ป ชวนชิม : ICI bangkok – คาเฟ่เบเกอรี่สุดเก๋ น่ารักน่าเลิฟทั้งหน้าตาและรสชาติ
นาทีนี้ เบเกอรี่ดังสุดก็ต้องที่นี่แล้วละ ร้านเก๋ๆเปิดใหม่ของเชฟเปบเปอร์ ที่ต้องจองและสั่งก่อนทาง on line
อาหาร :
Toddy palm latte กาแฟน้ำตาลสด อร่อยโคตรร มีลูกตาลชิ้นบางๆด้านบน ลูกตาลแข็งไปนิด อื่นๆหอมมนกอร่อยจริง 9/10
Yuzu cornet (225 บาท) เค้กไอศครีม ตรงกลางมีส้มยูสุ กับครีมมะนาว ชอคโกเลต หอมเปรี้ยวเย็นชื่นใจ
Peach icecream (95 บาท) – รสชาติพีชหอมอ่อนๆ หวานมันนิดๆชื่นใจ 9.5/10
Starfish (450 บาท) – coffee vanilla mascapone mousse ตรงหางดาวทั้งหมด ตรงกลางเป็นสับปะรดกวนจากภูเก็ต ด้านนอกเป็นโฟมขิง และ หยดขิง มี เจลใสๆทำจากมะพร้าวและรัม cashewnut และครัมเบิ้ล กรอบๆกรุบๆ อร่อยหอมหวานมันกาแฟและหวานเปรี้ยวสับปะรด 9/10
Blueberry balloon (235 บาท) – soft cheesecake บางเบา ตรงกลางเป็น blueberry บดปรุงรส เคลือบด้วย lemon cream เปรี้ยวนิดๆ ตรงกลางอร่อย ครีมหวานเกินไปหน่อย ข้างล่างเป็น biscuit กับ crumble กรุบกรอบ 7.5/10
มาการองหลากรส (อันละ 85 บาท) : หน้าตากิ้บเก๋ยูเรก้า รสชาติเรียกว่าดีงาม มีความหวานไม่เว่อร์มาก จัดมาทุกอย่าง อย่างละรส ให้ 9
ชอบสุดคือ coconut คืออันสีขาวมีมะพร้าวด้านนอก เข้มข้นมากเลย ตรงกลางมีรสเปรี้ยวนิดๆของ passion fruit
อันสีเหลืองคือมะนาว อันนี้เปรี้ยวมะนาวเล็กๆเอง อันราสเบอรี่สีชมพูสิ รสจี้ดกว่าหน่อย
รสกาแฟคืออันที่สีกาแฟและมีลายขาวด้านบน ตรงกลางเป็นเม็ดๆ อร่อยดีเหมือนกาแฟหอมๆใส่นม
อันที่แปลกมากๆคือ หัวหอม (สีน้ำตาลมีลายขีดเหมือนเปลือกหัวหอมจางๆด้านบน)กลิ่นหัวหอมโดดมากแต่กินแล้วรสเป็นขนมนะ
salted caramel จะเค็มนิดๆหอมคาราเมล หวานไม่แหลมมาก โอเคอยู่
salted egg จะเป็นวงกลมเหมือนไข่แดงด้านบน รสไข่เค็มมากๆแต่ไม่เค็มนะ กลมกล่อม
chocolate cookie คืออันมีจุดด้านบนสีน้ำตาล ช็อคโกมากๆ ออกหวานมากหน่อยนะเธอ
อันสุดท้ายคือ peanut butter คืออันที่มีขนมปังกรอบวงๆด้านบน อันนี้โคตรพีนัท อร่อยรองมาจาก coconut เลย
สถานที่ : ซอยสุขุมวิท 27 ร้านอยู่ลึกมากประมาณนึง ที่จอดมีสามคัน ต้องจอดต่อๆกันแนวยาว ลำบากๆ
เข้ามาในร้าน เจอโมนาลิซ่าถือขนมก่อนเลย
้
ร้านเป็นบ้านสีขาว ประตูรั้วสีฟ้า น่ารักเลย มีภาพอาร์ทๆเท่ๆที่มีรูปขนมแทรกอยู่ในทุกภาพ มีสองชั้น
ขึ้นบันไดไปดูชั้นสองหน่อย
ชั้นสองไม่มีลูกเล่นใดๆ ข้างล่างน่านั่งกว่ามากๆ ที่นั่งไม่เยอะ ให้ 8 ถ้าเดินทางง่ายๆน่าจะดี
บริการ : จองทาง line ตอบดีมากเร็วมาก ส่งเมนูให้สั่งเลย
ไปถึงร้านยกของมากินได้เลย เชฟยกมาให้เองจานต่อจาน อธิบายละเอียดจริงจัง เจ้าหน้าที่แนะนำดีมากถึงมากที่สุด ให้ 10 ขนาดๆหั่นกลางขนม เชฟยังหั่นให้เลย และมาอธิบายต่ออีกตะหาก สุดยอด ระดับมิชลินจริงๆ
ไหนๆคุณเชฟมาเสิร์ฟถึงโต๊ะละ แชะค่ะแชะ
ราคา : ค่อนสูง แต่ใช้ของดีมาก เป็นศิลปะทางสายตาและรสชาติ ต้องยอมเค้าน่ะ ให้ 8.5
ต่อๆ กินอีกรอบ แต่คราวนี้ เดลิเวอรี่ ไม่ต้องไปไกลถึงสุขุมวิทละ ดีจุง
ป ชวนชิม : ICI ขนมมิชลิน มีเดลิเวอรี่แล้วจ้า
สั่งผ่าน Get
Get your cake : a set of madeleine with DIY condiments (296) ขนมอบของฝรั่งเศสรสวนิลาชิ้นน้อย ก่อนจะกิน เขาให้เอาเข้าอุ่นในไมโครเวฟ 5 วิ นาที แล้วปาดด้วยครีม ต่อด้วย diy ราดซอสและผลไม้ตามใจสั่งมา
เนื้อขนมอบเนียนนุ่มดึ๋งๆ คล้ายขนมไข่ปนกับบ้าบิ่น รสหวานมันกำลังดี ครีมเนื้อฟูนุ่มมาก ซอสช็อคเข้มข้นอร่อย ซอสคาราเมลดีงาม ซอสสตรอเบอรี่เป็นสตรอสดปั่น ชอบจัง เครื่องหน้ามีถั่ว อัลมอนด์ บลูเบอรี่ สตรอเบอรี่ มะพร้าว เม็ดช็อคโก ป๊อบคอร์น และ ช้าวตอก ผสมละเลงโรยๆกันไป อร่อยทุกอัน ผลไม้สดกรุบกรอบด้วยละ
ขนมสุด cute น่ารักทั้งหน้าตา แถมรสชาติยังเริ่ดมากอีกตะหาก ขนมรูปการ์ตูนกินตาม อย่างฟิน ชอบมากค่ะ สนุกด้วยรสดีด้วย
Yuzu soda (175) – รสเปรี้ยวหวานใส่เลมอนกำลังงาม ผสม passion fruit foam อร่อยมากกก โคตรชอ
จบรายงาน
ป. ชวนชิม 