ป ชวนชิม : Sea Hub ปลาหมึกทอด กับ น้ำจิ้มหวานแบบโบราณ สุดคลาสสิก ทดสดใหม่กรุบกรอบ ชอบจัง
เมนูเดียววันนี้ ขอนำเสนอ ปลาหมึกทอดสัญชาติไทย ร้านใหม่ซิงๆที่มีเคาน์เตอร์หน้าซุปเปอร์เดอะมอลล์ท่าพระชั้น G เห็นว่ามีหลายสาขาในเดอะมอลล์ เช่น พารากอน บางแค เป็นต้น
อาหาร – ปลาหมึกสั่งแบบรวมทั้งหนวด และ เนื้อตรงตัวปลาหมึก ปลาหมึกตัวเล็กและชิ้นบางไปหน่อย ถ้าชิ้นหนาๆน่าจะดี ทอดได้ดี หอมมากๆ กรอบนอก ระอุใน รสดีเลยละ เนื้อปลาหมึกนุ่มในไม่เหนียวมากด้วย ดีๆ น้ำจิ้มมีสามแบบ แบบที่เลือกเป็นแบบ signature ของร้าน อารมณ์ประมาณ น้ำจิ้มหวานใส่ถั่วและพริกแบบโบราณ แปลกดี ชั้นว่าหวานไปนิด ถั่วสดใหม่ไม่เหม็นหืน ถ้าเพิ่มเปรี้ยวอีกหน่อยน่าจะดี กินไปเรื่อยๆ ฟินแฮะ ให้น้ำจิ้ม 8.5 กินไปเรื่อยๆ คะแนนขึ้นตามเวลา เลยได้ 9 ฮ่าา concept นี้ดีแล้ว ตอนเห็นน้ำจิ้ม คิดถึงปลาหมึกหนีบๆเรียงเป็นแถวๆ ที่ทำปลาหมึกบดกะน้ำจิ้มแบบนี้เลย ทำปลาหมึกบดด้วยก็ดีนะ คลาสสิกน่ะ ให้คะแนน 8.5
เอามาใส่จาน จะได้กินสบาย
ดูใกล้ๆ ไม่อมน้ำมัน รสกลมกล่อมดีเลย
น้ำจิ้มโบราณ เติมพริกตามใจชอบได้นะ ดีๆ tailor made ได้
สถานที่ – เดอะมอลล์ สะดวกสบาย มีที่จอดรถ ให้ 9 จอดยากบางเวลา คนเยอะ เคาน์เตอร์หาง่าย ป้ายชัด
อันนี้ยืมมาจากเฟซบุ้คร้าน ขอบคุณ ณ ที่นี้ แหะๆ
อันนี้ถ่ายเอง เบี้ยวบูดหน่อยนะ
บริการ – ดี แนะนำลูกค้า ทอดใหม่ๆ ให้ 9 เมนูเดียวสะดวกสุดๆ เลือกแค่จะหนวดเดี่ยวๆ เนื้อล้วนๆ รึ แบบรวม ราคาแบบรวมแพงสุด น้ำจิ้มเลือกได้หนึ่งแบบ อยากได้เพิ่ม ก็ซื้อเอา
ราคา – 155 บาท สูงไปนิดหน่อย ปริมาณกลางๆ แต่คุณภาพอยู่ในเกณฑ์ดี ให้ 8
ป. ชวนชิม 