ป ชวนชิม : ร้านปลาสามน้ำ – กุ้ง-ปลา อร่อยเริ่ด สุดๆในสามโลก !
ร้านนี้เป็นร้่นที่หมายมั่นปั้นมือมาตั้งแต่เดือนก่อน แต่วันที่จะไป รถดันติดมากจนต้องวกกลับ ย้ายไปกินร้านครัวระเบียงน้ำสุดอร่อยโดยครัวคุณต๋อยแทน หนนี้มีหรือจะพลาด ร้านเข่ขึ้นชื่อมาก กวาดรางวัลการันตีความสุดยอดทั้งจาก เชลล์ชวนชิมของคุณชายถนัดศรี คุณลูกๆของคุณชาย ครัวคุณต๋อย และ อื่นๆอีกมากมาย เหตุผลการไปไม่ใช่ปลา แต่มุ่งหน้ามาเพื่อกุ้งแม่น้ำ อันนี้เป็น ร้านท็อปไฟว์นนทบุรีทีเดียวเชียว
อาหาร – เมนูเพียบ เล่มหนาโคตร ไม่พูดพล่ามทำเพลง สั่งกุ้งทันควัน มีหลายขนาดให้เลือก 2ตัวโลกะ 3 ตัวโล ราคา 1600 บาทเท่ากัน จัดแบบสองตัวมาค่ะ รวมสองตัวหนัก 9 ขีด 1440 บาท คุ้มโคตร มาดูๆ
เทียบกะนิ้วชี้อวบๆ 55
ตัวอวบมาก เป่งมาก เนื้อแน่นปึ้ก เน้น ปึ้ก ค่ะคุณ!
มันข้นคลั่ก หนืดตึ๋งๆ แคลอรี่ทะลักจุดแตก
ตักซดๆ
สดม๊ากกกก ก ไก่ล้านตัว ร้านครัวระเบียงน้ำว่าสดแล้ว ร้านนี้โคตรอภิมหาสด แถมตัวยักษ์แน่นเน้นๆ เทใจให้ 10 ด้วยความสดหวานกรอบกรุบแน่นๆ
ตักแล้วแอ่งเป็นงี้ 55 ทุกช็อตๆ
ดูเนื้อแน่นปั้ก ขาวทะลัก
ราดน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มนี่สิ เริ่ด ชนะคู่แข่งทั้งหมดเลย น้ำจิ้มเป็นพริกขี้หนูเขียวละเอียดนวลเนียน มีความคล้ายกับน้ำจิ้มร้านตานีกุ้งยักษ์เผามากๆ รสกลมกล่อมแซ่บมากๆ ให้ร้านนี้เฉือนชนะไปนิดนึง แม้น้ำจิ้มจะข้นไม่เท่า แต่ไม่ใช่ก็ใกล้เคียง กุ้งร้านนี้เด็ดกว่าเพราะใหญ่กว่าและถูกกว่าเกือบ 60 บาท
อันนี้เอาช้อนคนๆหน่อยนะ ไม่งั้นเห็นเนื้อเนียนๆไม่ชัด
เมนูสอง ผัดผัก มีสามแบบให้เลือกเพื่อเอาหนวดกุ้งที่เราสั่งกุ้งเผามาผัดด้วย หนวดอวบมาก เนื้อนุ่มแน่น อร่อยอะ
ร้านนี้อาหารจะออกเค็มนำนะ ต้องกินกับข้าว ยกเว้นกุ้งเผากินเปล่าๆได้
รสฟักแม้วผัดเค็มนำไปหน่อย แต่อร่อยนะ ด้วยความสดของผักและหนวดกุ้ง ให้ 8.5
เมนูต่อไป ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน อันนี้เทใจให้ 10
ปลาเนื้ออ่อนอวบตัวใหญ่มากๆ ไม่เคยเห็นร้านไหนใหญ่เท่านี้ สมกับการเป็นชื่อร้านปลาสามน้ำ มีคนว่าคือจ้าวแห่งปลาน้ำเค็ม น้ำจืดและน้ำกร่อย ขนาดปลาลมเอานิ้วเทียบให้ดู ขนาดจานนี้เท่ากะจานกุ้ง ปลาตัวใหญ่กว่ากุ้งหน่อยนึง จากใบคิดตังค์ตอนจบ มันหนัก 350 กรัมนะ
ปลาสดทอดดีมาก นอกกรอบกรุบเลย ในนุ่มหวาน แทบละลายในปาก เนื้อสวยมากๆ น้ำฉู่ฉี่แบบโบราณ อร่อยมากๆๆๆๆๆ โคตรรักเลย กลมกล่อมสุดๆ ถึงรสถึงเครื่องจริงๆ
เอาน้ำมาราดนิดนึงจะได้เห็น
เมนูต่อไปมาแบบควันโขมง ร้อนฉ่าๆ
แกงป่าปลาคัง จ้า
หอม ปลาคังสดเนื้อแน่นมากๆ หวานเลย น้ำแกงเค็มนำ แต่ไม่มาก เผ็ดกลางๆ อันนี้อยากให้เผ็ดเว่อร์ๆหน่อยตามสไตล์แกงป่าต้องดิบเถื่อน อันนี้สุภาพไป ให้ 8
สถานที่ – ร้านลึกลับมากๆ แอบงง ว่าบรรดาเจ้าพ่อเจ้าแม่ล้วนตบเท้าไปกิน กินแล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไม ของเขาดีมาก แถมราคาไม่แพง วันที่ไปยัง งงๆ แต่คนเต็มร้านเลยแหละ แน่มากๆ ร้านอยู่ติดเคหะชุมชนโครงการบ้านเอื้ออาทร ปากเกร็ด อย่าถามว่าไปไง ตาม gps อากู๋ไป ตรงเด๊ะๆ จอดรถหน้าร้าน ซองเยอะแต่คนจอดเยอะอยู่ ร้านเป็นเหมือนบ้าน มีห้องแอร์ โต๊ะไม่เยอะมาก แต่ไม่อึดอัด สบายอยู่ ให้ 8
ที่เห็นตึกนั่นบ้านเอื้ออาทร จอดรถตรงนี้ละ
หน้าร้าน ป้ายเด่นเป็นสง่า
มีป้ายรูปคนดังเช่น นายกชวน คุณชายถนัดศรี และ จากรายการครัวคุณต๋อย และ อื่นๆ
บริการ – ดี ไม่ช้าด้วยนะ ทั้งๆที่คนเยอะ แต่ไม่ได้เร็วปรื๋อ เอาเป็นว่าไม่มีน้ำโห ไหวๆ เมนูเยอะถ่ายมาเป็นไอเดีย ไม่ใช่ประเด็น 55
หน้าปกเมนู เล่มหนาเตอะ
เสียอย่างเดียวที่เป็นเรื่องหลักคือ ต้องจ่ายเงินสดอย่างเดียว แหม่ กุ้งเผานะ แถมเห็นอีกโต๊ะสั่งปูทะเลผงกะหรี่ น่ากินม๊ากก ควรจ่ายบัตรเครดิตได้นะ ให้ 7.5 ถ้าบัตรได้ จะให้ 9
ราคา – เรียกว่าไม่แพง พูดเลย ถูกกว่าร้านครัวระเบียงน้ำอีกแน่ะ กุ้งถูกและเริ่ดกว่าตานีเดลิเวอรี่ด้วยแน่ะ ปลาเนื้ออ่อนโดนมากกก กุ้งเดอะมัสต์ค่ะคุณ ! ได้คะแนนเท่าไรล่ะ จะให้ 10 แต่ไม่รับบัตรเครดิต โหๆๆ หัก 1 เลยเหลือ 9 เกือบไม่มีเงินจ่าย เดชะบุญไม่หิวมาก
ป. ชวนชิม 