ป ชวนชิม : Schwedakong land บังก้อง กับ ครัวอินดี้ เมนูนี้ทำด้วยใจ !
บังก้อง เชฟสายติสต์ คนดังจากพันทิป ที่ขายข้าวกล่องเดลิเวอรี่ และ ทำ chef table อาหารตามรอยการ์ตูนดัง จอมโหดกะทะเหล็ก นั่นไง
โฉมหน้าอากิระ 55 อิน !
เรื่องนี้เป็นเรื่องของพระเอกคือ อากิยามะ จาง ที่มี motto คือ ทำอาหารด้วยหัวใจ แหม่ กิ๊บเก๋เท่ที่สุด ยิ่งอยากกินอาหารฝีมือบังก้องมากๆ ตอนนี้แกรับ order สั่งทาง inbox ใน facebook เป็นหลัก ออก event บ้าง โดยจะประกาศเมนูขายวันเสาร์-อาทิตย์ เมนูเปลี่ยนไปเรื่อยๆ มีโฆษณาใน facebook Schwedakong
อยากรู้จักน้องบัง มีคนสัมภาษณ์ไว้ นี่เลยจ้ะ
หลังจากหมายมั่นปั้นพุงมานาน กดสั่งไม่เคยทันสักที อาทิตย์นี้ก็สั่งเนื้อไม่ทันอีกแหละ วูบเดียวหมดดูภาพเมนูเนื้อใน facebook ของบังสิ แอบโหลดเก็บไว้ ..เสียใจ ไม่ทันกิน !
หนนี้เห็นเมนูปู ไม่เลวแฮะ จัดจ้ะ จองหลังบังโพสต์ ชม นึง ทันค่ะทัน !เมนูที่มีให้สั่งงวดนี้ ตามรูปของบังเลย โหลดเก็บไว้ดังด้านล่าง รูปสวยเชียว มีพาสต้าอีกหลายอย่างและขนมด้วยนะ มอคเทลน่ากินทุกอัน
เมนูที่สั่ง มาละ พร้อมกันหมด เริ่ด !
1. จับปูใส่กะด้ง (300)
ก้ามปูม้า ซอสโชยุกระเทียม
ครอกเกต์ครีมปู และซอสมันปู
มาแบบชามพูนๆ ร้อนระอุ หน้าตาน่ากินสุดๆ ปูเยอะสดดีมาก ข้าวสวยด้านล่างเม็ดสวย นุ่มนวล ครอกเกต์ปูนี่เป็นไฮไลท์ กัดคำแรกว้าวเลย โคตรอร่อย กรอบนอก กรอบเลยแต่ในนุ่มเนื้อปูปนครีมแน่นๆเน้นๆ ซอสมันปูเข้มข้นกลมกล่อม รสชาติออกเค็มนำเล็กๆแต่ไม่มากนะ น้ำราดน้อยไปนิด แต่ส่วนตัวชอบแบบแห้งไม่แฉะอยู่แล้ว เลยฟินน์มาก ฟาดเรียบ ให้ 9.5/10
2. รวมของกินเล่น 4 อย่าง (180)
-ทาโกะวาซาบิ(40กรัม) 80
-กุ้งเคลย์ฟิชมายองเนส(40กรัม) 80
-แมงกะพรุนยำ(40กรัม) 40
-ยำสาหร่าย 40
ั้ทั้งหมดเป็นเมนูเย็น ชอบทุกอัน รสชาติดี ยกเว้นทาโกะวาซาบิที่เค็มเยอะไปนิด และ ไม่ค่อยได้รสวาซาบิ แต่ปลาหมึกดีนะ ให้ 8.5
3. ม็อกเทล – ออเรนจ์โรสแมรี่ฟิซซ์ (80) รสเปรี้ยวหวาน กำลังดี อยากให้เข้มข้นกว่านี้หน่อยเพราะมีน้ำแข็งน่ะ ให้ 8
สถานที่ : บ้านเชฟอยู่ต้นซอย เอกชัยซอย 9 หรือซอยวัดบางประทุนนอก มีป้ายปากทางเลย มาตาม อากู๋แมฟ ตรงเด๊ะ จอดรถหน้าบ้านหรือแอบๆข้างทาง ตอนไปไม่ชัวร์ว่าจอดได้มั้ยเลยเข้าไปจอดในวัดที่อยู่สุดซอยไม่ไกลแล้วเดินมา
วัดบางประทุนนอก ที่จอดรถเพียบ ฟรีด้วย วัดสวยเชียว มีสะพานข้ามคลอง อย่างเท่ มีฝรั่งกลุ่มใหญ่ขี่จักรยานชมธรรมชาติ ได้ข่าวว่ามีโครงการอนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมท้องถิ่นร่วมด้วย น่าเที่ยวมากเลย
้ร้านเปิด เที่ยง-6โมงเย็น
https://goo.gl/maps/k6tVR2BQPgBcs4bV7
โต๊ะยาวจัดไว้ให้ลูกค้านั่ง มีโต๊ะเดียว กันเอง เหมือนกินข้าวบ้านเพื่อน ให้ 8.5
บริการ – ดีเลย ชอบ อาหารออกตรงเวลามากๆ บริการดีมากด้วย บังก้องน่ารัก ผู้ช่วยก็น่ารักทุกคน ประทับใจ ให้ 9.5
ราคา – ดูจากตัวเลข ถือว่าค่อนสูง แต่เห็นอาหารหน้างาน อย่างคุ้ม พูดเลย จัดหนักจัดเต็มมากๆ ให้ 9.5
มาอีกรอบ วันที่ 6 ตค 62 มาเพื่อเมนูนี้โดยเฉพาะ
้ข้าวหน้าเนื้อวากิวไทยใส่อูนิ (800) – มาแบบจัดเต็ม เนื้อนุ่มมาก เบิร์นผิวจนหอม กินคู่กับอูนิตู้มๆด้านบน กับข้าวร้อนๆเม็ดสวย อร่อยมากเลย
แถมหอยดองมาให้หน่อยนึงด้วย รสชาติจัดจ้านทีเดียว
ให้ 9 ฮ่ะท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า
https://www.facebook.com/porchanchim/
ป. ชวนชิม 