราดน้ำเชื่อมมี่ทำจากน้ำอ้อย คุโรมิสึและถั่วแดงบดละเอียด โรยดอกซากุระ นุ่มหนุบหวานน้อย  รสมีความเหมือนช็อคชอบมากๆๆ เติมได้ไม่อั้น ก็เติมไปเลยสิคะ เมนูนี้เสิร์ฟคู่กับชาโมจิฉะหรือชาคั่วญี่ปุ่น ชาหอมโคตร❤️❤️❤️❤️

จบคอร์สอาหารอย่างชื่นมื่น
โดยรวม จุดเด่นของร้านคือ วัตถุดิบชั้นยอด ความสด และ การ aging ทำให้เนื้อปลานุ่มนวลกลมกล่อม ชอบข้าวมาก เม็ดสวยหนึบปรุงรสชาติดีกว่าร้านอื่นมากๆ และปริมาณข้าวกำลังดี การตัดลำดับอาหารอย่างเทพ ไม่รู้สึกซ้ำซาก ทำให้เกิดความตื่นเต้นที่จะเห็นคำหรือจานถัดไป ทำให้อิ่มกำลังเหมาะ ภ้าอิ่มธรรมดาให้ 100 คอร์สนี้จะอิ่ม 110% คะแนนใก็ 9.2/10 อยากมากินอีกเลยละ

🌺บริการ : ดี เชฟไม่เล่นมากเกิน อธิบายตรงประเด็น เสียงดังฟังชัด กระชับดี ไม่เร็วเกิน เขียนรีวิวได้จบเป็นคำๆได้เลย ส่วนตัวชอบ มันไม่ยื้อเกิน เวลาเหมาะสม 9.5/10

🌺พิกัด : Sushi ichizu อยู่ติดแยกพร้อมพงษ์กับเพชรบุรี มาจากเพชรบุรี u turn แยกพร้อมพงษ์แล้วต้องรีบชิดซ้ายเข้าโครงการ degree square ทางซ้ายเลยนะ ป้ายร้านไม่เห็นจากริมถนน  อิชั้นงง ขับเลยไป กว่าจะวนรถกลับมา เลยเวลานัดไปเล็กๆ เรียกว่าไปถึงเป็นคนสุดท้าย แต่ทันเสิร์ฟพอดี
โทร 065 738 9999
https://maps.app.goo.gl/TPBeP2o8DtMxtMVF7

มีที่จอดรถกว้างขวาง แต่จอดร่วมกับร้านอื่น ร้านมีความเซ็นตั้งแต่ทางเข้า ชื่อร้านแอบอยู่ข้างประตู เปิดประตูเข้าไปมีการตกแต่งเรียบเท่ สไตล์มินิมัล ที่นั่งสบาย มี แผ่นกระจกแยกลูกค้าแต่ละกลุ่มออกจากกัน 8.5/10 อ้อ ห้องน้ำมีห้องเดียว ต้องรอนิดนึง แต่รอบที่ไป จัดคิวสลับผลัดเปลี่ยนกันดี สบายๆ
🌺ราคา  : สูงหน่อย แลกกับวัตถุดิบระดับไฮเอ็น และการปรุงรสเทพๆ จากที่เคยทานโอมากาเสะมาหลายร้าน รวมถึงร้านที่แพงกว่านี้เยอะๆ ประทับใจร้านนี้ที่สุด รสชาติความหลายหลากและการจัดลำดับดีสุดละ 9/10

Pride Specialty Tea & Coffee Roasters
ร้านเปิดใหม่ใกล้บ้าน แตกเชนมาจากร้านโปรด old school specialty coffee รูปแบบร้านจะ so minimal และเมนูแตกต่าง signature เป็นกาแฟเย็น คุณภาพระดับรางวัลการันตี แต่บังเอิญอิชั้นชอบร้อน ขอแหกคอกชิมเมนูอื่นนะฮะ
🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆

🥳คาปูชิโน่ร้อน – old school blend doichang-brazil (180) – หอม เข้มกว่าร้านอื่น ชอบนะ ความละมุนอาจน้อยหน่อย  แต่ความอร่อยเวลาละเลียดมันได้ 8.5/10

🥳Yuzu tart (180) – น่าร้ากจริงจัง ชิ้นอาจจุ๋มจิ๋ม แต่คุณภาพคับแก้ว อร่อยเปรี้ยวหวานกำลังดี ชอบความยูสุไฮโซ และความหวานน้อยละมุนๆ เนื้อมูสหนึบ ชนะเลิศฮ่ะ 10/10

🌺พิกัด : ใกล้ Rina Hey ระหว่างปั๊ม ปตท กับ คาลเท็กซ์

ร้านโคตร J pop มีสิงโตหน้าร้าน โทนขาว-ไม้ มินิมัลแบบโดนๆ มีสองชั้น ชิคทุกมุม ชอบสุดตรงเครื่องเสียง marshall ตรงบันได อยากได้ๆ
095 446 4555
https://maps.app.goo.gl/PNo2Qw8Ntut1iKmX8

ที่จอดรถใช้จอดริมถนน 9/10 ข่าวว่าจะมี phase 2 เปิดที่จอดรถข้างๆด้วย
🌺บริการ : ดี แนะนำดีมาก 9/10
🌺ราคา : มาตรฐาน 9/10

จบแบบจิบๆ

🏵️ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
🥰Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🤩Wordpress :
https://porchuanchim.com

รื่นรส ภัตตาคาร – อาหารจีนร้านดัง เจ้าของรางวัล wongnai users’ choice อร่อยเกินต้านนนนน

เป็นร้านที่ครองแชมป์มาตลอดทุกปีก็ว่าได้ วันก่อนดูรีวิวในทีวี อยากกินเป็นกำลัง สั่งเลยสิคะ

🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆
🌺อาหาร :
🌸พระกระโดดกำแพง (600) –
เมนูที่เดิมฟังชื่อทีไรนึกว่าเป็นตัวเดียวอันเดียวตลอด มาคิดอีกที แหม่ ชื่อก็ไม่น่าใช่พระไหม 55 สรุป เขาว่ามันคือสุดยอดของซุปที่รวมบรรดาอภิมหาอมตะของชั้นเลิศสุดๆ ที่ประกอบด้วย หูฉลาม เป๋าฮื้อ ปลิงทะเล กระเพาะปลา เห็ดหอม เยื่อไผ่ ถังเช่า และ เก๋ากี้ โดยจะมีการต้มและเคี่ยวซุปนี้หลายชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อและกลมกล่อม เล่ากันว่า เมื่อมีการปรุงซุปชนิดนี้ในครั้งแรก กลิ่นของซุปหอมฟุ้งไปไกลโพ้นยันวัด ทำให้พระที่ฉันมังสวิรัติถึงกับกระโดดข้ามกำแพงมาเพื่อมากินซุปนี้กันเลย

หอมๆๆ หอมจริง เป๋าฮื้อเนื้อหนาหนึบอร่อย ปลิงทะเลนุ่มกรึบกรับ กระเพาะปลาสดนุ่มมากหูฉลามโคตรดี น้ำซุปอย่างละมุน แต่แพงเกิ๊นเศรษฐานะไปหน่อย ดีใจที่ชาตินี้ได้กินฮ่ะ 8/10
🌸กระเพาะปลาน้ำแดง (350) – กระเพาะปลาอย่างดี เนื้อนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อมรสเข้มข้น ใส่กุ้งปูสดหวาน เครื่องปรุงมาครบ แจมด้วยผักกาดดองกรอบหวานอร่อย 8/10

🌸หอยเชลล์ผัดซอส xo (800) – หอยเชลล์อวบอ้วนตัวเขื่อง ผัดกับซอส xo สูตรพอเศษของร้าน ออกหวานนำหน่อยๆ เผ็ดปะแล่มๆ มันเยิ้มไปนิด หอยเนื้อแน่นสดหวานอย่างแจ่ม 8/10

🌸ข้าวเนื้อญี่ปุ่นผัดกระเทียมพริกไทย (460)- หน้าตาอาจดูธรรมดา แต่ว่ารสชาติอร่อยแบบตายไปเลย เนื้อนุ่ม juicy รสดีกระเทียมพริกไทยกลมกล่อมอย่างละมุน ผัดจนเข้าเนื้อ เข้ากันดีกับเห็ด ที่เด็ดคือพริกน้ำปลาจัดจ้านแบบไทย ใส่ก็ให้อีกอารมณ์นึง กินจบแต่ความอยากไม่จบ วันถัดมาถึงกับสั่งซ้ำอีกชุดนึง 10/10 ชนะเลิศ!

🌸แปะก๊วยร้อน (80) – แปะก๊วยดี ชอบตรงมีแห้วฝานบางๆกรอบอร่อย กับมะพร้าวอ่อน ดีๆๆ 9/10

🌺พิกัด : รื่นรสภัตตาคาร
097 160 0004
https://maps.app.goo.gl/CKA264enniUQxBBx9
🌺บริการ – สั่งผ่าน lineman แพ็คเกจดี มี instruction โปรอะ 10/10

🌺ราคา – แรงทุกเมนู แต่วัตถุดิบดีสมราคา ปรุงมาอย่างละเมียด แรงก็ต้องยอม สมราคา wongnai users’ choice ฮ่ะ 8.5/10

🏵️ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
🥰Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🌸Wordpress :
https://porchuanchim.com

Tenyuu Grand กับคอร์สโอมากาเสะ 15 คำ ในราคา wongnai เร้าใจทั้งราคาและเมนูอาหาร

🌺ระดับคำแนะนำ – 🏆🏆🏆🏆
🌺อาหาร และ ราคา – Course omakase Hazuki (2790) wongnai ลด 18 % citibank

🧚Oyster 3 แบบ ชิรากุ มีความมัน กับ อิกุระ ให้ความเค็ม เข้ากันดีกับหอย เปรี้ยวมันเค็ม ละมุน!

🧚กุ้งหวานกับซอสคาปาชิโอ – ดีๆๆ กุ้งกรุบมาก พูดเลย

🧚ซูชิชิมาอาจิ เนื้อหาวานเด้งมาก ท็อปด้วยคาเวียร์ อร่อยโฮก

🧚ปลาตาเดียวแบล็คทรัฟเฟิลดอง รสออกเปรี้ยวอมมันๆ

🧚ปลากระพงแดงมาได ซอสยูสุ ท็อปวาซาบิฉุนขึ้นจมูก

🧚กุ้งวาตะเอบิ  เนื้ออย่างเด้ง

🧚โฮตาเตะย่างห่อสาหร่าย ท็อปปิ้งไข่หอยเม่น

🧚ทูน่าเนื้อแดง อากามิ นุ่มละลายในปากเลยยย

🧚คิมเมไดวางบนแผ่นเกลือบีบมะนาว อร่อยยย

🧚อูนิ บาฟั่น ให้แบบไม่มีหวง อูนิทะลัก เริ่ดอะ

🧚อูนางิ ปลาไหล โปะบนข้าวปรุงรส อันนี้หวานทั้งข้าวทั้งซอส เนื้อปลาไม่แน่นอะ

🧚ปูชูไวทอดเมแุระ กรอบนอกนุ่มใน กินกับสาหร่ายกรอบด้านนอก อย่างฟินนน

🧚โอโทโร่นำมาย่างเบาๆ ห่อสาหร่าย juicy มากๆ กัดไปมันทะลัก

🧚ทาโกชิม่าเบิร์นไฟ ซอสออกหวานมาก็กิน เนื้อนุ่มและลาย juicy  สุดๆ

🧚ซุป มีความละมุนนน รสกลมกล่อม อมเปรี้ยวมะนาวและขิงเล็กๆ ชิ้นปลาในซุปดีงาม

🧚เครปเค้กทรัฟเฟิลกับไอศครีมยูสุ – ไอศครีมอร่อยเปรี้ยวอมหวาน หอมยูสุ เค้กนุ่มหอมละมุน

สรุปคอร์สนี้ คุ้มค่ามาก จุดเด่นคือความหลายหลากในเมนู โดยรวม อร่อยเป็นส่วนใหญ่ ไม่ถึงกับว้าว 8.5/10 แต่คิดว่าจะไปอีก ราคามันได้มากๆ 55
สั่งเพิ่ม
🧚Yuzu honey soda (179) – เข้มข้น หอมมาก เปรี้ยวนำหวานตาม 7.5/10

🌺พิกัด -เทนยุ แกรนด์
02 632 1777
https://maps.app.goo.gl/MjPLu9pqk5U4mBtR6

🌺สถานที่ – ดี กว้างขวาง นั่งสบาย ไม่ต้องเสียวติดโควิด มีที่จอดรถในร้าน แต่ถ้ากลัวรถติดตอนมา ลง bts ช่องนนทรี เดินมาชิวๆ ลดพุงได้ 9/10

🌺บริการ – ดีมาก เชฟดี อธิบายเริ่ด 10/10
🌺ราคา – เซ็ต wongnai คุ้มอิ๊บอ๋าย พูดเลย โดยเฉพาะกดสั่งด้วยบัตรซิตี้แบงค์ ลด 18% แม่เจ้าา ซื้อเก็บไปเลยฮ่ะ 9/10

จบรายงานตามใจเชฟ
🏵️ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
🥰Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
😃Wordpress :
https://porchuanchim.com

เมื่อ Seen กลายเป็น Scene @พรานนก🥰
วิวร้านโคตรดี เบเกอรี่เริ่ด บรรเจิดอลังการ
🌺Scene Bangkok Pâtisserie & Brasserie

🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆
Seen Bangkok จากร้านเดิมใกล้แห้วซีฟู้ด ย้ายมาเปิดร้านใหม่ใหญ่อลังการ ที่พรานนก-พุทธมาณฑลแล้ว ขับผ่านมองผ่านหลายที นึกว่าสถานที่จัดงานแต่ง หรือส่วนกลางหมู่บ้านไฮโซ อ่าววว พี่ seen นี่หว่า แต่เปลี่ยนตัวสะกดเป็น Scene และมีห้อยท้ายด้วย patisserie & brasserie จากชื่อก็รู้ว่าเจาขายอาหารคาวด้วย แถมมีอาหาร course all u can eat ในราคาเร้าใจ กับจอง course omakase แบบญี่ปุ่นไปได้ โดยมีบรรยากาศอาริกาโตะอยู่ด้านหลัง อลังม๊ากกกก
🌺อาหาร :
🌸Abstract (219.63) ยูสุ สตรอเบอรี่ เลมอน หน้าตาลายสวยงดงามด้านบน หอมยูสุเบาๆ รสหวานมันอมเปรี้ยวสดชื่น 9.5/10

🌸Granny Smith (224.30) แอปเปิ้ลเขียว อัลมอนด์ รูปร่างก็แอปเปิ้ล granny Smith เลยละ รสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยยย 9/10

🌸Maracuja (219.63) มะม่วง กับ passion fruit เปรี้ยวสุดในตู้ขาย ณ นาทีนี้ ตัวจริงเปรี้ยวไม่มาก หวานมันเข้มข้น 9/10

🌸Iced latte (121.50) – เข้มข้นกลางๆ กาแฟหอม รสดี 8/10

🌺พิกัด : Scene Bangkok patisserie and brasserie
ร้านใหญ่ยักษ์ บนริมถนนพรานนก-พุทธมาณฑล อยู่เยื้องนิดๆกับร้านพี่เจมส์ James bolangerie

ตกแต่งสไตล์ฝรั่งเศสชานเมือง สไตล์วังเบาๆ รายรอบด้วยบรรยากาศสวนฝรั่ง ที่นั่งเพียบทั้งในและนอก

ด้านหลังมีอีกอาคาร นัยว่าเป็นครัวของเชฟนั่นเอง ด้านในร้านกว้างขวาง เพดานสูง มีชั้นสองด้วย เคาน์เตอร์ตรงกลางร้าน เบเกอรี่ละลานตาพร้อมบอนบอนและมาการอง  ฝั่งด้านในเป็นกาแฟกับบาริสต้า สวยยยย 9.5/10 หักคะแนนบันไดด้านหน้า สีกลืนกันจนหาขั้นไม่เจอ โอกาสพลัดตกหกล้มมีสูง
โทร 095 992 9715
https://maps.app.goo.gl/vsc1BaDzhvXhU8cu8
🌺บริการ – ต้องหาโต๊ะก่อน ไม่งั้นสั่งทานที่ร้านไม่ได้ สั่งผ่านไอแพดเจ้าหน้าที่ ต้องมีเบอร์โต๊ะก่อน ถ้ากลับบ้านได้เลย เด็กร้านดูงงๆนิดหน่อย คงยังไม่เข้าที่ กาแฟ flat white หายไปจากเมนู เสียใจ 8/10
🌺ราคา : สูง สูงกว่าเดิมหน่อย น่าจะเพราะตกแต่งฉบังการ คนเช็คอินยิงภาพรัวๆ ขนมอร่อยคงเส้นคงวา หวานน้อย หน้าตาขนมน่ารักสุดๆ แอบคิดว่าน่ารักกว่าเดิมมากๆ บางเมนูเผลอนึกไปว่า นี่มันคือ little hideout รึเปล่า หน้าตาคล้ายกันมากเลย แต่รสหวานน้อยกว่า รักเชฟอะ อร่อยแบบนี้ ราคาต้องยอมเค้า 8.5/10

🧚ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
🥰Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
Wordpress :
https://porchuanchim.com

สายเนื้อเข้ากระดูกดำ หนำใจเมื่อไปร้านนี้

ป ชวนชิม : The Beast : ร้านเนื้อล้วนๆเสิร์ฟแบบ fine dining โดยเชฟออฟ เชฟกระทะเหล็กเจ้าของเสียงหัวเราะสะใจ

🌺ระดับคำแนะนำ : เสต็กเมนู ห้ามพลาดดด 🏆🏆🏆🏆🏆❤️❤️❤️❤️❤️
เมนูอื่น ให้ 🏆🏆🏆

อิชั้นเป็น big fan คุณเชฟมาตั้งแต่วังหิ่งห้อยละ มันจึ้งมากๆ หนนี้มีร้านใหม่ เชฟฉายเดี่ยวโชว์พาว กับเมนูสุดสร้างสรรค์และประสบการณ์ทำอาหารล้ำๆ

🌺อาหาร : มีเฉพาะ dinner ยอมอ้วนว่ะ จองผ่าน Chope สบายๆ
คอร์ส The Beast Reserve ยังไม่มี  ต้องรอประกาศก่อนตามช่วงเวลาที่เหมาะสม เลยจัด a la carte

🥳ขนมปังเชียบัตต้าและเฟต้าชีสดิป – complimentary menu ขนมปังอร่อยโคตร เสิร์ฟร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยสุดๆ เนยเฟต้าโรยถั่วพิตาชิโอ และ topping ตรงกลางด้วยน้ำผึ้ง ชีสออกหวานไปหน่อย ยิ่งมีน้ำผึ้งยิ่งเสริมหวาน ถั่วช่วยตัดึวามความให้ออกมันและเพิ่ม texture กรุบๆ นาทีนี้ยกให้ขนมปังยืนหนึ่ง ไม่ต้องใส่ชีสก็ดีโพดดด หักคะแนนชีสหน่อยนึงละกัน 9/10

🥳กรีนมิกซ์สลัด –  complimentary menu ผักดี น้ำสลัดหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นและรสส้มนำ ออกหวานอมเปรี้ยมชื่นใจแต่หวานเยอะไป 7.5/10

🥳ทาร์ทาร์โอมิวากิว มะกอกดอง – เนื้อโอมินุ่มอร่อย ละลายในปาก ปรุงรสมามาตรฐาน ผักเยอะไปหน่อย มีแผ่นแป้งบางกรอบแซมมาด้วย 7.5/10 ไม่ได้ดูราคา สักแต่เชื่อน้องแนะนำ ฮ่าา

🥳คอนซูเม่เนื้อ – มาพร้อมกับการ รมควันใบกระวาน ก่อนเทซุปใสลงไป รสเข้มข้นกลมกล่อม กลิ่นหอม 8/10 ราคาไม่เห็น มันมืด หน้าก็มืดด้วย ฮิๆ หิว

🥳เสต็กเนื้อ USDA (100 กรัม 800 บาท)  – เจ้าหน้าที่เอาเนื้อมาให้เลือกก่อน มีทั้งวากิว porterhouse สันใน Angus tomahauk และ prime rib เลือกเป็น American Black Angus USDA dry aged ปริมาณอยากกินเท่าไรสั่งเลยฮ่ะ

และ เจ้าหน้าที่ก็เอาเครื่องปรุงที่จะ rub บนเนื้อทำให้เกิด crust มาให้เลือก มี 4 แบบ คือ เมดิเตอร์เรเนียนรับ ประกอบด้วย เลมอน ไทม์ เซจ และโรสแมรี่  mayan aztec rub ที่เป็นโกโก้ ชิโปเล่ และ charcoal
Cow boy  เป็น กาแฟ ยี่หร่า และ ผงปาปริกา
special house rub ที่มีหอม กระเทียม ปาปริก้า และ พริกเกาหลี

เลือกชนิดที่เข้มข้น cow boy
เนื้อกริลล์ดีมาก เกรียมนอก ฉ่าใน วางบนจานร้อนฉ่า ราดเนยร้อนๆตรงหน้า

ด้านล่างเป็นพาซลี่ ชูมิชูรี่ซอส เสิร์ฟพร้อมเผือกซอยทอด และ กระเทียมฝานทอด เป็นเสต็กเนื้อที่อร่อยสุดเท่าที่เคยกินมา
เผือกทอดและกระเทียมทอดโคตรแจ่ม กรอบมันอร่อยมากๆ 10/10

🥳Wild berry ซอร์เบท์ – complimentary ตบท้าย ไอศครีมเนื้อนวลเนียน เปรี้ยวธรรมชาติ เย็นสดชื่น ดีอะ 9/10

🌺พิกัด & สถานที่ : ร้าน The Beast อยู่แถวร้านวังหิ่งห้อยเดิม
บรรยากาศโมเดิร์น
ที่จอดรถเพียบ
089 716 2626
https://maps.app.goo.gl/wbJfXfoE6as6JJnr9

ด้านหน้าร้านทึบมาก ปิดสนิทไม่เห็นอะไรเลย เปิดประตูใหญ่ด้านในจะมีโถงนั่งรอเดิ้นๆพร้อมเมนูบาร์

ถัดไปอีกห้องจึงเป็นห้องอาหาร ร้านมืดมาก แสงน้อย แก่แล้วมองไม่เห็น เหมาะกะวัยรุ่นมากๆ ครัวเปิดโล่ง มีความดิบ เก๋ๆเท่ๆ 7.5/10 อยากให้สว่างกว่านี้ฮ่ะ

🌺บริการ – ดีงาม แนะนำดี ถามแล้วตอบได้ อับดุลมาก 9.5/10

🌺ราคา : แรงตามคุณภาพของอาหาร สำหรับอิชั้น เนื้อสเต็กเอาใจไปเลย ไม่แพง คุ้มโคตร  อร่อยโคตรๆ 10/10
จบรายงาน

🧚ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
Wordpress :
https://porchuanchim.com