Food Hub Icon Chef’s Table Restaurant

ป ชวนชิม : Food Hub Icon Chef’s Table Restaurant

🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆

ร้าน chef table ในราคาจับต้องได้ ที่โด่งดังจากสาขาแม่ที่เจริญนคร มาเปิดสาขา 2 ใกล้ iconsiam เขามีเซ็ต signature คือ เซ็ตเนื้อ กับ เซ็ตเอาใจสายไม่รักเนื้อด้วยเซ็ตซีฟู้ด สายเนื้ออย่างชั้น จัดไปสายวากิวฮ่ะ เลือกได้ว่าจะเอา 8 หรือ 11 คอร์ส ด้วยสนนราคา 1550 กับ 2550++ บาท

🌺อาหาร :
Theme : Japan concept world tour เลือกเซ็ตที่มีเนื้อ (2550)

🌸Homemade bread & French butter ขนมปังฮอกไกโด บาแกตส์ และ ขาไก่ กับ เนยทรัฟเฟิล – ยืนหนึ่งยกให้ขนมปังฮอกไกโด นุ่มหนึบ เข้ากันดีกับเนยหอมทรัฟเฟิลบางๆ ขาไก่โอเค บาแก็ตส์กรอบนอกหนึบใน ใช้ได้เลยนะ

🌸Amuse bouche

😄Modern Thai chicken waffle ไก่คาราเกะ – กรอบมาก ๆๆๆ เปลือกบางๆ ด้านในสอดไส้ไก่ชิ้นเล็กๆผสมครีมรสกลมกล่อม

😄Jelly German chashu หมูชาชูปรุงแบบขาหมูเย็น ท็อปแด้วยยูสุ มายองเนส ด้านล่างมีแผ่นเหมือนแครกเกอร์รองอยู่ หอมยูสุ ครีมมี่ มีรสหวานอมเป็ดปลายลิ้น กับ texture เด้งไปเย็นๆของขาหมูเย็น

😙กระทงทองปู โรยไข่ปลา – รสอมเปรี้ยวนำ กรรเชียงปูสดกลางๆ กระทงกรุบๆไม่กรอบมาก มีรสครีมมี่ของซอสเล็กๆ

😄Vestost crepe เครปนุ่มไส้ปูใส่มิริน กับเครปกรอบท็ปด้วยสับปะรด เครปนุ่มหอมมาก อร่อยดี เครปกรอบด้านในเป็นไส้หมูปรุงรส ดีนะ

🌸Omono ochasuke – ซุปใส ด้านล่างมีแอปเปิ้ล raddis ปลามาได อูนิ อะบาโลน ปรุงรสด้วยเหล้าผิวเลมอน ถ้วยนี้อยากขอเพิ่ม ละมุนนน อร่อยบน หอมน้ำซุป ปลาดี อูนิดี อะบาโลนหนึบ

🌸Steak la France – เนื้อ oyster blade จาก hida เสิร์ฟกับมันบด ผัก และซอสพิเศษของร้านรสเข้มข้นเค็มหวาน เนื้อเหนียวไปหน่อย มันบดนวลเนียนรสดี ผักปรุงดี อร่อย

🌸Jungle tataki เนื้อส่วน chuck ผักแพรว ผักกะแยง ไข่นกกระทาดอง อิคุระ  เนื้อดิบชิ้นเล็กๆ นุ่มม๊ากกกก มากๆๆ ปรุงรสได้กลมกล่อมอมเปรี้ยวอมเผ็ดเล็กๆ เข้ากันกับไข่นกกะทาเข้มข้นมันๆ

🌸Mexican wariyaki shortrib  – เนื้อส่วนซี่โครง รมควัน แล้วนำมาซูวี 48 ชม เสิร์ฟมาพร้อมกับผัก เนื้อจานนี้คือที่สุด juicy มีความนุ่มละมุนนน

🌸ข้าวผัดมันเนื้อ เนื้อโกเบที่เลี้ยงด้วยไวน์ จึงมีกลิ่นรสจำเพาะ ข้าวผัดอร่อยโคตร ปกติเกลียดข้าวผัดมาก แต่อันนี้คือที่สุด เข้มข้น กลมกล่อม ข้าวนุ่มหนึบ เนื้อนุ่มละลายในปาก กระเทียมทอดบางกรอบ สาหร่ายบด โคตรเข้ากัน

🌸Baklava wellington – picanha หุ้มด้วยแป้งฟิโล่บางๆนุ่มๆ ราดซอสบีทรูและเบอรี่ เนื้อดีเลย หนึบมี texture แต่ไม่นุ่มมาก

🌸red wine berry granita – pre dessert น้ำแข็งใสรสเปรี้ยวหวาน

🌸มัจฉะโมจิพานาค็อตตา – ชาเขียวโคตรดี เข้มข้นรสขมเล็กๆ

🌸ทาร์ตแอ๊ปเปิ้ล – อร่อยโฮก หวานน้อย multiple textures กรอบกรุบ กรอบบางชื่นใจ ครีมมี่ ดีๆๆ

🌸Petite 4 – white choc ชาเขียว เจลลี่สับปะรด แพนเค้กแผ่นเล็ก และ honey dew ใช้ได้เลย จบแบบชื่นมื่น
อาหารโดยรวมอร่อย 9/10

🌺พิกัดและสถานที่ : Food Hub Icon
083 432 0664
https://maps.app.goo.gl/7WrJrP2AxjhtEWRv9
ร้านอยู่ถัดจากไอคอนสยามมาประมาณ 100 เมตร มาโดยรถไฟฟ้าสายสีทอง (ทนความลำไยของรถไฟนิดนึง ) ลงสาธรนั่งเรือไอคอนเร็วกว่า ถ้าเอารถมา จอดไอคอนแล้วเดินมาง่ายดี
จองผ่าน Chope คิวไม่ยาก ไม่ต้องมัดจำ รู้สึกมี service charge เพื่มจากสาขาแม่นิดนึง
ถ้าสาขาแม่ เรียกว่า Food Hub Home มีเฉพาะ 8 คอร์ส จองผ่าน zipevent ต้องมัดจำ 200
ร้านเล็กกะทัดรัด จัดที่ทางโอเคอยู่ นั่งได้ประมาณ 12 ที่
🌺บริการ : ดี มีความโปรเลย โทรมคอนเฟิร์มก่อนด้วย มีถามรายละเอียด

🌺ราคา : ถือว่าเป็นมิตร สำหรับ chef table คอร์สนี้ ดีเลย

จบข่าว อิ่มอิ๊บอ๋ายยยย❤️❤️❤️

🧚ป ชวนชิม
☀Customer’s review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ
Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/
Wordpress :
https://porchuanchim.com

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s