Cote by Mauro Colagreco : สุดยอด fine dining เจ้าของ มิชลินสตาร์♥♥♥

April “Full” Day! อิ่ม-อร่อย-ติดดาววว♥♥♥

ป ชวนชิม : Côte by Mauro Colagreco – fine dining ริมทะเลเจ้าพระยา ในอารมณ์เมดิเตอร์เรเนียน♥♥♥

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 The Must เจ้าค่ะ ⭐⭐⭐⭐⭐

คุณเชฟ Mauro

เก็บดาว ในร้านอาหารมิชลิน 1 ดาว ในสไตล์ฝรั่งเศส-เมดิเตอร์เรเนียน ของคุณเชฟ Mauro Colagreco ที่ได้ชื่อว่าเป็นเชฟที่ดีที่สุดอันดับหนึ่งของโลก (Chef of the year) จาก 50 world’s best restaurants และ การันตีด้วยดาวมิชลินสามดวง จากประเทศฝรั่งเศส ร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้ 1 ปีเศษในกรุงเทพ แล้วคว้ามา 1 ดาวมิชลินเรียบร้อย

อาหารร้านนี้มีกลิ่นอายทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเมน ดังนั้นอาหารจะเน้นเมนูซีฟู้ด ยกเว้นจานหลักอาจมีเนื้อร่วมด้วย
คุยกับเจ้าหน้าที่ที่ร้าน หากเรามาหลายครั้ง เชฟจะ tailor-made เมนูที่แตกต่างออกไปจากเมนูเดิมๆที่เราเคยทานด้วย โดยเขาจะมี record ข้อมูลอาหารที่เราเคยสั่งมา

🎯อาหาร : มีหลายเซ็ตให้เลือก มื้อกลางวันจะมี 3-5-7 courses ราคาลดหลั่นตามลำดับ ถ้ามื้อเย็นจะเพิ่ม 9 courses ด้วย
วันนี้เลือก Cote experience 7 courses (5800)
🎯ลamuse buse
♦crispy tart เสิร์ฟพร้อมกับ baby anchovy พาร์เมซานและ onion jus ท็อปด้วยปลาไอซ์ตัวเล็กๆ ออกหวานนำเล็กๆ ทาร์ทแอบกระด้างนิดๆ ไม่น่าเกลียด

♦Tabiocar chip & bonito tartar – ทาท่าร์อร่อยโคตร ตัวชิปทอดกรอบกรุบดีงาม

♦mussel escabeche หอยแมลงภู่สดหวานเสิร์ฟมาบนเจลลี่เย็นฉ่ำปรุงรส สดชื่นเหมือนยืนชายทะเลยามพลบค่ำ

🎯Canape
♦chicken ปาเต๊ะ รูปใบไม้ ใส่ egg plant บดและกลิ่นอบเชย – หอมหวานอบเชย ออกมันๆ กรุบกรอบ

♦ชิทาเกะมาการอง ใส่แอปเปิ้ลตรงกลาง – อร่อย เนื้อมาการองเบาบางดั่งปุยนุ่น ไส้นวลเนียนออกหวานมัน เข้ากับแอปเปิ้ลสดฝานบางๆหวานอมเปรี้ยวสดชื่น

♦ขนมปังสูตรคุณย่าของเชฟ มาพร้อมบทกลอนที่เข้ากับ concept จากชิลี เสิร์ฟมาอุ่นๆนุ่มหนึบเกรียมนอกนุ่มใน กับน้ำมันมะกอก

♦Oyster เสิร์ฟมากับ Tabioka สาคูเม็ดเล็กๆนุ่มๆกรึบๆ และ ผลไม้ Williams pear อร่อยอะ

♦บีทรูทเสิร์ฟกับครีมและคาเวียร์ – ว้ายยยย อร่อยมากจนตกใจ เพราะเกลียดผักมาก บีทรูทของคุณเชฟบางนุ่มละมุนละไม หวานธรรมชาติ เค็มนิดๆ ตัดกับความมันกริบๆของน้ำราดผสมควร์เวียร์ โอย อร่อยระดับวัวตายควายล้มมม กรี้ดอีกรอบพร้อมฟาดเรียบบบ ผักก็ทำให้มันเริ่ดแบบนี้ได้เนอะ

♦แลงกุสทีน (langoustine) กับฟักทองพิวเรและฟักทองฝานบาง พร้อม chestnut ด้านล่าง แล้วราดน้ำแลงกุสตีน แลงกุสตีนเป็น norwegian lobster ตระกูลกั้ง เนื้อสดหวานแน่นนุ่ม อร่อยอีกแล้ว ฮ่วยๆๆ

♦ปลา Brill ตะกูลปลาตาเดียว เสิร์ฟพร้อมโฟม โรยปาปริกา และ ซอสเปรี้ยวของส้มโอ และ celery เนื้อปลาสดแน่นเปรียะปร๊ะ กลิ่นปลาจะแรงนิดหน่อย แต่การปรุงและรสชาติคือดีย์ๆๆ

🎯จานหลัก :
♦เนื้อทาจิม่าสันในพร้อมเห็ด morel เห็ดบ้าไรไม่รู้ โคตรนุ่มเนียนละมุน และ green pea เม็ดจิ๋วสดกรุบ กับ black garlic รักมากอะ เมนูนี้

เห็ด morels
เห็ดนี้อร่อยจริง
ด้านในเห็ด morels ชนะเลิศๆๆ

🎯ของหวาน
♦ไอศครีมดอกหอมหมื่นลี้ กับ ส้มโอแช่แข็ง เย็นฉ่ำ และ white choc อร่อย damage รุนแรง อยากกินอีกกกก

♦salted caramel popcorn powder ท็อปปิ้งบนไอศครีมที่ทำจากผักชี และใส่มัสคาโปนครีมหวานมันอมเปรี้ยวนิดๆของเลมอนด้วย แหม ช่างครีเอทีพ ชั้นจะกินผักได้มั้ยๆ และแล้ว เว้ยยย อร่อยยย หวานเย็นไอศครีมเนื้อนวลเนียน ท็อปปิ้งกรอบกรุบ

ข้างในเป็นไอติมผักชีสีเขียว อร่อยมากอะ

🎯Petite 4
♦madeline ร้อนๆกรอบนอกนุ่มในสุดๆ โอ๊ย เป็น madeline ที่อร่อยสุดเท่าที่เคยกินมา

madeline

♦เจลลี่ elderflower – เปรี้ยวอมหวานกำลังดี

♦ Financier เค้กอัลมอนด์ เนื้อแน่น ออกหนึบกว่า madeline มันเนยมากกว่าและ กรอบนอกมากกว่า

♦บอนบอนชาเอิร์ลเกรย์ – ชาเป็นน้ำๆด้านใน ช็อคเข้มข้นสุดขีด อร่อยยยย

♦มาการองอโวคาโด – อร่อยอีกละ เนื้อมาการองหอมนุ่มกรึบๆหนึบๆ ไส้อโวเข้มข้น

สรุปอาหารเซ็ตนี้ อร่อยสุดๆไปเลย ประทับใจจอร์จมากๆ 9.5/10

สั่งม็อคเทลเพิ่ม

🎯Yuzu Rouge (180) – yuzu – strawberrt – ginger soda รสหวานอมเปรี้ยว หอมเย็นชื่นใจ 9/10

🎯พิกัด : ชั้น 2 รร Capella เจริญกรุง ซึ่ง รร นี้อยู่ทางเข้าเดียวกับ รร Four Season ในเวิ้งเดียวกัน
Côte by Mauro Colagreco
02 098 3888
https://maps.app.goo.gl/bG9D2Q3Qf8vkV3zaA
ร้านงดงาม elegant มาก โล่งโปร่ง นั่งสบายโคตร วิวดี บนโต๊ะมีจานสีน้ำเงินโดดเด่น พร้อมเชิงเทียนแก้วพร้อมดอกไม้กิ้บเก๋

วิวจากที่นั่ง
จานอย่างเก๋

🎯บริการ : ยอดเยี่ยม 5 ดาว แนะนำดี เฟรนด์ลี่สุดๆ ชอบๆๆ 10 เต็ม

🎯ราคา : สูงระดับมิชลิน ความละเมียดเกินเบอร์ เลิฟค่ะ ไปซ้ำแน่นอน 8.5/10

อิ่มแปล้ และ อิ่มดาววว
🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

Kamui Hokkaido Dining : กับ Tasting menu อลังการ เชฟจัดให้♥♥♥

ตั้งใจมากิน Masa Otaru omakase แต่เต็มๆๆๆ ไม่ย่อท้อฮ่ะ ลุยร้านโปรด เซ็ต tasting menu ไปเลย🎃🎉

ป ชวนชิม : Kamui Hokkaido Dining @Rose Dining at ICONSIAM กับเมนูอลังการ เชฟจัดให้

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆

🎯อาหาร : Chef’s Omotenashi” meat tasting menu (3500) มี 5 courses

🏐welcome to Kamui : course แรก

♦Duck loin roulette with Nanban vegetable – เป็ดนุ่มหนึบหนับไม่เหนียว สอดไส้ซอสเข้มข้น topping ด้วยแป้งบางๆทอดกรอบ รสจัดจ้าน ถึงขั้น amazing สุดอะ

♦Hon maguro tataki salad with miso dressing – ปลานุ่มละมุน อร่อยมาก เข้ากับกระเทียมทอดกรอบกรุบหอมจัดๆ

♦Saba aburi Bo-sushi Sudachi & Hanaho – ปลาซาบะรสกลมกล่อม เนื้อแน่น อมเปรี้ยวเล็กๆกำลังเหมาะ กับไส้ข้าวญี่ปุ่นเม็ดสวยหนึบๆ

🏐Blessing of the season : course ที่สอง
♦Kaki – Hokkaido oyster with tomato ponzu sauce – หอยนางรมตัวอวบๆ เย็นฉ่ำ สดเด้ง เนื้อหวาน ราดซอสพอนสึผสมมะเขือเทศ รสเปรี้ยวหวานกำลังดี สดชื่น

♦Uni – Uni Chawanmushi, 2 kinds of Chrysanthemum sauce, truffle flavor – ไข่ตุ๋นร้อนฉ่าเนื้อเนียนนุ่มละมุน top ด้วยอูนิ กุ้งและเนื้อสัตว์ ราดซอสเก็กฮวยกลิ่นหอมๆ แต่ไม่ยักได้กลิ่น truffle อูนิครีมมี่ มันเข้มข้น

🏐Today’s main dish : course ที่สาม จานหลัก เลือกได้ระหว่างเนื้อกับหมู จัดเนื้อแน่นอลลลล
♦Furano wagyu sirloin wasabi sauce and egg yolk mustard ponzu – เนื้อวากิวฟูราโน signature ร้าน กริลล์ดี เกรียมนอกฉ่ำใน เสิร์ฟมากับกระเทียมทอดฝานบางกรอบๆ และผัก ซอสไข่แดงมีความนัวร์ และมีพริกไทยเม็ดปรุงรสกับพริกเขียวบดปรุงรสเค็มๆและน่าจะมีรสวาผชสบิด้วย แต่จริงๆไม่ต้องใส่อะไรก็เริ่ดละ ชอบผักดองปรุงรสหั่นเต๋ากรุบๆที่ใส่ถ้วยมาให้มากเลย

🏐Tamatebako – mysterious box : เมนูพิเศษจากเชฟ
♦Seasonal seafood kaisen-don – ซีฟู้ดเชฟจัดเต็มจัดหนัก ชิ้นโตชิ้นหนา สดหวาน เนื้อแน่นๆเน้นๆ โฮตาเตะอย่างเด็ด ปลาทุกชิ้นดีงาม ข้าวหนึบๆ กินกับอะโวคาโดหั่นเต๋าแทรกด้วยแตงกวาสดชิ้นเล็กๆกรอบๆ มันๆ นัวร์ๆ อร่อยเลย จานนี้ใหญ่ยักษ์กว่าจานหลักมากๆ เล่นเอาจุก

♦Shijimi red miso soup – รสชาติเข้มข้นมากๆ หอยตัวเล็กเพียบๆ เล็กดีรสโตค่ะ

🏐The last of Omotenashi – เมนูขนมตบท้าย

♦Kinako roll cake Kuromitsu Red beans – เนื้อเค้กโรลออกแน่นๆหน่อยแต่มีความครีมมี่หอมชีสและครีม ถั่วแดงบดหวานน้อยกำลังดี มีกลิ่นหอม กินกับวิปครีมเบานุ่มเย็นฉ่ำ อร่อยมาก

♦Tofu cheese cake, cream, yuzu honey sauce & seasonal fruits – อร่อยโคตรๆๆๆ ชิ้นจิ๋ว แต่คุณภาพคับแก้ว มีความชีสซี่ แต่เต้าหู้นุ่มเนียนอมเปรี้ยวยูสุเบาๆ แถมด้วยเยลลี่ยูสุเย็นฉ่ำด้านบน และถั่วแดง อยากได้อีกกก

♦ไอศครีมชาเขียว – หวานน้อย หอมชาบางๆ ไม่เข้มข้นมาก เข้ากับเค้กได้ดี ไอศครีมนี้น่าจะเป็นชุดเดียวกับเค้กโรล

🎯พิกัด : Rose Dining at ICONSIAM
https://maps.app.goo.gl/cJHdCQP2vCNU4bph6

🎯บริการ : ดีงาม บริการเลิศ เอาใจใส่ 9/10

🎯ราคา : คุ้มมาก เยอะมาก วัตถุดิบดี ถ้าอยากเลือกเมนูเซ็ตราคาย่อมเยาคุ้มๆยังมีอีกหลายเซ็ต ดีหมด มีเมนูวากิว furano แบบพร้อมข้าวด้วย ราคาไม่ถึงพัน 9/10

อิ่มมาก พุงปลิ้น หายใจจะไม่ออกแย้ววว

🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

ศรีตราด : อาหารไทยโบราณร้านเก๋ ใน motto เท่ๆ “จากโกงกางสู่กลางกรุง”

ป ชวนชิม : ศรีตราด (Sri Trat) – อาหารไทยโบราณร้านเก๋ ใน motto เท่ๆ “จากโกงกางสู่กลางกรุง”

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆
ร้านอาหารไทยจากจังหวัดตราด เจ้าของรางวัลมิชลิน บิบกูร์มองด์ หลายสมัย ช่วงนี้เดลิเวอรี่มีราคาพิเศษ ลด 55 บาท ไม่ไกลร้านมาก ส่งฟรีเลยด้วยซ้ำ
วันนี้สั่งผ่าน Robinhood เจ้าค่ะ

🎯รางวัล/การันตี :

1. มิชลิน บิบ กูรมองด์

2. Wongnai users’ choice 2022

🎯อาหาร :
♦ชุดขวัญใจศรีตราด (471) มี 2 เมนู
🏐ไข่พะโล้คุณแม่ : เป็นไข่พะโล้สูตรโบราณที่เข้มข้นอร่อยร้านที่สองเท่าที่เคยกินมา รสชาติสูสีกับร้านครัวโอวีสุดโปรด รสหวานหอมกลมกล่อม ไข่ต้มจนเข้าเนื้อ ผิวน้ำตาลเข้มเนื้อแน่น หมูชิ้นโตเปื่อยนุ่มไม่เละ อร่อยมากกก 9.5/10

🏐คั่วตะไคร้ปลาทู : ผัดได้แซ่บจัดจ้าน เครื่องสมุนไพรแน่น ปลาทูออกแข็งหน่อย เค็มนิดๆแต่อร่อยใช้ได้เลย 8/10

♦ไก่ย่างแดงอังคัก (330) – อังคักคือสีแดงธรรมชาติที่เกิดจากข้าวหมัก รสออกเค็มเปรี้ยวนิดๆ เนื้อนุ่มมากๆ น้ำจิ้มออกแจ่วหน่อยๆ 8/10

♦ไข่เจียวชะอมน้ำพริกกะปิ (235) – น้ำพริกโขลกได้เข้มข้น ออกเปรี้ยวนำไปนิด รสจัดจ้านอยู่ ชะอมทอดไข่อร่อยใช้ได้ ไม่อมน้ำมัน 8/10

♦ข้าวเหนียวเปียกแดงลำไยทรงเครื่อง (161) : ตอนเห็นราคา แพงอะ แต่พอได้กิน อร่อยโฮก ข้าวเหนียวสีแดงเม็ดแปลก ละเอียดเนียนๆ ไม่ได้เป็นเม็ดสวยๆแบบที่เคยกิน นุ่มละมุนมาก หวานกำลังดี ลำไยเยอะ เม็ดไม่โตมากแต่เนื้อหนากรุบๆสดอร่อย มีมะพร้าวอ่อนชิ้นนุ่มๆมันๆ และเผือกหั่นเต๋าด้วย เครื่องแน่นมาก กะทิสดเข้มข้นหอมมัน ให้มาถุงโตราดท่วมๆข้าวเหนียว อร่อยจริงอร่อยจัง 10/10

ราดกะทิหัวๆเข้มข้นสุดขีดคลั่ง

♦น้ำลำไยศรีทองน้ำตาลอ้อย 3 ขวด (235) – ขวดละเกือบ 80 ทีเดียวเชียว แต่ลำไยเยอะมาก เกือบครึ่งขวดเลยละ ลำไยพันธุ์ศรีทองเนื้อหนากรอบอร่อย น้ำลำไยหอมหวานกำลังดี รสธรรมชาติ เด็ดเลยจ้ะ 9/10

ลำไยเยอะโคตร

🎯พิกัด : ศรีตราด
02 088 0968
https://maps.app.goo.gl/MkJx6nHxCfzANK578
ได้ข่าวว่าร้านสวยมาก ไว้หมดโควิดต้องแวะไปแน่ๆ

🎯ราคา : แรงจริงแรงจัง แต่ของเขาดี มีความละเมียด รสมือแม่ได้ใจ ไทยเข้มข้น เครื่องจัดหนัก รสชาติจัดเต็ม อร่อยได้ใจ ให้อภัยความแรง 8/10

🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe : อาหารไทย Wongnai users’ choice 2022 ทันสมัยในความคลาสสิค

ป ชวนชิม : ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe – อาหารไทย wongnai users’choice 2022 ทันสมัยในความคลาสสิค

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆

🎯อาหาร :
♥แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว (250) : ปกติไม่ชอบแกงส้มนะ แต่ signature ร้านคือเมนูนี้ จำต้องลองฮ่ะ แกงส้มเข้มข้นรสจัดจ้าน ยอดมะพร้าวอ่อนกำลังดีกรอบกรุบ ปลาสดหวานเนื้อแน่น

♥หมูโค (150) : หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หอมสุดๆ เกรียมนอกแต่นุ่มฉ่ำไม่แห้ง รสชาติดี๊ดี 9/10

♥ปลาทรายทอดขมิ้น (220) : อีกเมนูเด่นของร้าน ปลาตัวสวยตัวเขื่อง คลุกขมิ้นทอดจนเหลืองทอง กรุบกรอบหอมมาก รสชาติหวานเค็มมัน กลมกล่อม 9/10

♥ใบเหลียงผัดไข่ (150) : ปริมาณน้อยไปนะ รสชาติดี ออกจืดเล็กๆ แต่มีความนัวร์ ไม่อมน้ำมัน ชอบอยู่

♥Dirty (74.77): กาแฟหอมกลางๆ ความเข้มข้นปานกลาง นมดี รสชาติมาตรฐาน อันนี้เฉยๆนะ 7.5/10

♥ส้มมะกรูดโซดา (112.15) : มะนาวแพง มะกรูดสิคะ เห็นชื่อนึกว่าเป็นน้ำส้มใส่น้ำมะกรูด แต่มันคือมะกรูดล้วน หอมมะกรูด รสเปรี้ยวนำ หวานน้อย ไม่สะใจชอบมะนาวจริงมากกว่านะ 7/10

♥ขนมหวานทูโทน (83.18) : มาแบบโทนขาวดำ ข้าวเหนียวดำหนึบเม็ดสวยกรุบนอกนุ่มใน กะทิข้นสะใจ หัวๆเลยละ มะพร้าวอ่อนโคตรดี รสชาตินุ่มนวลละมุนละไม มีส่วนพุดดิ้งมะพร้าวเย็นฉ่ำ หอมมัน อร่อยเลย ได้ texture หลากหลาย โดนใจ เอาไปเลย 10 เต็ม
ราคาขนมกับน้ำแปลกๆ น่าจะก่อนบวก vat เพราะในเมนู ขนมหวานทูโทน ราคาจริง 89 บาท

🎯สถานที่ : ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe
095 615 6615
https://maps.app.goo.gl/Eppe8J5sycNrzexB6

ที่จอดรถเยอะมาก ร้านติดริมถนนใหญ่ เข้ามาในร้านเหมือนอยู่คนละโลกกับ กทม เป็นสวนเขียวขจีตั้งแต่ทางเข้าและรายรอบ บรรยากาศเอาใจไปเลย ร่มรื่นเย็นสบาย มีน้ำพุ ลำธาร ปลาแหวกว่ายในธารน้ำใสไหลริน แถมมีเสียงนกร้องอีกตะหาก ร้านเป็นบ้านหลังสีขาวสองหลัง สองฝั่งขวาซ้าย ฝั่งนึงเป็นร้านอาหาร อีกฝั่งเป็นคาเฟ่ ถ้าฝั่งร้านอาหารจะสั่งจากฝั่งคาเฟ่ก็ได้ แต่ถ้านั่งฝั่งคาเฟ่จะสั่งอาหารไม่ได้เลย บริการดีเยี่ยม ร้านโปร่งโล่งสบาย กระจกรายล้อมรอบด้านแบบ glass house ขนาดผ้าพลีทบางๆที่ตกแต่เพดานยังเก๋อะ คิดดู สถานที่แบบนี้ พี่ต้องไปฮ่ะ 10/10

🎯บริการ : ดี แนะนำดี อาหารเร็ว เร็วมากจนแปลกใจ แต่น่าจะเป็นเพราะมายามวิกาล บ่ายๆวันธรรมดา คนไม่เยอะ walk-in ได้เลย ได้ข่าวว่าเวลา rush hour และ เสาร์-อาทิตย์ คิวยาวเหยียด ถ้าไม่อยากรอคิวยาวมาก ไปสาขาตามห้างใหญ่ๆได้ แต่ร้านจริงสวยมาก แนะนำมาที่ประดิษฐ์มนูธรรมจะแจ่มกว่ามาก 9/10

🎯ราคา : ส่วนตัวคิดว่าเหมาะสม ไม่แพงเท่าที่คิด วัตถุดิบดี จัดเต็มจัดหนัก 8.5/10

จบข่าวการกินข้าวเคล้าธรรมชาติ
🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

ข้าวบ้านแม่ : รสมือตัวแม่ ที่แน่จริงๆ♥

กินข้าวบ้านแม๊ ..แม๊ๆๆๆๆ – ม่ายนะม่ายเอา เอา “ข้าวบ้านแม่” ก็พอ ♥♥♥

เป็นที่ฮิตในสังคม กับร้านลับในซอยลึกร้านนี้ วัตถุดิบดี+ฝีมือดีซะอย่าง ไกลแค่ไหนใครๆก็ไป

🎯ป ชวนชิม : ข้าวบ้านแม่ – รสมือแม่ ที่แน่จริงๆ

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆

🎯อาหาร :
♥ข้าวกระเทียมทะเลไม่กั้ง (150) : สามารถเอากั้งด้วยได้นะ แต่ไม่ชอบ เลยขอไม่เอากั้ง

โอ๊ววว ทะเลขนาดแต่ละอย่างเบ้งๆ ยกเว้นหอยเชลล์ แต่มีความจิ๋วแต่แจ๋วนะ สดแน่นเนื้อหวาน กุ้งใหญ่สดเด้ง ปลาหมึกนี่ที่สุดเลย เนื้อหนาตัวยักษ์ ผัดกระเทียมเข้มข้นกลมกล่อม หอมสามบ้านแปดบ้าน รสชาติหวานนำแต่อร่อยมาก เข้ากันดี๊ดี 9.5/10

♥เนื้อปูผัดพริกเหลือง (350) : กรรเชียงปูทั้งกล่อง ขนาดก้อนกลางๆ ปริมาณมาตรฐาน เนื้อปูสดปานกลาง รสชาติหวานนำ เครื่องแกงพริกเหลืองเข้มข้น เผ็ดจัดจ้าน หวานแต่อร่อยนะ 8/10


♥ต้มยำทะเลรวมมิตร (250) : หอมมาก หอมมะกรูดหอมมะนาว กุ้งสดตัวโตๆ ปลาหมึกเนื้อสดหวานขนาดจัมโบ้เลย ปลาสดเนื้อแน่น รสเปรี้ยวแซ่บกำลังดี ปกติชอบต้มยำน้ำข้น แต่นี่อร่อยเลย เหนือความคาดหมาย 9.5/10

🎯สถานที่และบริการ
พิกัด : ข้าวบ้านแม่
082 429 6282
https://maps.app.goo.gl/8NJynzYwm3GgtTxG9
สั่งผ่าน facebook ร้าน

https://www.facebook.com/kaobaanmae/

จองล่วงหน้า 2 วัน โอนตังค์ นัดเวลารับ จบ วันจริงลองขับรถไปเอง หลงไปสามตลบ ลึกและลับ หนทางวกวนมาก เกลียด google map ที่สุด

ถึงทางลูกรังละ
เข้าไป 160 ม เจอป้ายละ รถเพียบบบ
ทางเข้าร้าน

ร้านเป็นเหมือนบ้านสวน open air มีพัดลมแต่ร้อนอบอ้าวหน่อย ขับรถเข้าซอยไปสุด โดยผ่านทางลูกรังประมาณ 160 เมตร คนแห่กันมาเยอะมากๆ โต๊ะจองเต็ม แม่ครัวพ่อครัวเยอะมาก แต่ร้านดูวุ่นวายเพราะคนสั่งอาหารมาเรื่อยๆ มีกุ้งแม่น้ำตัวเขื่องเผาด้วย น่ากินโคตร นัดเวลารับอาหารไว้บ่ายโมง แต่กว่าจะได้จริง 13.40 น แน่ะ บริการและสถานที่ให้ 7/10

ที่นั่ง รายล้อมด้วยสวน
ครัว

🎯ราคา : ถือว่าไม่แพงมากนะ ของสด รสมือดีจริง 9/10

🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

24 Steakhouse & bar : เนื้อดี ล็อปสเตอร์ดี แถมมีโปร♥♥♥

ป ชวนชิม : 24 Steakhouse and bar – สเต็กเนื้อดีๆ juicy สุดๆ ในราคาสุดคุ้ม 😻😹😋

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆

ร้านย่านแถวสนามบินน้ำ ใกล้บ้านขนาดนี้มีหรือจะพลาด แถมมีชุดอาหารเซ็ตพิเศษ Wongnai ด้วย

🎈อาหาร : เมนูและราคาเร้าใจสุดๆ มี 2 แบบให้เลือก แบบแรก 699+

  1. appetizer 1 อย่างคือมันบด หรือเฟรนซ์ฟรายส์
    2.ซุปมีให้เลือกคือ ซุปเห็ดและซุปฟักทอง
  2. จานหลักเลือกระหว่าง สเต็กเนื้อออสซี่มาเบิ้ล 200 กรัม หรือเนื้อแกะ หรือเนื้อล็อปสเตอร์
    ส่วนเซ็ต 999+ เหมือนกันกับ 699+ แต่จานหลักเลือกเนื้อออสซี่หรือแกะ และเพิ่มจานรองอีก 1 จานที่ไม่ต้องเลือก คือล็อปสเตอร์
    ถ้าเช็คอินร้านจะได้น้ำเลมอนเนดฟรี 1 แก้ว ซึ่งน้องเจ้าหน้าที่ร้านบอกเราเลยแต่แรก เราจะได้ไม่ต้องสั่งน้ำมาอีก อันนี้อิชั้นประทับใจ และยิ่งประทับใจยิ่งกว่าคือ น้ำมะนาวรสชาติดีโคตร ตอนแรกคิดว่าคงเหมือนน้ำมะนาว artificial ในร้านทั่วไปที่จางๆหน่อย แต่นี่รสดีมากๆเป็นมะนาวแท้เปรี้ยวหวานเค็มกำลังงาม กินแล้วชุ่มคอ เย็นชื่นใจ ให้ 10 ต่อให้ไม่ฟรีอิชั้นก็ให้ 10 ฮ่ะ อร่อยสุดเท่าที่เคยกินมาเลยละ
  3. 🎯สถานที่ – อยู่ในซอยไทยานนท์ 10 แถวสนามบินน้ำ ซอยใหญ่เลย ร้านอยู่ด้านขวาใหญ่สะดุดตา มีรูปปั้นวัวใหญ่เท่าตัวจริงอยู่หน้าร้าน เข้ามาในร้านกว้างขวาง ตกแต่งสวยงามเลย แว่บแรกที่เห็นด้านในร้าน มีความคล้ายคลึงกับร้านสเต็กสุดโปรด lady butcher เลยแหละ จานช้อนส้อมงดงามมากๆเลยค่า ร้านไม่อับ หัวไม่เหม็น ดีจัง ให้ 9.5 จอดรถข้างทางแต่ที่จอดสะดวก มีมี่เหลือเฟือ
  4. 📌 พิกัด : 24 Steakhouse and bar
    1 Sanambinnam Tasai, Muang, นนทบุรี 11000
    02 054 6156
    https://maps.app.goo.gl/SpUaHQYje361LeLz7
    🎈บริการ : ดีมากๆเลย เจ้าหน้าที่ทำงาน effective อาหารเร็วมากๆ เร็วชนิดเล่นเอาตกใจ แถมอาหารร้อนฉ่าอีกตะหาก เก็บจานก็เร็ว ชนิดโต๊ะไม่มีสกปรกเลอะเทอะ (ที่เราทำไว้ แหะ)
    🎈ราคา : เซ็ตทั้งสองนี้คุ้มมหาคุ้ม โดยเฉพาะเนื้อดีสุดๆ แถมได้ล็อปสเตอร์ทั้งตัวแบบนี้โดยเพิ่มเงินนิดเดียว สมควรต้องจัดอะค่ะ อ้อ DTAC ลดเพิ่ม 15% ด้วย ส่วนอิชั้นอาศัยโปร wongnai ลดไป 25% แม่เจ้าเว้ย นึกว่าฝันไป สาวกเนื้อ จัดไปให้ด่วน คะแนนเอาไป ใช่เลย 10/10

🎯วันที่ชิม : 25 มค 2020 สายดองเค็ม รีวิวแล้วลืมโพสต์ ฮ่าา

จัดเต็ม อิ่มตื้อ
🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

Misawa Ramen : ราเมงร้านดังจากโอซาก้า ♥♥♥

เมื่อเนื้อวากิวประกบราเมง รสเทพๆจึงบังเกิด!

ป ชวนชิม : Misawa Ramen – ราเมงร้านดังจากโอซาก้า ต้องมา ห้ามพลาด!

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆
🎯อาหาร : มาเพื่อเมนูนี้เลย signature ร้าน พลาดไม่ได้เด็ดขาด

มาเสิร์ฟแบบนี้ เนื้อวากิวสดๆแผ่เยอะเต็มชาม
มาเบิร์นไฟให้ตรงหน้า ตื่นตาตื่นใจฮ่ะ
ผลประกอบการ

♦Misawa Wagyu ramen (250) – ราเมงชามโต ที่มาพร้อม topping เนื้อวากิวแล่บางๆ เนื้อนุ่ม ที่มาเสิร์ฟพร้อมการ burn ไฟ on site ซึ่งเราสามารถบอกระดับความสุกของเนื้อได้หน้างานเลย เนื้อเบิร์นไฟจนหอมกรุ่น เนื้อนุ่มๆกับน้ำซุปเคี่ยวจนเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมกำลังดี เส้นราเมงหนึบกรึบๆไม่นุ่มมาก หน่อไม้ดีไข่ดี โอยดีไปหมด ปรุงรสได้ตามชอบ ใส่พริกผัดน้ำมันลงไป อย่างแจ่ม 9.5/10

🎯Lynchee sakura soda (50) : น้ำลิ้นจี่โซดา หอมอร่อยรสชาติดี สดชื่น มาพร้อมลิ้นจี่สดเนื้อหนาชุ่มฉ่ำ คือดีย์ๆๆ 10/10

🎯พิกัด สถานที่ และ บริการ : Misawa Ramen @ ชั้น 3 เดอะมอลล์ ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ
064 665 2665
https://maps.app.goo.gl/PueuH8Z46UmzMK3SA

ด้านข้าง
ด้านหน้าร้าน

ร้านไม่ใหญ่มาก โซนที่นั่งดี ตกแต่งญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น นั่งสบาย บริการดี 9/10
🎯ราคา : ไม่แพงเลย คุ้มมาก ชอบทั้งรสชาติและราคามากกว่า bankara ramen อีก โดยเฉพาะที่มีเนื้อวากิวนี่ละ 10/10

🎯วันที่ชิม : 6 มีค 65 15.30 น

🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

ส้มตำปูดองพระราม 5 สาขา Food Villa : ส้มตำปูแซ่บๆ ไก่ทอดเกลือจัดว่าเด็ด

ป ชวนชิม : ส้มตำปูดอง พระราม5 สาขาฟู้ดวิลล่า – ร้านส้มตำรสเด็ด

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆
ร้านโปรดที่ไปกินบ่อย แถวพระราม 5 ย้ายมาสาขาราชพฤกษ์ ส้มตำกับไก่ทอดเกลือยังเด็ดเหมือนเดิม
🎯อาหาร :
♦ส้มตำปูม้าดอง (100) : รสเผ็ดจัดจ้าน ปูสด อร่อยเลย 9/10

♦ไก่ทอดเกลือ (80) : ไก่ชิ้นเล็กพอดีคำ ทอดกรอบนอกฉ่ำในไม่อมน้ำมัน รสกลมกล่อม อร่อยมาก เมนูนี้จัดว่าเด็ด 9.5/10

♦ลาบปลาหมึก (70) : ปลาหมึกชิ้นกำลังดี เนื้อบางไปนิด ปรุงรสแซ่บกำลังดี 8.5/10

♦น้ำตกเนื้อ (70) : เนื้อเหนียวไปนิด หนุบหนับ จัดจ้านใช้ได้ 7.5/10

🎯พิกัด : ส้มตำปูดอง (พระราม5) สาขาฟู้ดวิลล่า
081 297 0178
https://maps.app.goo.gl/bBwtDpX6FAeuhUNJ7
สั่งผ่าน robinhood ค่าส่งถูกมากกก
🎯ราคา : ไม่แพงเลย คุ้มนะ 9/10

จบข่าววว
🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

Touka Restaurant : อาหารญี่ปุ่นเดลิเวอรี่ by Hungry Hub

ป ชวนชิม : Touka Restaurant – เซ็ตญี่ปุ่นเดลิเวอรี่ by Hungry Hub

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆
สั่งผ่าน hungry hub ค่าส่งตามทำเลของเรา ร้านอยู่สีลม ค่าส่งโดยรวมถูกกว่าแอปเดลิเวอรี่อื่นมากๆ
มีเซ็ตอาหารให้เลือกเยอะมาก
🎯casual dining set at home (1690) ประกอบด้วย

♦Aburi wagyu uni 5 pcs – คือดีย์ เนื้อดี นุ่มละลาย uni น้อย แต่อร่อยดี 9/10

♦Foie gras sushi 3 pcs – ตับหนา หอมมันอร่อย 9/10

♦Yuzu shirao salad – ผักสด แต่เค็มนำ ปลากรอบแต่เล็กฝอย แถมเค็ม เจอกะน้ำราดออกเค็ม ไปกันใหญ่ 4/10

♦Salmon sashimi – สด เนื้อหนา ลายสวย ดีมาก 9.5/10

♦Engawa aburi – กรึบลื่น ใช้ได้นะ ไม่ชอบเครื่องจิ้ม เค็มไปน่ะ 7.5/10

♦Hotate uni sauce – เนื้อแน่น รสเข้มข้น ใช้ได้ 7/10

🎯พิกัด : Touka Restaurant
02 236 8230
https://maps.app.goo.gl/Nykqva1sfVqR19ft6

🎯บริการ : ชอบ hungry hub นะ มีโปร มี point เอามาลดต่อได้ อาหารดี ร้านดี เซ็ตราคาดีมาก บอกสถานะการสั่งการส่ง มั่นใจในความโปร

🎯ราคา : จัดว่าดี สดใช้ได้ อาหารดี รสโอเค

🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/

บ้านวังแดง : อาหารไทย รสชาติถูกใจ ในราคาไม่แพง♥♥

ป ชวนชิม : Baan WangDang อาหารไทยๆ อร่อยได้ใจ ราคาไม่แพง

🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆
🎯อาหาร :

🏐ผัดไทยกุ้งสด (120) – เยอะมาก เส้นเพียบ กุ้งตัวกลางๆ เครื่องแน่น รสเข้มข้น ส่วนตัวว่าเข้มข้นไปหน่อย 55 จัดไป 8/10

🏐ปลาหมึกทอดกระเทียม (180) – อร่อยมาก อร่อยวีวตายควายล้ม รสเข้มออกหวานนำอหอม กระเทียมโทนอร่อยจริงอร่อยจัง จุดเด่นอยู่ตรงกระเทียมนี่ละ แทบทุกเมนูมีกระเทียมนี้ มันดีจริงจัง ปลาหมึกสดเนื้อแน่น ไม่หนามาก แต่อยากกินอีกเลยแหละ 10/10

🏐เนื้อผัดกระเพรา (140) – เนื้อดี เนื้อนุ่ม ผักมาเค็มนำหน่อย เผ็ดแซ่บกลางๆ 8/10

🏐แกงจืดตำลึงหมูสับ (80) – โอ อร่อย เยอะโคตร ตำลึงอ่อนดี น้ำซุปกลมกล่อม หมูสับเยอะ ก้อนโต สะใจ ไม่ละเอียดมากนะ เหมือนสับหยาบๆหน่อย ออกร่วนแต่ดีอยู่ 8.5/10 (ในภาพแบ่งมา 1 ใน 4 เองนะ)

🏐ข้าวราดปลาหมึกกระเพรา (60) + ไข่เจียว (20) – ข้าวดีเลย หมึกกระเพรารสดี อีกละ กระเทียมอร่อยมาก เป็นชิ้นใหญ่หน่อยแบบกระเทียมโทน กรุบๆไม่กรอบนะ แต่กินแล้วได้อารมณ์ ไข่แพงไปหน่อย 8/10

อ้อ ร้านนี้มีเมนูข้าวราด-ข้าวผัด-ราดหน้า ราคา 50-60 ไม่แพงเลย อร่อยด้วย

🎯พิกัดและบริการ
Baan WangDang
095 725 7502
https://maps.app.goo.gl/bXLJVXMfg7RHXKA1A
สั่งผ่าน robinhood ค่าส่ง 15 บาท กู้ดดดดด
🎯ราคา – ไม่แพง อร่อยและคุ้ม หนับหนุนฮ่ะ

จบรายงานชิมร้านใหม่ ไฉไลนะนี่
🌈ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ

🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
🏐Wordpress :
https://porchuanchim.com/