ป ชวนชิม :ว่าด้วย น้ำพริกไข่ปูกับน้ำพริกกุ้งเสียบ 2 ร้านประชันกัน ครัววลัยพร บางขุนเทียน กับ ร้านเสวย ป่าตอง ภูเก็ต ใครแน่กว่ากัน ?
เนื่องจาก ชั้นชอบกินน้ำพริกกุ้งเสียบกับน้ำพริกไข่ปูมากๆ ต้องแบบทำสดนะ แบบตลับๆที่ขายสำเร็จในห้างไม่เอา มันไม่ได้อารมณ์ เคยกินที่ภูเก็ตทีนึง แบบทำสดอร่อยโฮกกก เอื๊อก อยากกินอีก เห็นร้านในงานครัวคุณต๋อยเอ็กโป สองร้าน ที่พอกระเสือกกระสนเข้าไปไหว สอยสิคะคุณ
อันล่างนี่ละ น้ำพริกไข่ปูทั้งเซ็ตของร้านครัววลัยพร
ร้านแรก – ครัววลัยพร อยู่บางขุนเทียนนะ จริงๆเขาดังเรื่องแกงเหลืองเนื้อปลาเก๋า ออกรายการครัวคุณต๋อยน่ะ แต่ชั้นไม่ชอบแกงเหลืองนี่หว่า ถ้าเขาทำอร่อย มันต้องอร่อยทุกเมนู เอาเลยๆ
ถ่ายได้แค่นี้ คนแน่น ตอนแรกเห็นปูก่อน จะลุยไปซื้อปูอะแหละ แต่ปูไม่มี มีแต่น้ำพริก น่ากินมากนะ
เนื้อปูไข่ปูเยอะเลย
ชุดละเท่าไรไม่รู้ จำไม่ได้ น่าจะ 100 กว่าๆน่ะ
รสชาติ ออกเผ็ดกลางค่อนไปทางมาก และ หวานนำหน่อยนึง เค็มกำลังดี ข้นกลางๆ อยากให้ลดหวาน เพิ่มเผ็ดแบบสะๆอีก เนื้อสัตว์สดเป็นปูก้อนไข่เยอะราดหน้าน้ำพริกนะจะอะจึ๋ยมากๆ ผักไม่ได้กิน ไม่ใช่สายผัก ดูด้วยตา สดอยู่
ให้ 8 รสชาติ ราคาก็โอเคอยู่ จำไม่ได้ก็จริงแต่คุ้นๆว่าโอ ให้ 8
ร้านถัดมา ร้านเสวย ป่าตอง ภูเก็ต.. หูย น้ำพริกกุ้งเสียบทำสดๆ น่ากิ๊นนนน ฝังใจๆ อะไรๆที่ภูเก็ต อร่อยหมดๆ ลุยๆๆๆ
สอยมาถ้วยเล็ก 3 ถ้วย 100 ถูกมาก ไม่มีผักให้เพราะสอยมาถ้วยเล็ก กลัวกินไม่หมด
ถ่ายโดยยืมผักร้านแรกมานะ อิอิ
ข้นคลั่ก พูดเลย
กินเข้าไป ความรู้สึกแรก เค็มอะ เผ็ดค่อนข้างมาก มากกว่าร้านแรก กุ้งเยอะนะ กรอบกรุบ พริกดี แต่เค็มไป ถ้าลดเค็มเพิ่มหวานนิด จะดีเลย แต่อาจเกี่ยวกะชั้นไม่กินผักร่วมด้วยก็เลยเค็ม ใช่มั้ยไม่รู้ แต่ไม่เลิฟน่ะ ดีที่สอยมาถ้วยเล็ก ร้านแรกเลยรสดีขึ้น เกี่ยวมั้ย 55
รสชาติให้ 7 ราคาให้ 9
จบเมนูที่ 2 และ 3 ทัวร์ครัวคุณต๋อย expo 2018 ฮ่ะ เมนูอื่นรอก่อน กินไม่ไหวต้องจัด priority ฮ่ะ
ป. ชวนชิม 