ป ชวนชิม : Shintato – อร่อยซะให้ชิน @อนันตรา สยาม
มีโอกาสได้มาดินเนอร์ในร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นลอบบี้ของ รร อนันตรา ดีใจจัง ตังค์อยู่ครบ มาประชุมฮ่ะ มีคนเลี้ยง เย้ๆๆ
อาหาร – dinner set ประกอบด้วย appetizer-main dish-dessert ชาเขียว free flow
ชาเขียว – หอมข้าวคั่วมาก ละมุนๆ อร่อย
poached salmon fresh seaweed salad น้ำสลัดส้ม yuzu ออกหวานหน่อย อร่อยใช้ได้ ปลาแซลมอนสด
sashimi ปลาแซลมอน- tuna และกุ้ง – สดหวาน มาตรฐาน seaweed อร่อยโฮก
ซาซิมิ – มาตรฐานความสด หวาน
ไข่ตุ๋น อร่อยสุดๆ เนื้อนุ่มเนียน รสนัวร์ ใส่กุ้ง-ปลา ปรุงรสเนี้ยบ
wanmono – ซุปหอย hamaguri แบบใส หอยเพียบ ปรุงรสกำลังดี รสคลีนๆไม่เค็มมาก หอมกลิ่น herb
ซุปมิโซะ ธรรมดา
ไก่ทอด อันนี้ของคนอื่น แย่งกิน อร่อยดี กรุบมาก
อันนี้ม้วนอโวคาโดตรงกลาง ไม่ได้กิน เจ้าของจานว่าดีงาม
Garlic wagyu เนื้อดีโคตร เนียนละมุนละลายในปาก ของดีจริงจัง กริลล์ดี๊ดี ข้าวผัดกระเทียมอร่อยโฮกกกกก ก ไก่ล้านตัว ฟินนนระดับ 10
อันนี้หมูคุโรบุตะ สำหรับคนไม่กินเนื้อ หมูสุกไปนิด ออกแข็งหน่อยแต่รสชาติละมุน
ไอติมยูสุกะเมนลอน – เมลลอนหวานฉ่ำอร่อยจัง แต่ไม่ค่อยเข้ากะไอติมยูสุ ไอติมเปรี้ยวปริ้ดเกินไปอะ
สรุป overall คะแนนให้ 8.8 เพราะรวมราคาแล้วเร้าใจ ราคาน่าจะประมาณ 1500 จากการสอบถาม
สถานที่ – ร้านเล็กๆอยู่ชั้นล็อบบี้ รร อนันตรา สยาม รร สวยมาก มีความคลาสสิกไทย ชอบๆๆ ให้ 9
บริการ – ดีม๊าก สไตล์ รร หรู ให้ 10
ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/
ป. ชวนชิม 