ป ชวนชิม : มหาสาร – เนื้อ local กับการปรุงระดับเทพ ความอร่อยเมพๆจึงบังเกิด 😍💕👍
โวะ ร้านมหาสาร the rising star ในวงการอาหารไทยๆสายเนื้อ ที่จองไปกินแต่ละทีอย่างยากกก จองได้แล้วกว่าจะได้กินอีกหลายเดือนนะเธอ ในเทศกาลใส่ mask แบบนี้ พี่เค้ามาขายเดลิเวอรี่แล้วนะ โทรทันกดทันได้ฉันวันเดียวกันเล๊ยยย
🎄การสั่งอาหาร : ร้านและเมนูเปิดขายใน lineman ที่เดียว กดไป 5 วัน เจอเขียนว่าปิดทุกที จนมาถึงบางอ้อ ว่าแค่ร้านเปิด 5 นาที คิวเต็มหมดละ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า โทรไปร้านแล้วเรียก grab ไปรับหรือ pick up เองจะง่ายกว่า น่าจะถูกกว่า lalamove ใน lineman ด้วย
ขั้นตอนของอิฉัน – โทรหาร้าน 10.30 น สั่งอาหาร โดยแอบดูจาก list อาหารของร้านใน app lineman – โอนตังค์ – ร้านบอกเวลาอาหารเสร็จคร่าวๆ ว่า 11.30
พออาหารเสร็จ เจ้าหน้าที่โทรบอก อิชั้นกดเรียก grab ไปรับ (อย่าลืมใส่โปรลดราคา grab ด้วย 55) จบ
📌พิกัดร้าน : มหาสาร
2016/46-47 ตรงข้ามไปรษณีย์ยานนาวา, ถนนจันทน์ แขวง ช่องนนทรี เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120
063 406 5566
https://maps.app.goo.gl/AEgCS2kJqPxJbZcBA
🎄อาหาร : ขอออกตัวก่อนว่าแม้ชื่อเสียงเรื่องเนื้อของร้านนี้จะร่ำลือกันอื้ออึงว่าดีงามพระรามแปด ตอนสั่ง ไม่ได้คาดหวังเท่าไหร่เพราะปกติเนื้อไทยจะมีความหยาบและความเหนียวหนึบระดับนึง ขนาดเคยกินแบบ dry aged ก็ยังไม่สะใจเท่าสายพันธุ์ต่างชาติ เอาละ เข้าเรื่อง!
🎀ลิ้นวัวย่าง (280) : ปกติไม่ชอบเมนูนี้ แต่มีคนกินมาแนะนำว่าเริ่ด ลิ้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ มีความหนากำลังดี เนื้อลิ้นแน่นแต่นุ่ม ย้ำ นุ่มหนึบหนับแบบไม่เหนียว กลิ่นความเป็นลิ้นน้อยมาก จนเผลอตัวเผลอใจว่าไม่ใช่ลิ้น อร่อยมากเว้ยเฮ้ย น้ำจิ้มมีสองแบบ แบบแรกน่าจะเป็นน้ำต้มเนื้อแบบซุปที่เคี่ยวจนเข้มข้น รสเค็มมัน อีกอันเป็นน้ำจิ้มออกใสหวานนำเปรี้ยว-เค็ม และเผ็ดนัวร์ๆผู้ดีๆ สายแซ่บแอบเคืองเล็กน้อย เลยใช้น้ำจิ้มแจ่วที่ส่งมาด้วยมาทดแทน ผลประกอบการ ดีเยี่ยมฮ่ะ 9/10 จัดเป็นลิ้นที่อร่อยสุดเท่าที่เคยกินมา ขนาดไม่โปรดลิ้นนะนี่ 55
🎀Rib eye steak black angus (1280) – มีคนบอกว่า ร้านนี้โดดเด่นสุดๆที่เมนูเนื้อ T-bone กับ พิคาน่า พิคาน่า เป็นเนื้อส่วนที่ติดกับ sirloin มีความชุ่มฉ่ำสูงแต่มันน้อย สายมันอย่างชั้นขอย้ายไปสั่ง ribeye แทนละกัน เนื้อมาชิ้นโตมาก หนากำลังงาม grill ดี๊ดี medium rare โดนๆ กลิ่นย่างหอมมากๆ เนื้อนุ่ม นุ่มม๊ากกก นุ่มจนคิดว่าดีกว่าเนื้อ USDA อีก ความ juicy ระดับ 9/10 มีเกลือไฮโซ พริกไทย และ แจ่วมาให้ พร้อม หัวหอมทอดกรอบ อร่อยสุดๆไปเลย ชอบหอมทอดมากๆ กรอบใหม่ และเข้ากันดีกับอาหารเมนหลัก มีสลัดผักน้ำสลัดหวานอมเปรี้ยวนิดๆมาให้ด้วย คะแนนความอร่อย 9/10 แต่ด้วยความเป็นเนื้อไทย ทำได้ขนาดนี้ ต้องเรียกว่าเมพ เพิ่มคะแนนเป็น 9.5
🎀สลัดผลไม้น้ำสลัดบัลซามิค (155) — เขามีน้ำสลัด 3 แบบให้เลือก คือ บัลซามิก ครีมงาคั่ว และ ส้มยูซุ ขอเลือกอันแรกเพราะกลัวว่ายูซุจะเปรี้ยวไปตามกันกับผลไม้ ส่วนครีมงาก็น่าจะดี แต่เอาบัลซามิกก่อนละกัน สลัดมากล่องอัดแน่น ผักผลไม้สดมาก น้ำสลัดบัลซามิกออกหวานนำเปรี้ยวเค็มตาม กินเข้ากันกับสลัดได้ดี ทีเด็ดคือโรยหอมทอดไปด้วย ส่วนตัวคิดว่าน้ำสลัดหวานไปหน่อย ถ้าน้อยกว่านี้น่าจะ perfect 8.5/10
🎄ราคา – ค่อนสูงเล็กๆ แต่คุ้มมากเลยละ สำหรับอาหารและเนื้อที่ปรุงได้เทพแบบนี้ 9/10
เรื่องนี้สอนให้รู้ว่า เนื้อไทยๆไม่แพ้ใครในโลก!😻😋✌
ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/💛💘😜
ป. ชวนชิม 