ป ชวนชิม : เจ๊โอวข้าวต้มเป็ด – ร้านบ้านๆตำนานมิชลิน ฟินๆอร๊อยอร่อย !
ร้านเจ๊ชื่อเสียงโด่งดัง เมนูอาหารเพียบ อยู่ในหนังสือ มิชลินไกด์ กทม โดยเป็นร้านระดับ Bib Gourmand หรือร้านอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา อันนี้ภาพจากมิชลินอธิบายไว้
สถานที่ – ไม่มีคะแนน แต่กลัวไม่เห็นภาพ เพราะใครจะไปรอ ฝากพี่ now application ไปรอแทนดีกว่า สั่งไปตอน 18.32 เวลารอที่ขึ้นเปลี่ยนจาก 19.30 เป็น 20.00 น นู่นเลย ฮ็อตจริงนะเออ ใน app now จะเด้งขึ้นบอกทันทีเมื่อสั่งอาหารให้แล้ว แบบนี้
เลยขออนุญาตยืมภาพบรรยากาศร้านโดยยกเครดิตเต็มร้อยจาก https://thailandtopvote.com/เจ้โอวข้าวต้มเป็ด/
เพื่อโชว์ความฮ็อตของร้าน อันนี้ภาพจาก web thailandtopvote จ้า
บริการ – จริงๆเมนูดังเยอะมาก ดูใน now app ได้ ความหลากหลายให้ 10 เต็ม เยอะประทับใจจอร์จ
เด่นสุดไม่ใช่ข้าวต้มเป็ดนะแต่เป็นมาม่าโอ้โห ที่ชามยักษ์มาก ใส่ทะเลใส่หมูใส่ไข่อลังๆ ราคา 180-800 น่ะขึ้นกะจะเอาเนื้อปูกุ้งหรือหมูหรูขนาดไหน คร่าวๆใช้มาม่าสองห่อไข่สองฟองเป็นเบสิค แต่เขาขายเฉพาะยามดึก 23 น ขึ้นไป เลยไม่ได้สั่ง เสียใจๆ แต่หารูปดูในอากู๋ได้นะ น่ากินเชียว ดูจากที่แคปมาด้านล่าง ว้ายดีงาม ฝีมือคนอื่นถ่าย สวยเนอะ
เมนูที่ชั้นสั่งวันนี้ ดังนี้
ราคา – ถือว่าโอมากๆ คุ้มสุดๆ บางอย่างเหมือนแพง แต่เจ๊ให้แบบถล่มสะๆ คุณภาพอาหารดีมากๆ ให้คะแนน 9
อาหาร – มาดูกันทีละจาน
ข้าวต้มเป็ดชามเล็ก 50 บาท เนื้อเป็ดหั่นเต๋าและมีเลือดเป็ดหั่นเต๋าจำนวนมากๆๆๆ ถูกจริงจัง ซุปกลมกล่อมหอมเนื้อเป็ดไม่เหนียว ออกหนึบเล็กๆ อร่อยมากเลย ไม่เหม็นหืน เสียดายหนังเป็ดน้อยไปหน่อย เป็นเนื้อส่วนใหญ่
กรรเชียงปูผัดผงกระหรี่ เมนูปูของร้านนี้เด็ดทุกจาน อันนี้ราคาสูงมากนะ ตอนกดคลิกสั่งแล้วจ่ายไปยังหวั่นใจอยู่เลย แต่แรกเห็นปุ้บ เผลอตัวร้องว้าว อลังเว้ยเฮ้ย
กรรเชียงบิ้กเบิ้ม ปู๊ปูปู แถมรสชาติอร่อยสุดขีดคลั่ง (แม้จะมันย่องไปนะ) แต่อย่างที่รู้ motto ของเรา อร่อยเป็นหลัก สุขภาพเป็นรอง ต้องจัดค่ะคุณ ปูมันสะใจสดเป่ง ดึ๋งม๊ากกกกยิ่งกว่ามาก จานนี้อร่อยเทียบเคียงกะปูผงกระกรี่ร้านสมบูรณ์โภชนาแะตี๋โภชนา ในราคาย่อมเยากว่า สมแล้วที่เมนูปูเป็น signature ของร้าน ประทับใจจอร์จที่สุด 10เต็มสิคะพี่น้อง
ผัดแขนงหมูกรอบหมูสับ – เพิ่งรู้ว่าแขนงเป็นยอดอ่อนของกะหล่ำ ด้วยความอ่อนด้อยด้านทำกับข้าว นึกว่าเป็นยอดคะน้า 55 ร้านนี้ผัดเหมือนผัดปลาเค็มแต่ใส่หมูกรอบและหมูสับ ผักกรุบกรอบมาก มีกลิ่นกะหล่ำตามฟอร์มผัก รสชาติกำลังดี แอบมันเยิ้มหน่อย หมูกรอบกรอบอร่อยและหมูเด้งเยอะมาก อร่อยมากเลย ขนาดสายเนื้ออย่างชั้นยังยอม ให้ 9.5
หอยลายพริกเผา เมนูเด็ดของร้าน รสเข้มข้นมาก อร่อยๆๆ หอยสดหวานแต่ตัวเล็กไปหน่อย ให้ 8.5
ยำแซลมอนสด อันนี้เป็นท็อปฮิตของร้านเช่นกัน แหม เยอะนะ สั่งผิดเป็นเซ็ตใหญ่ ได้ปลามาตรึม อลังๆๆ
แซลมอนแล่บางพอดีคำ สีสวยลายนอร์เวย์ สดหวานดี ไม่ขนาดว้าว แต่ถือว่าดี นี่ร้านข้าวต้มนะ ถือว่า เริ่ดอะ ผักและเครื่องที่ให้มาสดดีจริงๆ น้ำยำเผ็ดนำ ซี้ดปากกันเลย เผ็ดๆๆ อยากเติมหวานเค็มอีกนิด และเปรี้ยวเพิ่มจิ้ดนึง จะถึงใจสายแซ่บอย่างชั้น ให้ 8.5
เป็ดพะโล้จานเล็ก เมนูเด่นอีกอันของร้าน เป็ดนุ่มกลางๆ มีกลิ่นเป็ดมาตรฐานไม่แรงมาก น้ำพะโล้เค็มนำแต่ไม่เว่อร์ เลือดเป็ดเนื้อเฟิร์ม อร่อยนะ น้ำจิ้มใช้ได้ เดาว่าเป็ดทอดกระเทียมน่าจะดีงาม ให้ 8
ข้าวสวย ไม่ใช่หอมมะลิ แอบเศร้าหน่อย ไม่ได้ถ่ายรูปมา เม็ดสวยแต่ร่วนๆน่าจะเป็นเสาไห้ ส่วนข้าวต้มดูรูปด้านบน ใช้ข้าวใหม่มียางหนึบเหนียว อร่อยได้อารมณ์ เยอะด้วย ให้ข้าวสวย 7 ข้าวต้ม 9
ป. ชวนชิม 