ปราย ระย้า : อาหารใต้ชื่อดัง ยกครัวจากภูเก็ต มาเด็ดที่สุขุมวิท

ป ชวนชิม : ปราย ระย้า – อาหารใต้ชื่อดัง ยกครัวจากภูเก็ต มาเด็ดที่สุขุมวิท

อาหาร – มานี่ทั้งที ต้องเมนูนี้เลย สุดยอดแก่ง signature ร้านนี้ เส้นหมี่แกงปูใบชะพลู 400 บาท ชุดเล็ก ทาน 3 คน

ปูเป็นปู เพียบๆๆ น้ำแกงข้นเข้ม ออกเค็มนำ หวานมัน เผ็ด แต่ไม่มากนะ ความรู้สึกส่วนตัว อร่อยน้อยกว่าร้านลูกสาวระย้า ที่ภูเก็ต ไม่รู้ว่ารสโดนปรับไปเพื่อคนกรุงมั้ย น่าจะเผ็ดแซ่บเว่อร์ และข้นกว่านี้ ปูดีแล้ว สดหวาน แต่อย่างที่บอก รสอ่อนไปนิด เค็มนำเกิน ให้ 8 เส้นหมี่เล็กนุ่มดี ใบชะพลูหอมอร่อย

คั่นด้วยข้าวมาเป็นถ้วย ผู้ดี๊ ผู้ดี คุณหญิงคุณน๊ายย 20 บาท ตามชามผู้ดี 55

กับข้าวมาแระ ถ้วยแรก น้ำพริกกุ้งเสียบ signature ร้าน 200 บาท นำเสนองดงาม ตำรับชาววัง เป็นแม่การะเกดไปเล๊ยย

กุ้งเสียบกรอบมาก น้ำพริกเผ็ดแต่ไม่สะใจ ความเป็นใต้ไม่โดน เทียบกับบ้านไอ๊ซ์ บ้านนี้เค็มไป บ้านนู้นหวานไป เผ็ดน้อยทั้งคู่ ถ้าให้เลือก ชั้นเลือกเค็ม ร้านนี้เขาไม่ได้เค็มเว่อร์เกินนะ คงเหมาะกับกินกะผัก ซึ่งชั้นไม่กินผักน่ะ ให้ 7.5

ถัดไปๆ หมูฮ้อง 250 บาท เหมือนหมูสามชั้นพะโล้และตุ๋น signature ร้านเมนูที่สาม

หมูสามชั้นตุ๋นดี๊ดี นุ่มละมุน เปื่อยเครื่องรสเข้มข้นเข้าเนื้อมากๆ มันไม่เยอะด้วยนะ มันหนึบๆแบบเอ็นตุ๋น หนังนุ่มมาก อร่อยมาก อันนี้ไม่เค็มมาก มันกมกล่อมสุดๆ ให้ 9.5

ถัดไป ใบเหนียงผัดไข่ 200 บาท ไม่ใช่สายผัก แต่อร่อยว่ะ ใบไม่แก่ไม่อ่อนเกิน รสดีๆ ให้ 8 ส่วนตัว น่าจะใบอ่อนเยอะๆ คิดเองน่ะ แต่เทียบกะบ้านไอซ์ อันนั้นใบแก่เกิน ร้านนี้ดีกว่าเยอะ

ทอดมันภูเก็ต สูตรดั้งเดิม หน้าตาฟีบๆเหลืองๆดูไม่น่ากินอะ 200 บาท เขาว่าสูตรนี้ไม่มัน

แต่ๆๆ เฮ้ย รสดี ปลาเนียนละเอียด เครื่องแกงใต้ เหลืองๆน่าจะขมิ้นนะ เดา รสโอเตเลย แปลกดี ไม่มีอาจาดก็อร่อย ไม่ต้องน้ำจิ้ม เออ ดี ให้ 8.5 อยากได้มันๆอะ 55 สายไม่คลีน มันเยอะๆ อร่อยกว่า อิอิ

น้ำอัญชันมะนาวน้ำผึ้ง จืดไปหน่อย น่าจะเปรี้ยวนำหวานตาม นี่กินเลยทันทีด้วยนะ ให้ 7.5 ราคา จำไม่ได้

บริการ – มาตรฐาน น้องแนะนำโอเค เสิร์ฟเร็ว แต่ชั้นมายามบ่ายด้วย คนไม่เยอะ ให้ 8.5 เมนูเยอะอยู่ ถ่ายลำบาก มันใส่ถุงพลาสติกเก่านิด อยากดูเปิดในเน็ตได้ ชัดกว่า อันล่างนี่แคปมาจาก line man นะ

สถานที่ – สไตล์บ้านทรายทอง งามแบบไทย เขาเรียกชิโนโปรตุเกสน่ะ แบบภูเก็ต ชอบ ให้ 9.5 เหมาะพาฝรั่งมามากๆ

ราคา – ตามที่เขียนด้านบน แพงอะ รสชาติ ติดเค็มนำ ขาดความแซ่บเวอร์ มัน กทม เกินไปนิด ผิดหวังนะ เพราะคาดหวังเยอะจากกิตติศัพท์ที่คนพูดถึง ให้ 7.5

จริงๆมีขนมโอ๋เอ๋ ขนมดูโบ้ ไอศครีมน้อยหน่า อยากกินแต่อิ่มเกินอีกอัน กับไอศครีมกะทิ ที่ได้ข่าวว่าจะมาพร้อมเครื่องเคียง 5 อย่างด้วย ฝากไว้ก่อนเหอะ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s