ป ชวนชิม : A lot of love – Transition to healthy food รักมากๆและรักกันนานๆ …มารักสุขภาพกันเถอะ!
จริงๆเกลียดการเดินทางมากินไกลๆ แต่มีน้องชวนให้มากินร้านนี้ เพิ่งเปิดใหม่อยู่ที่ eight ทองหล่อ โหย.. แม้น้องจะโปรสุดๆว่าอาหารอร่อยมาก แต่เค้าจั่วหัวในเพจร้านและเห็นรีวิวใน wongnai ว่าเป็นร้านอาหาร healthy คลีนๆ แถมรักสุขภาพด้วย ดูจะไม่ใช่แนวเลย เอาวะ ลองดูก็ได้ เรตติ้งใน wongnai สูงถึง 4.8 นานๆเจอที ปะ ไปกัน หวั่นใจนะนี่
อาหาร – สั่งกันมาตรึม ถามเจ้าของร้านว่า signature ร้านคืออะไร เธอว่า เพียบบบ แหม่ ขนาดนั้นเลยรึ
เมนูแรก สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้งลายเสือ เออๆ ค่อยยังชั่ว ถูกจริตๆ สายเนื้อสัตว์อย่างชั้น อ้าวเว้ย แล้วมัน healthy ยังไง นัยว่า เขาแอบมีอาหารเอาใจคนไม่คลีนแบบชั้นไว้ด้วย น่าจะเป็นอุบายที่จะทำให้คนรักสุขภาพ ชวนพวกรักสุขภาพน้อยกว่า มา transition ก่อนจะนำเสนออาหารที่เชิญชวนให้มารักสุขภาพกันเถอะ หน้าตาดูดี กุ้งใหญ่กลางๆ แอบอยากได้กุ้งแม่น้ำมันทะลักที่หัวอย่างช่วยไม่ได้ แหม่ ไม่ได้สินะ เสียโลโก้ร้าน
รสชาติ ซัดกุ้งก่อนละ สดมาก เนื้อแน่นดีเลย สปาเส้นนุ่มเหนียวดีไม่แฉะ ผัดกะแกงต้มยำจนเข้าเนื้อ ออกมันนำ เปรี้ยมตามและเผ็ดตามมาห่างๆ สายโหดอย่างชั้นอยากขอเผ็ดเพิ่ม คาลอรี่จานนี้เยอะเลย รสชาติให้ 8.5 กดคะแนนตามประสาสายแซ่บเว่อร์
ผัดไทยเส้นมะละกอสด เริ่มละ เริ่ม transit แอบใส่เส้นมะละกอมาลดคาร์โบไฮเดรต เส้นผัดไทยดีมากเลย ผัดได้เข้มข้นจัดจ้านแบบสะๆ ชอบจานนี้ที่สุด กุ้งอวบอ้วนสดดึ๋งๆ ชั้นเติมพริกป่นไป แหม่ ได้ใจจริงๆ เส้นมะละกอสดกรอบ เข้ากันกะผัดไทยอย่างไม่น่าเชื่อ อันนี้กินอย่างมีความสุข รักค่ะคุณ 9.5 เพราะลืมบอกเค้าให้ไม่ใส่ถั่ว เกลียดถั่วง่ะ
Salmon steak กับ อะโวคาโดซัลซ่า เฮ่ย หน้าตาคือดี ไม่รู้สึกถึงการยัดเยียดความมีสุขภาพดีแก่เรา เพราะเราอยากให้สุขภาพของการรับรสรูปกลิ่นโอเคพอละ พุงพลุ้ยเป็นเรื่องธรรมชาติลงโทษ ช่างมัน จานนี้หน้าตาสวยเลย แซลมอนชิ้นเขื่อง สลัดผลไม้เป็นมะม่วงสุกกับอะโวคาโด กินสลัดก่อนเลย ชื่นใจดี รสดีไม่หวานเว่อร์ และไม่เผ็ดร้อนแบบซอสซัลซ่าตัวจริงที่ตอนแรกแอบกลัวนิดๆ เนื้อแซลมอนกริลล์ด้านนอกดีเลย ด้านในสุกไปนิด ซอสครีมที่ราดเข้มข้นอมเปรี้ยวหวานมัน อันนี้อร่อย เข้ากันกะสลัดอะโวคาโดข้างๆที่ตัดรสด้วยผลไม้ ให้ 9
ลาบควินัวกระเพรากรอบ – อะไรอะ ไม่รู้จัก เปิดอากู๋เพิ่มเติม แม้น้องที่ร้านจะพยายามอธิบายแล้ว สรุปเองว่ามันเป็นธัญญพืชชนิดหนึ่งให้โปรตีนสูงกินแทนข้าวได้ เดี๋ยวนี้เค้าฮิตอาหารพวกเกรนๆแบบนี้กัน ขอน้องดูเม็ดตัวจริง คล้ายเม็ดสาคูแต่เล็กกว่าสียังกะพวกงา อันนี้เล็งอยู่นาน ไม่กล้ากิน แต่ด้วยความอยากลอง เอาวะ ลองแบบเสียไม่ได้ เม็ดมันกรุบๆดึ๋งๆ ไม่ชอบอะ ชอบข้าวมากกว่า มีเนื้อปลาเป็นลูกเต๋ากะกระเพรากรอบด้วย รสเข้มข้นดี เผ็ดไม่มากนะ ระดับนี้สายรสจัดกลางๆกินได้ ชิมไปคำเดียว ให้ 8 ไว้ก่อน ขอข้าวผัดแทนได้มั้ย อ้าว ได้ด้วยแฮะ ไว้รอบหน้าแล้วกัน
Broccoli fritter อันนี้เขาว่าโดดเด่นมากของร้าน หากินยากในบ้านเรา เป็นเหมือนบร็อคโคลี่ชุบแป้งทอด กินกะซอส น้องว่าอร่อย ชั้นขอบาย ไม่กินผักง่ะ ให้คะแนนบ่ได้
ส้มตำซูกินี่กุ้งลายเสือ – อะไรง่ะ แปลกดีๆ มันเป็นส้มตำที่ใช้ซูกินี่ทำเป็นเส้นแทนมะละกอ ข้อดีเลยคือทำให้สายเกลียดผักอย่างชั้นกินผักได้ไม่ตะขิดตะขวงใจ ซูกินี่จะได้ความสดชื่น กรุบนอกแต่นุ่มใน บอกไม่ถูก น้ำราดส้มตำเปรี้ยวเกิน ชั้นว่าออกขมเปลือกมะนาวไปนะ อยากได้ลดเปรี้ยวใส่เค็มเผ็ดเพิ่มิเพิ่มปูดำๆด้วยก็ดี อ้าว อีกละ ไม่ healthy จานนี้ขอให้แค่ 7.5 เพราะไม่ชอบรสชาติ ไม่ชอบส้มตำไทยมันใส่ถั่ว เป็นสายน้ำดำปูนาขาเกฮ่ะ กุ้งดีงามพระรามแปด โดนๆสายเนื้อสัตว์ รักสุขภาพนิดเดียว 55
แสร้งว่า – เคยได้ยินบ่อยตอนเรียนชั้นอ่อนๆ เหมือนลาบคั่วนะ ไส่เนื้อกุ้งตะไคร้ถั่วพริกยำๆ ชิมแล้วเครื่อง herb เยอะไป สาย health กินไปเหอะ ชิมไปจิ้ดนึง ไม่นิยมฮ่ะ คะแนนไม่กล้าให้ เดี๋ยวผิด
น้ำอัญชันมะนาว เลิฟเลย เปรี้ยวข้นเข้ม มะนาวแท้ๆ อร่อยเลย ให้ 9
ส่วนอันนี้เห็นน้องกำลังเอาไปเสิร์ฟอีกโต๊ะนึง ว้าย แปลกแต่เก๋เท่สุดๆ เขามีชื่อเรียก ว่า ต้มยำ เห็นในเมนูแว่บๆว่าเป็นชื่อในเมนูว่า รักร้อน รึอะไรประมาณเนี้ยะ เลยขอถ่ายรูปไว้ก่อน รอบหน้าค่อยมากิน เขาว่าเป็นน้ำมะนาวแบบต้มยำใส่พริกใส่ตะไคร้ด้วย คนสั่งเยอะอยู่ รสชาติไม่รู้ แต่นำเสนอกินขาดฮ่ะ
ร้านน่ารักโคตร สายโหดรับไม่ได้ ฮ่า เลยคาดหวังกินเค้กเดิ้นๆ ไม่มีค่ะคุณ เค้าร้าน clean ไม่ครีมมี่นะฮะ แอบแนะนำให้มีเมนูขนมด้วย แหม่..เรื่องมากนะนี่
สถานที่ – อยู่โครงการ eight ทองหล่อ จอดรถยากประมาณนึง แต่พอทน ฟรีสาม ชม น่าจะกินหมดทันไม่ต้องจ่ายตังค์ ร้านน่ารักมากๆ แต่ดูไม่ออกว่าเป็นร้านอาหารคลีนกะรักสุขภาพ น่าจะขายกาแฟเบเกอรี่ อีกโต๊ะที่นั่งข้างในก็ถามเหมือนกัน ไม่มีฮ่ะ ขนมเค้ก เศร้ามากค่ะคุณ ฮืออ สายขนมต้มน้ำตาไหล ให้ 9 สถานที่
บริการ – ดีเลย น้องอธิบายดี เมนูยังไม่เยอะมากนะ ชื่ออาหารบางอย่างเก๋ๆเขามีอธิบายด้านล่าง ค่อยยังชั่ว เห็นว่ากำลังอัพเดตคิดค้นเมนูเพิ่ม ทีมงานกะลัง buzz group กันอย่างเมามันอยู่โต๊ะข้างๆ เกือบเข้าไปช่วยเม้นต์ละ กลัวโดนไล่ออกจากร้านฮ่ะ บริการให้ 9
ราคา – ค่อนสูงนะ สไตล์อาหารรักสุขภาพ ประมาณว่ามีการคัดเลือกอาหารมาให้เราประมาณนึง ผัดไทยเส้นมะละกอ 460 บาท สปาต้มยำ 440 แซลมอนเสต็ก 420 และลาบควินัว 280 ราคาอื่นจำไม่ได้ง่ะ แต่ของเขาสดและใช้ของดี เจ้าของร้านว่าหลายอย่างนำเข้าจากต่างประเทศด้วย อันไหนบ้างจำไม่ได้ เยอะอะ ให้ 8 ปล เค้ามีคูปองใน eatigo ด้วยนะ เย้ๆๆ ดีงามๆ
updated : 20 ธันวาคม 2562 ร้านปิดตัวไปประมาณ 1 เดือนแล้ว
ลาก่อน healthy food !
ป. ชวนชิม 