เสน่ห์จันทน์ : อาหารไทยในฝันและวรรณคดี

ป ชวนชิม : เสน่ห์จันทน์ – อาหารไทยในฝันและวรรณคดี

ครั้งที่สอง กับการเก็บดาวมิชลินร้านนี้ แต่เป็นการกินครั้งแรกที่ร้านกับเมนูอาหารเย็น tasting menu

รีวิวเดิม – delivery
https://porchuanchim.wordpress.com/2018/12/14/เสน่ห์จันทน์-ร้านอาหาร/

สถานที่ : Glass house ถนนวิทยุ ที่จอดรถเพียบ ร้านอยู่ด้านหลังตึกในอาคารสินธร ห้องหัวมุม ร้านใหญ่ตกแต่งไทยร่วมสมัย

พร้อมกลอนบนฝาผนังของเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์

ร้านมีกลิ่นสมุนไพรไทยหอมกรุ่นไปทั่ว โต๊ะห่างๆกันดี ไม่อึดอัด 9.5/10

อาหาร : จันทน์หอม – เครื่องดื่ม mocktail signature ของร้าน มีผลไม้ลิ้นจี่ มะม่วง ส้มฮุน หอมเจียวมะนาว ไข่ขาว แรกเห็น อลัง ประทับใจ มาในตะกร้า ให้หยอบหูตะกร้ากระดกดื่มแทนแก้ว สีออกขาว รสชาติเปรี้ยวหวานมัน หอมมาก อร่อยมากชื่นใจ ไม่น่าเชื่อว่ามันจะเข้ากันและอร่อยขนาดนี้ ให้ 9.5

อาหารเซ็ตมี 3 เซ็ตให้เลือก เลือกเซ็ต 3 เพราะอยากกินเนื้อและอยากกินเยอะๆ 55

ัมังกรคาบแก้ว complimentary dish – อร่อยมากๆ รสชาติเข้มข้น แก้วมังกรสดหวานชื่นใจ เข้ากันกับส่วนผสมด้านบนที่เหมือนไส้สาคูไส้หมู

Starter : เมี่ยงคำ ถุงทองไส้ไก่ พล่าหอยเชลล์ ช่อม่วงไส้ปลา

จานหลัก – ข้าวสวย และ กับข้าวประกอบด้วย
ต้มกะทิสายบัวกุ้งแม่น้ำ
ห่อหมกปลาช่อน
เนื้อริบอายย่าง น้ำจิ้มแจ่วอีสาน
แกงเผ็ดปลาหิมะมะเขือเหลือง
ผัดยอดฟักแม้วเห็ดหอม

ชอบทุกเมนู เนื้ออร่อยโคตร นุ่มละลายในปาก ย่างดี น้ำจิ้มอร่อยเลย ปลาหิมะเกรัยมนอกนุ่มใน สดมากหวานอร่อย ห่อหมกเข้มข้น ฟักแม้วอ่อนกรอบรสกลมกล่อม ต้มกะทิ กะทิม๊ากก หวานมันอมเปรี้ยว กุ้งสดตัวยักษ์สะใจ

ชองหวาน :
ข้าวเหนียวมูนมะม่วงน้ำดอกไม้ อันนี้ข้าวแข็งไปหน่อย กะทิหัวๆ มะม่วงหวานดี
ส้มฉุน – ผลไม้ในน้ำเชื่อม ใส่ขิงและหอมแดง เปรี้ยวหวาน ชุ่มคอ
เสน่ห์จันทน์ – ถั่วกวนปั้นเป็นรูปผลไม้ รสไม่หวานเกิน อร่อยดี

ตบท้ายด้วย complimentary coffee หรือ tea เลือกกาแฟ – มาตรฐานฮ่ะ

สรุปอาหารรสเข้มข้นไทยมากๆ 9.5
บริการ : ดีมากๆ ชอบๆ 9.5
ราคา : แรง แต่ของดีวัตถุดิบดี ประทับใจ 9/10

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s