Flat Marble : เมนูเดลิเวอรี่ ..แพงแต่ดี.. ดีมากๆด้วยยย♥♥♥

ป ชวนชิม : Flat Marble – แพงแต่ดี ดีมากด้วย♥♥
ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆

รู้จักร้านนี้มาก่อนที่น้องเชฟคนสวยจะไปแข่งรายการ Top chef อีก เขาดังมากจริงทั้งความอร่อยและราคา เสียงลือเสียงเล่าอ้างแบบนี้ ต้องพิสูจน์ฮ่ะ
สั่งเดลิเวอรี่จากร้านโดยตรงทาง line เพราะ lineman จำกัดการสั่งไว้ที่ 1000 บาท ร้านมีเมนูอาหารโปรเชฟใจดีเดลิเวอรี่ ในราคาพิเศษ ที่ไม่เกิน 1000 ด้วยนะ ถ้าสั่งจากร้านโดยตรงได้ลดเมนูอื่น 10% เร้าใจนะเออ
🎯อาหาร :
♥เซ็ต ข้าว เนื้อวากิวย่างเนย พริกน้ำปลา เต้าหู้ผลไม้ (โปรเขฟใจดี 500)

♦ข้าวเนื้อวากิวย่างเนย – เนื้อเนย Aus wagyu Tenderloin marbeling score 5+ 100 g
กับ ข้าวสวยร้อนๆ และ พริกน้ำปลา

มีความฉ่ำๆๆๆ

เนื้อหั่นเต๋าขนาดเต็มปากเต็มคำ ความหอมเนื้อเต็มพิกัด ไม่ค่อยได้ความรู้สึกเน๊ยเนย ตัวเนื้อนุ่มหนึบ ไม่ละลายในปากนะ แต่ไม่เหนียวเลย ชุ่มฉ่ำ juicy กำลังดี ตัวเนื้อปรุงมาดี รสกลมกล่อมออกนัวร์ๆไม่รสจัดมาก แต่อร่อย ชนิดกินโดยไม่ใช่พริกน้ำปลาก็โอเค พอใส่น้ำปลาพริกที่มีหัวหอมซอย รสอร่อยใช้ได้ แต่ห้ามใส่เยอะเพราะน้ำปลาเค็มมากๆเลย ถ้าใส่มะนาวเยอะกว่านี้จะพอดี๊พอดี 8/10

เม็ดเป๊าะแป๊ะรสส้ม
ซอสน้ำตาลแดง
ซอสยูสุ
เม็ดเป๊าะแป๊ะรสราสเบอรี่

♦Mineoka Tofu (ผลไม้ 4 อย่าง Strawberry,Blueberry,Gooseberry,Raspberry) – เมนู ขนมเด็ดสุด signature ของร้าน ตอนเห็นชื่อเมนูกะว่าน่าจะเป็นเต้าฮวยฟรุ้ตสลัดอะแหละ แต่หาใช่ไม่ เห็นแพ็คเกจแล้วว้าวเลย

หน้าตาว่าดีแล้ว รสชาติอย่างฟินนน

ที่เรียกว่าเต้าหู้ จริงๆแล้วมันเป็นนมที่ทำกรรมวิธีจนเนียวนุ่มและหนึบ รสแบบนมจืด เนื้อเนียนมันๆ เข้ากันกับซอสราดที่มีสองอย่างคือ น้ำตาลแดงหอมๆ บวกกับซอสยูสุรสเปรี้ยวหวาน ซึ่งเป็น combination ที่โคตรลงตัว หวานน้อยกำลังดี แถมเมื่อกินกับเบอร์รี่สดๆรสเปรี้ยวพวกสตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ ราสเบอรรี่ และ กูสเบอรี่ อย่างเด็ด คุณเชฟยังมีหมัดเด็ดที่มีเม็ดเป๊าะแป๊ะ รสส้มและราสเบอรี่ มาให้โรยท็อปปิ้งด้วย เวลากินจะได้อารมณ์ระเบิดอยู่ในปาก มันเริ่ดมากอร่อยมากค่ะคุณ 10 เต็ม highly recommended

ตัวซุป
น้ำมันทรัฟเฟิล
เห็ดฝานบางๆ

♥Truffle soup 590 ลด10%= 531 – แพง แต่อยากอะ ทำไงได้ ตัวซุปเข้มข้น เข้มข้นมากชนิดครีมข้นๆ มีเนื้อเห็ดสอดแทรกอยู่เพียบๆ มีน้ำมันทรัฟเฟิลแยกมาให้อีกถ้วย พร้อม เห็ดทรัฟเฟิลสดฝานบางๆ

เข้มข้นสุดๆ เห็ดทุกอณู เชฟไม่มีเม้ม

ให้ 8/10 อร่อยนะ ส่วนตัวว่าข้นไปและเข้มไปจนเกือบจะเป็นซอสได้เลย

เกลือทรัฟเฟิล
เห็ดทรัฟเฟิล
ซอสทรัฟเฟิล

♥Scallop truffle ราคา 990 ลด10%= 891- เมนู signature อีกเมนูของร้าน

หอยเชลล์สดหวานตัวโต เนื้อแน่นๆ ซูวีจนปิวเกรียมนิดๆส่งกลิ่นหอมฟุ้ง ราดซอสทรัฟเฟิลเข้มข้นหวานมันเค็ม โปะหน้าด้วยเห็ดฝานบางๆและโรยเกลือทรัฟเฟิลเบาๆ ให้ตายสิโรบิน อร่อยม๊าก ย้ำ ม๊ากก (เสียงสูงกว่าเดิม) เทใจให้ 15/10 อร่อยวัวตายควายล้มมมม
🎯พิกัด : Flat Marble
แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
061 695 9666
https://maps.app.goo.gl/soUPArPP7Yxrzrvv9
🎯บริการ : โปรมาก สั่งปุ๊บ โอนปั๊บ บอกคิวเวลาปรุงอาหาร และ คิวส่ง รอนานหน่อย เพราะสั่งตอนเที่ยง 9/10
🎯ราคา : แพงแต่ดี ของดีไม่มีถูกค่ะคุณ นี่ยังไม่สั่งเนื้อเสต็กนะ เพราะเขามีแต่ออสซี่เท่านั้น 8/10
ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s