ป ชวนชิม : Brasserie 9 – ความสุนทรีย์ ที่บ้านสวยสีขาว สไตล์โคโลเนียลใจกลางเมือง
อาหาร –
สั่งม็อคเทล all day long (180) เป็น passion fruit + น้ำส้ม – หอม หวานอมเปรี้ยวเล็กๆ สดชื่นมาก
เซ็ต 3 จาน (520) :
complimentary bread – อบร้อนๆ กรอบนอกในนุ่มหนึบ เนยเค็มนิดๆ อร่อย
Appetizer : shrimp cocktail mary rose หวานมันเข้มข้นอมเผ็ดนิดๆติดปลายลิ้น กุ้งสดกรุบๆเนื้อหวาน ผักสดม๊าก
Main – classic steak frites เป็นเนื้อสีนใน อยากได้เนื้อโลว์กว่านี้ แบบ ribeye เพราะชอบมันๆ แทรกเยอะๆ จานนี้เนื้อดีเกิน ไร้มันแทรก นุ่มแบบยังมี texture ไม่ถึงกะละลายในปาก ซอสพริไทยดำอร่อยเลย เฟรนช์ฟรายส์อร่อยม๊าก ร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน เค็มมันกำลังเหมาะ
Dessert : home-made warm apple galette นุ่มนวล หอม หวานกำลังดี แอปเปิ้ลเยอะมาก อร่อย ไอติมมันหวานกลมกล่อม
อาหารสั่งเพิ่ม Hot foie gras (780) – หน้าตางดงาม เซียร์ตับได้ดีมากๆ นอกเกรียมในนุ่ม ซอสรสดี๊ดี ขนาด 70 กรัม กำลังพอเหมาะ ไม่เลี่ยนเกิน ชอบลูกพีชข้างๆสุดๆ เริ่ดฮ่ะ ขนมปังที่เสิร์ฟมาด้วย หอม เนื้อเนียนนุ่มมันเนย ฟินน์ค่ะ
สถานที่ – สาทรซอย 6 หรือซอยพิพัฒน์ ข้าง Tenyuu grand น่ะละ ไม่คิดว่าจะมีร้านอาหารสวยๆแบบนี้มาก่อน ที่จอดรถกว้างขวาง ชอบมากๆ ร้านเป็นบ้านทรงยุโรปสไตล์ colonial มีระเบียงและสวนเล็กๆร่มรื่นด้านหน้า ให้ความรู้สึกไม่เหมือนอยู่ใจกลางสาทรเลย ชอบเลยแต่แรกเห็น
บ
บริการ – มาถึงก่อนเวลาร้านเปิดเป็นครึ่งชม. น้องเจ้าหน้าที่ร้านเดินออกมาต้อนรับขับสู้เป็นอย่างดี เมนูมีทั้งอาหารเซ็ตราคาโดนๆ 430 กับ 520 บาท ที่ประกอบด้วย appetizer กับ main dish รวม 2 จานและ appetizer + main dish + dessert รวม 3 จานตามลำดับ กับ a la carte ที่เมนูดูดีโคตร ทำใจลำบากจริงเลย แต่ ใช้ citibank แล้วได้ราคาลด จัดสิจ๊ะ รออะไร ..จัดเซ็ตอะแหละ + เพิ่ม foie gras ที่รักอีกจาน และ ม็อคเทล อีก 1
ราคา – ค่อนสูง แต่ของคุณภาพดี รสชาติดี จุดเด่นต้องอาหารเซ็ตเลย ซึ่ง คุ้มค่ามาก ให้คะแนนโดยรวม 8.2
ฝากติดตาม ป ชวนชิม กินไปจ่ายเองไป ไร้สปอนเซ่อร์ฮ่ะ
https://www.facebook.com/porchanchim/
ป. ชวนชิม 