ขวัญใจยำมะม่วงปูม้า : สายโหดต้องจัด ยำมะม่วง-น้ำปลาร้าสูตรเด็ด เฮ็ดหลายแซ่บหลาย!

ป ชวนชิม : ขวัญใจยำมะม่วงปูม้า –
สายโหดสุดโฉดต้องจัด ยำมะม่วง-น้ำปลาร้าสูตรเด็ด เฮ็ดหลายแซ่บหลาย💓💘

😋อาหาร :
🎄เกาเหลาหอยแครงน้ำปลาร้า (120) – อะจึ๋ยมาก แค่ชื่อก็ซู้ดปากละ ไม่เคยได้ยินที่ไหน น่าจะ prototype ของร้านนี้แหละ

เกาเหลาหอยแครงน้ำปลาร้า
กินกับแคปหมู จะฟินมาก

มันคือยำหอยแครงนั่นเอง แต่ใส่น้ำปลาร้าเยอะๆจนเหมือนเกาเหลา หอยแครงตัวเล็กประมาณลูกหอย แต่จำนวนเยอะมาก หอยสดหวานเนื้อดึ๋ง น้ำปลาร้าร้านนี้ดีมากๆเลย ไม่มีกลิ่นเหม็นๆของปลาร้าให้ระคายจมูก ไม่รู้เขาทำยังไง

สายปลาร้าน่าจะเคืองเพราะขาดความเฉพาะตัวของปลาร้า น้ำปลาร้าหวานดี ไม่เค็มด้วย เครื่องยำแน่นขนัด เผ็ดสุดๆ แต่อ่อนเปรี้ยวและอ่อนเค็มไปหน่อย 7.8/10
🎄แคบหมู (10) – กรอบมาก อร่อยมาก ทอดใหม่ๆไม่เหม็นเลย กินเปล่าๆหรือกินกับยำหรือเกาเหลาก็เริ่ด


🎄ยำมะม่วงปูม้า (100) – เยอะมากเลย ปูตัวกลางๆสดดีเนื้อหวานหนึบไม่มีกลิ่นคาว เครื่องจัดหนักทั้งถั่วทั้งปลากรอบ มะม่วงแครอท พริก มะนาว มะเขือเทศ และถั่วฝักยาว มีขนมจีนมาให้ด้วย รสเผ็ดนำชนิดเหงื่อซิ่ก มะม่วงเปรี้ยวไม่มาก อ่อนเค็มและเปรี้ยวไปหน่อย 8/10

ไข่ตรงกระดองปู


📌พิกัด : ขวัญใจ ยำมะม่วงปูม้า
ตลาดโต้รุ่งทวีผล ศูนย์การค้าวรรัตน์ ซอย จันทน์ 16 แยก 1 แขวง ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร กรุงเทพมหานคร 10120
091 776 8549
https://maps.app.goo.gl/83CKx4y8H7PE93sg9
😋บริการ-สถานที่ : ฝากพี่ get จัดมา ลดราคาอีก 20% อาหารไม่ช้าเลย ดีงามๆ 9/10 แพ็คเกจแยกเครื่องแยกมะม่วงมาให้ แยกถั่วและปลากรอบมาต่างหาก ปลื้มเลย แถมสะอาดสะอ้านมากๆ
😋ราคา : เป็นมิตรต่อสัตว์โลกอย่างชั้นมากๆ ชอบเลย 9/10 ไม่แพง อาหารคุณภาพดีแถมสะอาดอีกตะหาก

ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/

รสดีเด็ด the steakhouse : ไม่ได้มีดีแค่เนื้อ!

ป ชวนชิม : รสดีเด็ด the steakhouse – ไม่ได้มีดีแค่เนื้อ !👍💗

งง ๆๆ ..รสดีเด็ด มีคำพ่วงเยอะมาก รสดีเด็ด by นพ รสดีเด็ดบ้านคุณนพ รสดีเด็ด the steakhouse เยอะม๊าก แต่งวดนี้ พี่จะกินกระเพราเนื้อ dry aged ต้องลงท้ายด้วย the steakhouse เท่านั้น
😍อาหาร :

จานใหญ่มาก ข้าวสวยเม็ดนุ่ม เนื้อดีผัดเข้มข้นเข้าเนื้อ ไข่ดาวอลัง

🎄กระเพราเนื้อ dry aged ไข่ดาว (350) – ราคาแอบแพง แต่แพงสุดคือกระเพราวากิว อันนั้น 500 แต่เคยกินวากิวมาทำอย่างอื่น จะเสียชาติกำเนิดวากิวมาก ขอ down grade มาเป็นเนื้อ dry aged แทน

มาแบบเซ็ตอลังๆ ไข่ดาวทอดมาแผ่กว้างงดงาม ไข่แดงมีความเยิ้มนิดๆ เนื้อก้อนพอดีคำหั่นเต๋า มีความนุ่มแน่นและหนึบ ไม่เหนียว ผัดได้เข้มข้นเข้าเนื้อเครื่องถึง เผ็ดระดับนัวร์ๆไม่แซ่บ คนไม่ชอบเผ็ดจะ love ส่วนสายเผ็ดมีหงอย ข้าวสวยเม็ดนุ่มมากๆ 8.5/10

🎄ปลาหมึกชุบแป้งทอด (180) – ปลาหมึกวงหนาใหญ่ เนื้อสดหวานแน่นเด้งๆ แป้งด้านนอกกรุบกริบ กินเดี่ยวก็ดี กินมีน้ำจิ้มก็เริ่ด น้ำจิ้มเข้มข้นรสกลมกล่อม แต่ปริมาณน้อยไปนะ 8/10

😍สถานที่กับบริการ – ไม่รู้ สั่ง get เพราะขี้เกียจหาที่จอดรถกะรอคิว

📌พิกัด

รสดีเด็ด The Steakhouse
857 ถนนพระรามที่ ๔ แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
061 289 5165
https://maps.app.goo.gl/Wxpxy7mkTRJcyKb98
😍ราคา – ค่อนสูง แต่คุณภาพอาหารดี 8/10

ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า🎁💕
https://www.facebook.com/porchanchim/

James Boulangerie : เบเกอรี่สุดอร่อย ของเชฟดังระดับ Le Cordon Bleu มาเปิดแล้วที่ พรานนก เย้!

ป ชวนชิม : James Boulangerie – ไม่ต้องไปปารีส ไม่ need เชียงใหม่ ไปนี่เลย พรานนก ..ร้านเบเกอรี่ของเชฟสุดดังระดับ Le Cordon Bleu มาเปิดให้ชิมแล้วจ้า💘🎀💓

น่ากินทั้งนั้น

ก็ทุกจานคืองานศิลปะ !

คุณเชฟชื่อเจมส์ ส่วน Boulangerie หาใช่นามสกุลไม่ เขาแปลว่าเบเกอรี่ คือร้านเบเกอรี่ของพี่เจมส์ พี่เจมส์จบและทำงาน Chez Nous Artisan Baking Atelier ร้านสุดดังของเชียงใหม่ โดยก่อนมาไทย เธอทำงานเป็นเชฟผู้สอนจากสถาบัน Le Cordon Bleu ฝรั่งเศส เชียวนะ แล้วมาตอกย้ำความเมพอีกครั้งด้วยการแข่งรายการเชฟกระทะเหล็กชนะเชฟไก่เมื่อปีก่อน การันตีแน่นๆขนาดนี้ พี่ต้องมาสิคะ👍

ตอนชนะเชฟไก่ ในรายการเชฟกระทะเหล็ก

😋สถานที่ – ร้านสไตล์ minimal เก๋ๆเท่ๆอยู่ริมถนนพรานนก-พุทธมณฑลตัดใหม่ ง่ายๆคือตรงตะบี้ตะบันจากศิริราชมาทะลุแยกพรานนกมาไม่ไกลแล้วยูเทิร์นมาเลย ร้านเป็นบ้านสีขาวชั้นเดียวเรียบโก้ มีที่จอดรถสัก 6-7 คันด้านหน้าและด้านข้าง จอดริมถนนหน้าร้านก็ได้ ในร้านมีรูปคุณเชฟหน้าเด็กม๊ากเยอะแยะ ทั้งถ่ายกะเชฟที่ต่างปนะเทศ ยิงกับเชฟไก่และคนดังอื่นๆ เคาน์เตอร์สั่งขนมและอาหารอยู่หน้าร้าน มีตู้และเคาน์เตอร์ขนม ด้านซ้ายเป็นครัวเปิด แอบส่องดูการทำขนมอบและครัวซองค์ได้เลย กลิ่นเนยและขนบหอมตลบอบอวลยันหลังร้าน ขนาดเป็นหวัดยังได้กลิ่น ว่ากันว่าเป็นความหอมของเนยที่นำเข้าจากฝรั่งเศสซึ่งมีความจำเพาะตัวสูง สั่งอาหารหน้าเคาน์เตอร์ จ่ายตังค์ หยิบเบอร์คิวแล้วไปนั่งด้านหลังได้เลย ร้านตกแต่งเรียบโก้ มินิมอลเก๋ๆสีขาวและไม้ธรรมชาติ ยังตกแต่งไม่เสร็จทีเดียวเพราะร้านเพิ่งเปิดเมื่อเดือน มค คาดว่าตอนเสร็จครบหมดคงสวยน่าดูเลย 9/10

หน้าร้าน เรียบเท่ สไตล์มินิมัล
มุมนี้ยามเช้า แสงเริ่ดมากอะ
เอียงๆนี่ ร้านเขาทำ เปล่าถ่ายเอียง
มุมนี้ก็ฮิป
เลือกเองตรงไหน ดีทั้งน้าน นั่งตรงนี้จ้ะ

😋อาหาร – เมนู signature ของเชฟ คือ ครัวซองค์ homemade ที่ใช้วิธีทำด้วยมือแบบคลาสสิก และ เมนู ควินอามาน (Kouign Amann) ต้องสั่งๆ มิมีพลาด

ราสเบอรี่ควินอามาน
ด้านในฉ่ำๆ

🎄1. ราสเบอรี่ควินอามาน (85) : ควินอามาน – ควิน คำแรกแปลว่าขนม อามานคือเนย ขนมนี้มีแหล่งกำเนิดจากเมือง  Douarmenez ประเทศฝรั่งเศส เหมือนขนมผสมระหว่างครัวซองค์และพัฟหรือพาย มีความเป็นชั้นๆชุ่มฉ่ำของเนยและคาราเมลด้านบน มีไส้เป็น พิวเรผลไม้สด ทำให้มีรสเปรี้ยวผลไม้แทรกอยู่ด้วย ความกรอบด้านนอกกลางๆ เพราะมีคาราเมลเคลือบด้านบนจึงมีความหนึบเล็กๆ ด้านในชุ่มฉ่ำเนย หวานน้อยกำลังดี ไส้พิวเรราสเบอรี่หวานอมเปรี้ยวเล็กๆ 8/10 เสียดาย วันนี้ไม่มีสตรอเบอรี่ควินอามาน

สตรอสมูทตี้

🎄2. สตรอเบอรี่สมูทตี้ (120) – สตรอสดลูกเบิ้มจากโครงการหลวง ปั่นล้วนๆสดใหม่ไร้การแต่งเติม มีสตรอสดครึ่งลูก topping ด้านบน สดชื่น หวานธรรมชาติอมเปรี้ยว 8.5/10

🎄3. ครัวซองค์แซลมอนรมควัน (195) – คำแรกของการกินครัวซองค์ ก็รู้เลยว่าทำไมเขาดัง กรอบม๊ากกกกก ในนุ่มชุ่มฉ่ำแถมแป้งหอมหนึบรสเนยเข้มข้นเข้าเนื้อ อร่อยสุดเท่าที่เคยกินครัวซองค์มา เคยกินที่ประเทศแม่ของครัวซองค์ยังไม่ฟินเท่านี้ แซลมอนรมควันรสดี น้ำราดเข้มข้นหอมมันอมเปรี้ยวเจือเค็ม เข้ากันมากเมื่อกินกับผักสดกรอบในจานและสลัดผลไม้หั่นเต๋าสดหวานอมเปรี้ยวในถ้วย 9.5/10

คาปูร้อน ไม่มีลาเต้อาร์ท เสียใจๆ

🎄4. คาปูชิโน่ร้อน (90) – เข้มข้นกลางๆรสละมุนไม่บาดลิ้น กลิ่นมาตราฐาน 8/10 ปกติเป็นสายโหด ต้องโฉดกว่านี้
เสียดาย ไม่ได้กินครัวซองค์ที่ร้านจะอบใหม่ๆเป็นรอบ รอบนี้ปกติจะออก 11 น แต่เลทไปอีกครึ่งชม มีคนรอคิวเยอะมากหน้าร้าน แถมโทรมาจองอีก มีสองแบบ คือแบบครัวซองค์มาตราฐาน และ ครัวซองค์ช็อโกเลตลาว่า ที่มีไส้ช็อคทะลักออกมา ฝากไว้ก่อนละกัน

fish and ship กระโดดไปขอถ่ายรูปจากโต๊ะข้างๆ โทษฐานมากินใกล้ๆ เลยโดนป้ายยาไปอีกหลายเมนู
ครัวซองค์แฮมชีส
น่ากินเช่นกัน

😋บริการ – ดี ไม่ช้า เจ้าหน้าที่น่ารัก คุยแนะนำดีมาก คุยจนอยากกินเมนูนู้นเมนูนี้อีกเยอะ 9/10

เคาน์เตอร์หน้าร้าน
ครัวเปิด ไว้ส่องแอบดูเชฟ
รอครัวซองค์ไม่ไหว ฮือๆ
ขนมหน้าร้าน
ควินอามานช็อคโก
ควินอามานราสเบอรี่
ควินอามานบลูเบอรี่
คานาเล่
scone
เค้กก็มี
ชิ้นใหญ่มาก ไม่แพง
เมนูบางส่วน

😋ราคา – ถือว่าควรค่าแก่การกิน ราคาไม่ถูกแต่ไม่แพงเมื่อเทียบกับอาหารและคุณเชฟที่เทพๆขนาดนี้ 9/10

ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า👑🎁🙆
https://www.facebook.com/porchanchim/

กิมเอ็ง กล้วยเชื่อมตลาดพลู : ไม่ต้องหรู แต่อร่อยโคตร

ป ชวนชิม : กิมเอ็งกล้วยเชื่อมตลาดพลู – ไม่ต้องหรู แต่อร่อยโคตร

เพราะแม่ก็คือแม่ กล้วยเชื่อมมันเชื่อมราดกะทิสดตัวแม่ อร่อยม๊ากก !💕

กล้วยเชื่อมมันเชื่อม เมนูแค่นี้ก็ดังและดีโคตร การันตีด้วย wongnai user’s choice 2020 ✌
😜สถานที่ : ล็อคเล็กๆหนึ่งล็อคแบบเคาน์เตอร์นึง ในตลาด เห็นแต่ป้ายด้านนอก ร้านต้องโปล่เข้าไปในหลืบหน่อยนะ กล้วยเชื่อมมันเชื่อม อ้อมีฟักทองเชื่อมด้วย ทำสดๆใหม่ๆตรงนั้นเลย แม้ร้านจะดูบ้านๆไม่หรู แต่ดูสะอาดเลย ไม่มีที่จอดรถจ้ะ 8/10

ร้านมีแค่นี้ แค่นี้ก็รวยละ

พิกัด 📌
กิมเอ็ง กล้วยเชื่อมตลาดพลู
ปากซอยเทอดไท20 ถนน เทอดไท แขวง ตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600
084 971 7876
https://maps.app.goo.gl/nLuSrwNhFmdmnmge6

ชุดนี้ 30 บาท
ราดกะทิลงไป กะทิเพียบๆ


💗อาหาร : กล้วยเชื่อม (30 บาท) – กล้วยไข่ลูกขนาดกลางๆ สุกกำลังดีค่อนดิบเล็กๆ ชอบมากๆ เพราะร้านทั่วไปจะสุกจนนิ่มมาก ร้านนี้เชื่อมกำลังพอดี ยังเป็นลูกสวย เนื้อแน่นหนึบไม่นุ่มจนเละ ผิวมันใส สีเหลืองทอง หวานกำลังดี กินเปล่าๆก็อร่อยแล้ว ยิ่งราดกะทิที่ให้มา รสมันเค็มปะแล่ม เข้ากันมากๆ กะทิไม่เข้มข้นนะ ออกจางหน่อยแต่รสชาติดีเลย ถ้าหัวกะทิเยอะกว่านี้นะ จะฟินเว่อร์ 9/10


💗มันสำปะหลังเชื่อม (30 บาท) – มันสีเหลืองนวล เชื่อมจนผิวใสน่ากิน กัดลงไปหนึบอร่อยมากๆ แทบจะเป็นมันไร้เสี้ยนกันเลยทีเดียว หวานน้อยกำลังดี ราดกะทิรสมันเค็ม เข้ากันเยี่ยมไปเลย 9.5/10


😋บริการ : โปรมาก ทำเป็นถุงรอไว้เลย แถมทั้งกล้วย ทั้งมัน และกะทิ ร้อนๆใหม่ๆเลยนะ 10/10
😋ราคา : ทุกอย่าง 30 บาท ไม่แพง คุณภาพดีมาก 9/10

ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/

The Peace Coffee Brewer : ร้านกาแฟระดับมือรางวัล กาแฟดีมีความละมุน

ป ชวนชิม : The Peace Coffee Brewer @ดำเนินสะดวก – ร้านกาแฟระดับรางวัล กาแฟดีมีความละมุน!

🎈อาหาร : เมนูกาแฟมีให้เลือกหลายเมนูรวมทั้งขนมในตู้ กาแฟสามารถเลือกความเข้มได้และเลือกสายพันธ์ุของเมล็ดกาแฟได้

เมนู
สั่งกันรัวๆ
cafr latte
latte art งามๆ


😜Cafe Lattee (80)- special bean Saduak blend กาแฟเข้มข้น รสชาตินุ่มละมุน มีความหอมกรุ่น 9.5/10

เมนูอื่นที่สั่ง ทุกคนที่กินล้วนปลื้มๆๆ มี 😜Iced Americano (55)

iced americano

😜Dark Valentines (95)

dark valentines

😜Yuzu Americano (80)

yuzu americano

Cafe Caramel macchiato – special bean (95)

Iced mocca (60)

Iced capuucino (60)

cheesecake

Basque burnt cheesecake (85) – ชีสเค้ก รสชีสเข้มข้น หวานน้อยกำลังดี สายชีสซีาน่าจะรัก 9/10

หน้าร้าน

สถานที่ : ร้านอยู่เยื้อง รพ ดำเนินสะดวก กว้างขวางตกแต่งเรียบเท่ น่านั่ง จอดรถข้างทางได้ 9/10

📌พิกัด
The Peace Coffee Brewer
292/20 ตำบล ดำเนินสะดวก อำเภอดำเนินสะดวก ราชบุรี 70130
โทร 091 789 4765
https://maps.app.goo.gl/bBZqNHXwzQ6hm2fB7

รางวัลรองชนะเลิศของเจ้าของร้าน

บริการ : ดีมาก แนะนำดี ลาเต้อาร์ทสวยมากเลย ไม่ช้าด้วย 10/10
ราคา : ไม่แพง คุ้มมาก อร่อยติดใจ 10/10

ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/

ร้านอาหารเพื่อคุณดำเนินสะดวก : อร่อยฟินทุกเมนู !

ป ชวนชิม : ร้านอาหารเพื่อคุณ ดำเนินสะดวก – อร่อยฟินทุกเมนู!🎁💓💕🎀

อาหารดูดีม๊ากก ปูที่อลังสุดยังมาไม่ถึงนะ

😜อาหาร – 
🎄แกงส้มชะอมกุ้ง (200) – น้ำแกงรสเข้มข้น เผ็ดไม่มาก กุ้งสดหวานตัวขนาดกลางๆ ชะอมทอดสดอร่อยำม่อมน้ำมัน สายโหดจะขัดใจ สายซอฟใสชอบแน่ๆ 8.5/10

แกงส้มชะอมกุ้ง

🎄ปลากระพงทอดน้ำปลา (350) – ปลาสดตัวเขื่องเลย ทอดกรอบนอกเค็มกำลังดี เนื้อแน่นหวาน ไม่อมน้ำมัน พริกน้ำปลามะนาวเค็มไป ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดโอเค แต่แซ่บน้อยไปหน่อย 8/10

เต้าหู้ทรงเครื่อง

🎄เต้าหู้ทรงเครื่อง (180) – รสมาตรฐาน 7.5/10

หมึกแดดเดียว

🎄หมึกแดดเดียว (200) – ปลาหมึกตัวโตเนื้อหนึบชิ้นหนา ทอดดี หวานมันเค็มรสชาติกลมกล่อมอร่อยเลย ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มศรีราชาก็ดีงาม 9/10

กรรเชียงปูผงกระหรี่
ตู้มๆบึ้มๆ

🎄กรรเชียงปูผัดผงกระหรี่ (500) – กรรเชียงมาแบบตู้มๆๆๆ สดหวานเนื้อแน่นเป็นต่อนๆ น้ำปัดรสเข้มข้นหวานนำเล็กๆ แต่เลิฟเลย 9.5/10

ปูผงกระหรี่อีกรอบ สั่งเพิ่มน่ะ ร้อนฉ่ายิ่งอร่อย

😜สถานที่ – เยื้อง รพ ดำเนินสะดวก ร้านเป็นตึกแถวสองห้องเป็นห้องแอร์ อยู่ริมถนนใหญ่ จอดรถได้หน้าและข้างร้าน หาง่ายให้ 9

หน้าร้าน
ในร้าน

พิกัด 📌
ร้านอาหารเพื่อคุณดำเนินสะดวก
300 ตำบล ท่านัด อำเภอดำเนินสะดวก ราชบุรี 70130
โทร 032 253 087
https://maps.app.goo.gl/FT1YVFqa5ofkZL6Z7
😜บริการ – ดี อาหารไม่ช้า ให้ 9
😜ราคา – ไม่แพงเลย อาหารมาแบบเต็มเม็ดเต็มหน่วยสุดๆ คุ้มมากๆ 9.5/10

ก๋วยจั้บนายเล็ก (อ้วน) เยาวราช เปิบพิศดาร @สวนผัก – ก๋วยจั้บซ้ำซุปหอมๆ ร้อนพริกไทยดำ

ป ชวนชิม : ก๋วยจั้บนายเล็ก (อ้วน) เยาวราช เปิบพิศดาร สาขาสวนผัก : ก๋วยจั้บน้ำซุปหอมๆร้อนพริกไทยดำ

😸อาหาร
💓เกาเหลา (50) – ชามไม่ใหญ่มาก น้ำซุปหอม รสเผ็ดพริกไทยดำ เครื่องในสะอาดเปื่อยกลางๆ รสชาติดี 8.5/10

เกาเหลาระยะเผาขน


💓ข้าวเปล่า (5) – ถูกมาก ไม่ใช่ข้าวหอมมะลิ แต่ไม่ขี้เหร่นะ 8/10

เกาเหลา 50 บาท
เครื่องในสะอาดสะอ้าน เปื่อยนุ่มดี ไม่เหม็นด้วย
หนังหมู อร่อยยยยย
ข้าวสวย 5 บาท ถูกจนตกใจ
เก๊กฮวย
เฉาก๊วย 10 บาท

💓น้ำเก๊กฮวย (10) – เจือจางมากเกิน 6/10
💓เฉาก๊วยชากีงราว (10) – เนื้อเฉาก๊วยหนึบหนับออกแข็งไปนิด น้ำเชื่อมรสหวานน้อยกำลังดี 7.8/10
😸บริการ – โปร เร็วมาก มาเร็วเคลมเร็ว 10/10

หน้าร้าน
ป้ายเมนู
บรรยากาศร้านในห้องแอร์

😸สถานที่ – บนถนนสวนผัก จอดรถข้างทาง ป้ายใหญ่ชัดเจน มีที่นั่งห้องแอร์และด้านนอก 9/10

📌พิกัด – 32-41 Suan Phak Rd, แขวง ฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170

😸ราคา – ถูกจริง ควักน้อยได้มาก 10 เต็ม

Blanc Patisserie : ความสุขอยู่ที่นี่ กับเบเกอรี่ดีๆ ที่มี character

ป ชวนชิม : Blanc Patisserie – ความสุขอยู่ที่นี่ กับเบเกอรี่ดีๆ ที่มี character 🙆😍

เพจร้าน สวยเชียว

เดินผ่านตู้โชว์ขนม เห็นแค่แว่บเดียว สะดุดรักเลยละ💘😋
แอบเข้าไปอ่านในเพจร้าน คุณเชฟนัท ที่ยืนอยู่หลังเคาน์เตอร์เป็นเชฟขนมหวานที่เคยทำงานในร้าน Eleven Madison Park ที่นิวยอร์คซึ่งเป็นร้านมิชลิน 3 ดาว , ร้าน Amber ใน รร Landmark Mandarin Oriental ที่มีรางวัลมิชลิน 2 ดาวประดับอยู่หน้าร้าน และ ร้านอาหาร fine dining สุดหรูใน รร Huka Lodge ทีานิวซีแลนด์

ขนมกะเจ้าของขนม เชฟนัท
ขนมน่ากินทุกอัน
ถุงหรูดูดี
ข้างถุง
นามบัตรร้าน
แพ็คเกจดีมากๆ น้ำแข็งแพ็คด้านล่าง ส้อมยังเก๋ จะเก๋ไปไหน

😻อาหาร – มีทั้งมาการอง ชูครีม และเค้ก เค้กหน้าตาน่ารัก มีทั้งมะม่วง ส้ม แอปเปิ้ล กุหลาบ ลูกแพร์ และ เม็ดกาแฟ โดย character โดดเด่นของร้านน่าจะเป็นด้านนอกที่เป็น white chocolate บางๆกรุบกรอบ เคลือบด้านนอกโดยทำเป็นรูปแบบต่างๆ ด้านในเป็นเนื้อครีม ที่ครีมมี่นุ่มนวลมากๆ รสมันหวานน้อยกำลังดี และมีไส้ที่ทำจากผลไม้สด ไม่ใช่แค่เจลลี่หรือครีมรสผลไม้แบบร้านอื่น ด้านนอกอาจดู simple แต่ด้านในมีความ complex คุณเชฟให้ชิมชิ้นนู้นชิ้นนี้ เล่นเอาเกือบอิ่ม อร่อยทุกชิ้นเลยละ ตอนแรกกะจะซื้อแค่ 1 แต่งอกกลายเป็น 3 ก็เพราะชิมนี่ละ ทุกอันรสดีมากๆไม่หวานเว่อร์ เลือกอันที่มีรสเปรี้ยวผสมด้วยความชอบส่วนตัว ชอบส้มมากที่สุด รองมาเป็นพีช และราสเบอรี่ตามลำดับ ผลไม้ที่เป็นชิ้นด้านในโดยเฉพาะพีชยังกรุบๆอยู่เลย หวานอมเปรี้ยวกำลังดีทั้งสามรส ส้มรสดีมากๆ ราสเบอรี่ชุ่มฉ่ำดี ให้ 9.5 สำหรับส้ม 9 สำหรับอีกสองรส

กล่องนึงมีสองลูก ส้มกับดอกกุหลาบที่ข้างในเป็นราสเบอรี่
ะีช อันนี้ด้านในเป็นลูกพีชหั่นเต๋า
สามเกลอ
ส้ม ฉ่ำๆ
กุหลาบด้านในเป็นราสเบอรี่ชุ่มๆเกือบเหมือนลาว่าเลย
พีช


จริงๆอันที่เป็นรูปเม็ดกาแฟ คือ tiramisu อร่อยมากเลย ด้านในซับซ้อนหลายชั้น มีกาแฟขมๆตรงกลางโอบล้อมด้วยครีมและเนื้อเค้ก tiramisu รสดีมาก มีความฉ่ำสดชื่นเหมือนกินเค้กชิ้นปกติแต่รูปร่างเก๋ๆเท่ๆ ดีนะหักห้ามใจไว้ทัน ไม่งั้นได้ 4 ชิ้นละ

📌พิกัด :
Blac patisserie มี page facebook สั่ง on line ยังไม่มีหน้าร้าน ยกเว้น pop up store ตามงานต่างๆ
https://www.facebook.com/blancbkk/

ตอนนี้เปิดร้านอยู่ในงาน you are so sweet ที่ชั้น G หน้า gourmet market สยามพารากอน ถึงวันที่ 17 กพ ถ้าพลาดก็ติดตามทีาเพจร้านอะแหละ

😻บริการ – ดี แนะนำดี เชียร์แขกกันสุดฤทธิ์ 9/10

😻ราคา – สูงนะ เทียบเท่าร้านดังๆและสูงกว่าด้วยซ้ำ ลดนิดน่าจะแจ่ม 7.8/10

ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/

น้ำพริกกะปิชุมพรสูตรโกอินเตอร์ : น้ำพริกสูตรเด็ด เผ็ดโดนๆ ควรมาโดนอย่างยิ่ง!

ป ชวนชิม : น้ำพริกกะปิชุมพรสูตรโกอินเตอร์ – น้ำพริกสูตรเด็ด เผ็ดโดนๆ ควรมาโดนอย่างยิ่ง!😍😜👍

ีมีอาหารไทยๆสองอย่างที่ชอบมากๆแต่หาร้านเด็ดในบ้านเรายากหน่อย เมนูแรกคือไข่พะโล้ ซึ่งตอนนี้พบแล้วว่า ครัวโอวี เป็นที่หนึ่งในดวงใจ ส่วนเมนูที่สอง คือ น้ำพริกกะปิ ตลุยกินมาหลายร้าน ร้านนี้แหละเพิ่งโดนใจที่สุดร้านแรก 💕

เพจร้าน เจอหลังจากตามล่าหาน้ำพริกกะปิดีๆ

เจ้าของร้านคือ พี่แดงจังกึม (เรียกตามในเพจเขาเรียกกัน) มีคน follow เยอะเลย เจอใน facebook ว่านางขาย online เป็นหลัก ทำไมถึงโกอินเตอร์ เพราะเธอตำมีเยอะๆมีคนแพ็คเอาไปกินต่างประเทศด้วยอะจิ หน้าตาน้ำพริกในรูปดูดีเชียวแหละ ว่ากันว่าเป็นสูตรลับเฉพาะตัว ที่ใช้กะปอและน้ำปลาที่ขึ้นชื่อของชุมพร โดยทั้งกะปิและน้ำปลาจะมีความเฉพาะตัวสูงในแต่ละพื้นที่ กะปิดังๆน่าจะเป็นคลองโคน ระนอง และชุมพร เช่นเดียวกับน้ำปลา ดังๆมักอยู่ภาคใต้หรือภาคตะวันออก
👑อาหาร – สั่ง
🎈น้ำพริกกะปิชุดเล็ก (180 บาท) เลือกได้ว่าจะเอาเป็นแบบขวดหรือแบบกระปุก เลือกแบบกระปุกมา จะเก็บไว้ได้สามเดือน มีมะเขือพวงและพริกขี้หนูแถมมาให้ด้วย

แพ็คเกจน้ำพริกกับชะอมไข่
แพ็กเกจน้ำพริก
มีตราโลโก้ด้วย น่ารักอะ
สอยมากับชะอมไข่กล่องนึง
ชะอมไข่เยอะมาก น่ากินสุดๆ ล้นกล่องกันเลยทีเดียว

แพ็คเกจสะอาดสะอ้าน สวยงามมาก ชอบกระปุกน้ำพริกที่ซีลฝาปิดมาอย่างดีเลย ปริมาณให้มาถุงใหญ่ ใส่ถ้วยเล็กไม่ไหว ที่เห็นในภาพยังมีน้ำพริกเหลืออีกส่วนนึงนะ มั่นใจว่าชั้นถ่ายรูปน้ำพริกดูหล่อสวยเด้งสุดๆ 55 ดูสิๆๆๆ

น้ำพริก เทใส่ถ้วยกลาง ล้นเลย ยังมีอีกนะเนี่ย

น้ำพริกเนื้อละเอียดนวลเนียน หอมกะปิน้ำปลา มีความเข้มข้นสะๆ รสชาติเผ็ดนำเปรี้ยวเค็มตาม เผ็ดชนิดเหงื่อตก แต่อร่อยจังอร่อยจริง ต้องกินกับปลาทูและชะอมไข่ กับข้าวสวยร้อนๆ จะช่วยบรรเทาเบาบางความโหดลงได้แบบเหมาะเหม็ง มื้อหน้าจะกินกับไข่ต้มยางมะตูมด้วย คงฟินน่าดู แจกคะแนนไป 9/10

ชะอมไข่ ระยะเผาขน

🎈ชะอมทอดไข่ (80 บาท) – เยอะม๊ากๆๆๆ แผ่นหนากำลังดี หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ ไม่อมน้ำมัน รสกลมกล่อมอร่อยมาก ให้ 10 เต็ม

จัดเป็นชุด ดูดีมากๆเลย
ต้องมีปลาทูทอดร้อนๆกับข้าวสวยร้อนๆด้วยนะ
อย่างฟินนน

👑บริการ – สั่ง online ในเพจ facebook หรือไป pickup ที่ร้านในซอยแจ้งวัฒนะ 6 หน้า 7eleven จอดรถแถวหน้า 7 ได้เลย แม่ค้าตอบไว อัธยาศัยดีมาก 9/10
📌พิกัด https://www.facebook.com/zabzeed999/
400/11 ม.4 ตลาดบางเขน หลักสี่ กทม, กรุงเทพมหานคร

👑ราคา – คุ้มโคตรๆ เพราะวัตถุดิบคุณภาพดี ให้มาเต็มๆไม่มีกั๊ก ให้ 9/10

ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า🎁🎀🎄
https://www.facebook.com/porchanchim/

ข้าวหมูทอดกู๋หว่าใจ๋ : กรอบอร่อย น้ำจิ้มสุดแซ่บ ราคาคุ้มโคตร

ป ชวนชิม : ข้าวหมูทอดกู๋หว่าไจ๋ – กรอบอร่อย น้ำจิ้มสุดแซ่บ ราคาคุ้มโคตร!🎀💛💕

หน้าร้าน เกือบเดินเลยแล้วละสิ ร้านอยู่ทางซ้าย เดินจากปากซอยใหญ่มา 80 เมตรได้ ร้านอยู่ปากซอยแยกย่อยอันแรก

🎡สถานที่ – ในซอยเล็กๆเยี่ยงนี้มีร้านดีๆขนาดนี้เลยเหรอ
📌พิกัด
ข้าวหมูทอดกู๋หว่าไจ๋
201 82 ซอย เพชรเกษม 15 แขวง วัดท่าพระ เขตบางกอกใหญ่ กรุงเทพมหานคร 10600
097 268 1199
https://maps.app.goo.gl/iLrQJ74jZGkcGbQv9
หน้าซอยมีป้ายยักษ์ของ รร วัดประดู่ในทรงธรรม ท่านมาถูกแล้วจ้า แต่อย่าเข้าในซอยนะ เล็กมาก จอดลำบาก ควรจอดข้างทางที่ถนนใหญ่ก่อนเข้าซอย แถวใกล้ตลาดก็ได้ คนจอดคึกคักดี ถ้าโดนไบสั่ง จะได้มีเพื่อนเยอะๆ 55 อ้อ ถ้าขี้เกียจมาเอง เชิญสั่งผ่านพี่ get กับพี่ lineman ได้จะง่ายกว่า

หน้าร้านมีแค่นี้ พอเพียง แต่ผลผลิตยิ่งใหญ่
ด้านในมีมุมซุปฟรีและน้ำเย็นฟรี self service จ้ะ
เขาตักใส่ถุงไว้เป็นชุดๆ ใครอยากได้หยิบได้เลย ใจกว้างจริงๆ
น้ำใส่ในกระติก สะอาดสะอ้าน ใส่น้ำยาอุทัยสีชมพูด้วยละเธอ ไม่ค่อยเห็นในกทมนะ ชอบ!


ร้านเล็กๆบ้านๆ คูหาเดียว มีตู้อาหารและกะทะทอดหมูหน้าร้าน แต่เปิดให้เห็นแค่ตู้กระจกโชว์หมูอย่างเดียว มีที่นั่ง 5 โต๊ะได้ เดินไปตักซุปต้มในหม้อยักษ์ที่เดือดปุดๆบนเตาได้ตามสบาย รวมทั้งน้ำยาอุทัยแช่ในกระติกน้ำแข็งเย็นเจี้ยบได้ไม่อั้นตามชอบ ฟรีไม่คิดเงิน บนโต๊ะนั่งมีโหลน้ำจิ้มหลักๆให้สองแบบ

น้ำจิ้มแบบแจ่ว ว้าย เริ่ดดดด มากกกก

แบบแรกเป็นน้ำจิ้มแจ่วกินกับหมูทอด

น้ำจิ้มแบบสอง น้ำปลาพริกมะนาวใส่หัวหอมซอย แจ่มแมว โดนนนน

อีกโหลเป็นพริกขี้หนูสดน้ำปลามะนาวใส่หอมซอย ทั้งสองโหลสะอาดเข้มข้นฮึ่มๆมากๆ และขอบอกว่าน้ำจิ้มทั้งคู่อร่อยมากๆเลย โดยเฉพาะน้ำจิ้มหมูทอด ครบรส เผ็ดแรงกำลังดี เปรี้ยวหวานเค็มเหมาะเจาะ ส่วนตัวให้คะแนนเต็มน้ำจิ้มนี้เลย เพราะอร่อยสุดที่เคยกินมา มิน่าขายน้ำจิ้มอย่างเดียวด้วย ส่วนน้ำปลาพริก พริกขี้หนูอวบมาก ซอยขนาดพองาม รสชาติเผ็ดเค็มเปรี้ยวตัดกับหอมซอยกรุบๆสดๆ ได้กลิ่นฉุนขึ้นจมูก เข้ากันเมื่อกินกับไข่ต้มยางมะตูมสุดๆ
สถานที่ให้ 7.5 จอดรถยาก ข้อดีคือหัวไม่เหม็น เก็บกลิ่นใช้ได้เลย

ถาดพักหมูหลังทอดหน้าร้าน
หมูทอดร้อนๆ
ตรงนี้เพิ่งขึ้นจากเตา ร้อนฉ่าๆ
เนื้อหมู ฉ่ำ ชุ่ม นุ่มใน กรอบนอก ไม่อมน้ำมันเลยจ้า
แป้งกรอบ เขาตักแยกออกมา ขอเพิ่มได้เลย โรยหน้าข้าว ดีงามโพด
แป้งกรอบ อร่อยมากกก
หมูยอทอด ก้อนใหญ่มาก ขายแผ่นละ 10 บาท
40 บาทขาดตัว
ไข่ยางมะตูม
ราดน้ำจิ้มก่อนโซ้ย
อะจึ๋ย

🎡อาหาร – ข้าวหมูทอดใส่ไข่ 1 ฟอง (40 บาท) – หมูชิ้นบางชุบแป้งทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เนื้อหมูฉ่ำมาก ไม่แห้ง มีมันแทรกกำลังสวย ทำให้ไม่รู้สึกผิดที่กินมัน โรยแป้งกรอบๆชิ้นเล็กๆอีกตลบนะ สวรรค์มากๆ ข้าวสวยเรียงเม็ดนุ่มดีเลย

ราดน้ำปลาพริกยังฟิน
โชว์หมูส่วนติดมัน
น้ำซุป และผักในน้ำซุป
ซุป มีสาหร่ายกับผักดอง เยอะเลย

น้ำซุปใส่สาหร่ายและผักกาดดอง รสชาติออกหวานนำนิดนึง โอเคอยู่ ซดร้อนๆคล่องคอดี
ให้คะแนนข้าวหมูทอดร้านนี้ 9.5 หัก 0.5 เพราะน่าจะมีหมูสามชั้นให้เลือก สาย fat มีเคือง ฮ่า น้ำจิ้ม 10 ทั้งสองอย่าง ไข่ยางมะตูม 10 ต้มได้เป๊ะเว่อร์

หมูยอ ก้อนใหญ่ แผ่นหนาเนื้อแน่น


หมูยอทอด (แผ่นละ 10 บาท) มีความหมู แป้งปะปนเยอะไปนิด หั่นมาให้เลยพร้อมกิน อร่อยใช้ได้ 7.5/10
เขามีไก่ทอด และ ไส้กรอกทอดด้วยนะ

เมนู credit โดยร้านเองใน wongnai ถ่ายชัดสุดละ ราคาดีต่อใจสุดๆ

🎡บริการ – เร็วมาก คมมาก มีความโปร 9/10 ซุปฟรีน้ำยาอุทัยเย็นฉ่ำฟรี เพิ่มคะแนนเป็น 10 ไปเลย
🎡ราคา – ถูกมาก ให้เยอะด้วย 10 เต็ม

👍☝✌ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/