ป ชวนชิม : Kitsune Shabu Sushi Yakiniku Mori Dessert Buffet – เมื่อ Sushi Hiro เปิดไลน์บุปเฟ่อลังการ จ่ายที่เดียว กวาดเรียบแบบเฉียดตาย !
มาลองร้านเปิดใหม่ กำลังสุดฮ็อต ในราคา grand opening เร้าใจ จ่ายเท่า You & I แต่กินได้เหมือนยกร้าน sushi hiro มา บวกกะ Hiro Keki ขนมญี่ปุ่นสุดฮิตในเครือฮิโระ แถมยังได้หม้อชาบูแบบ You & I และ ปิ้งย่างออสซี่วากิวบวกซีฟู้ด แล้วยังมีเทปันยากิ กับ ติ่มซำอีกแน่ะ นี่มันโหดสลัด จำต้องจัดซะแล้ว อันนี้เขาเปิดที่ the crystal ราชพฤกษ์ชั้น 2 ทางโซนด้านหน้าสุด ต้องเดินผ่าน sushi hiro และ Hiro keki แหม่..ร้านทั้งสองร้านคนโหรงเหรงกันทีเดียว แต่ร้านนี้คิวยาวเป็นครึ่ง ชั่วโมงแน่ะ หิวจนเกือบชักกันเลยทีเดียว
อาหาร – มีให้เลือกแบบ shabu หรือ shabu บวก yakiniku
โดยทั้งสองแบบกิน sushi hiro ที่มี salmon sashimi กับ sushi ต่างๆได้ (อ่านรีวิว sushi hiro ร้านสุดโปรดในดวงใจชั้นได้ที่นี่
และกินขนมจากร้าน hiro keki หรือไลน์ขนมของร้าน hiro keki ที่เคยรีวิวไว้ก่อนหน้านี้
แถม กลุ่ม tepanyaki ที่ต้องเดินไปวางหมายเลขโต๊ะไว้ที่ซุ้มรายชื่ออาหารหน้าเตา ลักษณะการ operate ร้านจะเหมือน บุปเฟ่ โรงแรม กึ่งๆบวกกับ you and I นะ ถามว่าดีมั้ย ดี แต่มันยังไม่เข้าที่ ลูกค้าอย่างชั้นเข้ามาครั้งแรก ออก งง ๆ มึนๆ ว่าอ่าว เนื้อทั้งหลายเช่น angus แกะ และ aussy beef อยู่ไกนหว่า เห็นแต่กุ้งแม่น้ำและหอยนิวซีแลนดด์ กับ ปูอัดที่วางให้โกยไม่อั้น แซลมอนซาชิมิ มีหย่อมนึง โดยก่อนจะได้คิวเข้าไป ร้านเอาป้ายมาติดหน้าร้านว่า แซลมอนซาซิมิหมด โหย ความหวังพังทะลายอะ แต่เจ้าหน้าที่เดินมาชี้แจงว่าอีกไม่เกิน 2 ชม จะมา เออ โล่งอก และ ก็มาจริงๆตอน 1 ชม ให้หลัง ตอนแรกชั้นยังบอกว่า น้องก็ไปเอามาจากร้าน sushi hiro ข้างๆก่อนดิ น้องว่า หมดเหมือนกันค่ะพี่ แหะๆ ส่วนซูชิทั้งหลายเราต้องเดินไป ติ้กใบเมนูหน้า station และเขียนเบอร์โต๊ะเอง เขาจะเอามาส่ง ซึ่งอันนี้แหละมัน งง นะ บางอันต้องวางเบอร์ (ซึ่งเบอร์เขาจะแจกมาให้ตอนนั่งโต๊ะ มีสีดำกะสีแดง ดำคือไลน์อาหารที่เป็น shabu ส่วน แดงคือสั่งได้ทั้งไลน์อาหาร shabu ด้วย yakiniku ด้วย ไอ้ที่ งง ก็คือ บางอันเขียนชื่อโต๊ะ บางอันวางเบอร์ บางอันโกยเองได้เลย เช่นกุ้งหอยหนมจีบ มาชเมลโล่ แบบนี้ บางอันต้องเดินไปติ้กใบ ไม่ต้องวางเบอร์ แต่เขียนชื่อเบอร์โต๊ะเอา แล้วเขามาส่ง ตอนไปนั่งโต๊ะน้องมาอธิบายให้ฟังก่อน แต่มาเข้าใจถ่องแท้ก็ตอนพี่โต๊ะข้างๆตะโดนบอกมาว่าไปอย่างนู้นอย่างนี้นี่ละ จึงถึงบางอ้อ เออๆ อย่าลืม add line friend ร้านก่อนนะ เพราะจะได้คูปองพิเศษ เช่นเดือนนี้เป็น salmon foiegra sushi และ premium lambไม่อั้น โดยยื่นคูปองก่อนจะได้บัตรสีเขียวเพิ่มมาอีกใบเพื่อสั่งเมนูนี้นะ แบบนี้น่ะ
มามะ มาลุยเลย อาวุธบนโต๊ะ
มีรูใส่หม้อต้มชาบูให้ เลือกซุปคนละสองแบบ หม้อใครหม้อมัน ซุปมีหกแบบ เยอะอะ และ มีที่วางเตายากินิขุให้เตานึงกินร่วมกัน 1-4 คน
สีขาวๆนั่นซุปเนื้อ ใส่ของลงไปละ หิวนี่นะ ข้างซ้ายสีออกเหลืองข้นเป็นซุปกระดูกหมู
สีออกส้มๆเป็นซุป kisune
รสชาติดีนะ ออกจืดไม่ข้น แต่รู้ว่าต้มมาดี มีรสเนื้อสัตว์และรสชาติอื่นไม่ใช่น้ำเปล่าๆ แยกไม่ค่อยออก ถ้าเอาต้มยำน่าจะแยกได้ เอนเอียงชอบซุปกระดูกหมูกับซุปร้านมากกว่าซุปเนื้อนิดๆ แต่บอกยากจริงๆอะ
อันนี้รูวางหม้อชาบูกะซอสบนโต๊ะ
ตรงนี้พริกมะนาวกระเทียมผักเติมน้ำจิ้ม แต่ดันวางห่างจากน้ำจิ้ม หาน้ำจิ้มไม่เจอ ต้องถาม อันนี้ควรปรับปรุงอะ
น้ำจิ้ม เจอละ ต้องถามเจ้าหน้าที่ ไม่ได้โง่คนเดียวย่ะ มีคนมีนๆอึนๆเดินหาหลายคนอยู่ โง่เป็นกลุ่มก้อน 55
Station นี้ ไม่ว่างกิน ที่ว่างไม่พอในกระเพาะ กระเดือกไม่ลง เยอะเกิน
ตรงนี้หยิบได้เลย
กุ้งหอยปลาหมึกสดกลางๆ สู้ you and I ไม่ได้นะ ชั้นว่า หอยนี่พอไหวแต่ยังแพ้อยู่ดี
อันนี้เป็นปลาแซลมอนบด ไม่ควรกิน เห่ยมาก ร่วนๆไร้รสชาติสิ้นดี หมูบด you and I ดีกว่าแยะ
ติ่มซำมีจีบกุ้งหมู และอื่นๆอีกเล็กน้อย โอเคอยู่
ปูอัด
แฃลมอนซาชิมิมาละ กระโดดแย่งมาชามนึงก่อน สดใช้ได้ ไม่เท่าตอนกิน sushi hiro คิดว่าเป็นเกรดไม่สูงมาก ปานกลางเท่านั้น โออยู่
ตรงนี้วางเบอร์ได้ตามรายการอาหาร เขาทำสดให้แล้วมาส่งที่โต๊ะพร้อมคืนบัตร
ผักสดอยู่ ไม่ว่างกิน เปลืองที่ในท้อง ข้าวโพดอร่อยดี
เนื้อที่สั่งมาละ
ซุปเห็ด ไม่ว่างกิน ต้องจัด priority อย่างรัดกุม ไม่งั้นตาย อันนี้ชั้นเกือบตาย หายใจไม่หมด พุงค้ำ
ไลน์ขนม hiro keki กับใบ order
ไอติม รสชาติบ้านๆ ไม่มีเชอร์เบท
ไลน์ขนมอื่น กินไม่ไหว ฝากไว้ก่อน
น้ำ ให้แก้วมีสองฝั่ง อันนี้เริ่ด
เลือกอะไรก็เอาไปตามใจชอบทีละสองรส
น้ำจิ้มที่เลือกมา น้ำจิ้ม พี่ you and I กินขาดดดด อันนี้น้ำจิ้มซีฟู้ดออกเค็มไปนิด งั้นๆ แต่ไม่แย่นะ น้ำจิ้มอื่นกลางๆไม่แซ่บขนาดยัดพริกไปแล้ว ชอบน้ำจิ้มงาว่ะ
เบื่อละ โชว์อาหารที่สั่ง สาหัส กล่องข้าวน้อยฆ่าล้างโคตร ไม่มีแพลน เลยมาแบบนี้ เกือบสิ้นชีพ พูดเลย ควรเตรียมการณ์มาให้รัดกุม เหลือที่ให้ hiro keki เยอะๆนะ
ซูชิ คุ้มมาก โฮตาเตะดีงามสุด ตับห่านเล็กจิ๋วเป็นท็อปปิ้งเอง เศร้าๆๆ อื่นๆดีหมดนะ แต่อย่าเทียบกะฮิโระ เพราะอันนั้นเกรดดีกว่า แต่เอาเป็นว่า ค่อนข้างดี ควรค่าแก่ราคาในกรณีกินแบบรักพี่เสียดายน้อง อยากลองทั้งซูชิซาชิมิ ยากินิขุ และชาบู แต่ถ้าจิตใจคงมั่นรักเดียวใจเดียวกะซูชิซาชิมิ ไป sushi hiro โดยตรงเหอะ สะใจกว่า สดกว่าด้วย ถ้าชาบู FC ไป you and I ดีกว่า 55
อันนี้ เริ่ดมากกก
โฮตาเตะทั้งแบบปรุงและไม่ปรุง อร่อยโฮก อันนี้ปรุง ต้องไปสั่งไว้
เทปันยากิเนื้อ นุ่ม อร่อยดีนะ
Sushi เนื้อ ดีงาม
เกือบไม่รอด หายใจไม่ออก ยัดไม่ลง กินล้างผลาญสุดๆ ตอนหลังแอบกินหน้าอย่างเดียว เลวจินๆ 55
ชีวิตต้องอดทน เพราะต้องกิน keki ที่รัก เดชะบุญมีสั่งแป้ง 1 ใน 4 เอามาแบบนึงก่อน เครปดะน้ำแข็งใส ไม่ไหวจริงไม่อยากตายคาร้าน อา่อย ชอบๆๆ แป้งกรอบนอกในนุ่มเหนียวนิดๆ กล้วยช็อคอร่อยเลย
ไอติม เอามากินฟินๆกะขนมวาฟเฟิล ได้รมณ์จริงๆ
สรุป ต้อง yakiniku line ได้ครบ shabu งั้นๆ ซูชิคุ้ม ขนมคุ้ม รสชาติความสดของกลุ่มอาหารคาวกลางๆค่อนข้างดี รวมให้ 8.5 เหมาะกะสายจิปาถะ ไอ้นู่นก็อยากไอ้นี่ก็อยาก แต่งบมีประมาณนึง ไม่รวยไม่จน แต่ออกอ้วนๆนิด มันจะอ้วนขึ้นอีก อิอิ
เพิ่มๆๆ มาใหม่อีกรอบ บ่ายโมงครึ่ง วันเสาร์ 27 มค 61 หนนี้คิวดีลื่นปรื้ด รอไม่ถึง 5 นาที จัดการคิวดีมาก ข้างมข อาหารไม่งงไม่มึนละ flow ดีเข้าใจง่ายกว่าเดิม เพิ่มคะแนนบริหารจัดการเป็น 9.5 ละ
อาหารมีของเพิ่มอีก ราคาเดิม บัตรสมาชิกฮิโระลดเพิ่มอีก 100 นึงเลย กรี๊ดดดด มายืมชั้นได้ๆ
อาหารขอเน้นอันที่เพิ่งกินใหม่ กะอันที่ใช่เลย ประทับใจปุดๆ
ปีกไก่ย่าง โหย แจกคะแนนเต็ม เหนือความคาดหมายสุดๆ มีไก่หลายส่วนนะ ชั้นชอบปีกมากๆนุ่มนวลสุดขีด รสเข้มข้นกำลังดีมากๆติดใจๆ
อันขวาเป็นหนังไก่ย่าง กรุบๆนุ่มใน อร่อยสุดๆ แต่คนเกลียดหนังคงไม่ชอบ ชั้นชอบอะ มีรัยมั้ย 55
หนังจ๋าๆ
อันนี้ปีก สั่งมากหลายรอบรัวๆ
ซูชิแซลมอนตับห่าน เอาคูปองไลน์มาก่อนนะ เริ่ดๆๆ
น้ำซุปงาขาว อร่อยได้ใจ ชนะเลิศ ชอบสุดละ ใส่เนื้อแองกัสนุ่มเนียนกลมกล่อมจริงจัง
หม้อซ้ายงาขาว ขวาต้มยำ ต้มยำเค็มไปนิด ไม่ชอบอะ
แซลมอนเบิร๋นหอมๆ ราดซอส ดีอีกละ
ซูชิกุ้งทั้งตัว เฮ่ย ชอบ รสดีเชียว
อันนี้ต้องเอาคูปองไลน์มาก่อน hokkaido burger steak
ของจริงมาละ รสดีนะ แต่ธรรมดาน่ะ
กุ้งเทมปุระ ร้อนฉ่า สดดี
อันนี้คราวก่อนไม่ได้กิน เลือกไม้ที่ใช่ใน่เนื้ออันที่ชอบ เอามาชุบแป้งแล้วตามด้วยเกล็ดขนมปังแล้วใส่ในน้ำมันเดือดไจนเหลืองแล้วเอาขึ้น ราดซอส เฮ่ย สนุก ใช้ได้เลยรสชาติน่ะ
ปิซซ่าถาดนี้เพิ่งลง แต่ชั้นยัดไม่ลง 55
salmon สด คุณภาพคับถ้วยยย คงเส้นคงวาจริงๆ
สเต็กเนื้อ แห้งเกินนน เซ็งเลย
เวลาแห่งความหวาน ฮิโรเกกิ เย้ๆๆ
เครปไมโลโวลเคฌน ใน่ไอติมราสเยอรี่กะชาไทย เครปกระด้างไปแต่อื่นๆอร่อยอะ
Thai tea cheesecake kokigori เต็มสิบบบ ข้างบนเป็นน้ำแข็งใสละเอียดเหมือนตะแกรงฉลุลาย เนียนนุ่มเย็นชื่นมจไม่หวานเว่อร์ ดีงามที่สุด
กล้วยช็อควาฟเฟิล กรอบนอกนุ่มเหนัยวใน อร่อยอ้วน ยอมมม
ไอ้สองถ้วยนี้ก็ดี๊ดี
อื่นๆ ดีเหมือนเดิม เริ่ดมาก พูดเลยย ดูรูปไป รวมฮิต เยอะๆๆ
สถานที่ – สะดวก ใกล้บ้านชั้น ถนนราชพฤกษ์ หาง่าย the crystal ชั้นสองเดินมาหน้าสุด คาดว่าจะเพิ่มสาขาแน่ๆ เพราะคนเพียบ เป็นที่ต้องการของสังคม ปาดหน้าและหยามหน้า Shabushi you and I โออิชิแกรนด์ และ momoparadise ด้วย ที่นั่งมีจำกัด สั่ง yakiniku รอนานกว่าชาบูอย่างเดียว ก็เพิ่มแค่ 50 บาท ยอมรอ ดูดอากาศดี หัวเหม็นไม่มาก นั่งห่างกันกลางๆ แต่จัดซุ้มอาหารไม่ดี เดินเยอะ ลำบากแท้ ให้ 8
การบริการ – เสาร์อาทิตย์ไม่ควรมา คนแน่นมาก รอนานครึ่ง ชม เด็กทำงานไม่ทันทั้งรับส่งอาหาร และ เก็บจาน โต๊ะชั้นจานใช้แล้วและของทิ้งเป็นพะเนินเทินทึก น้องมานานๆที ระบบยังต้องปรับปรุง งงๆ มึนๆ น้องหน้าร้านโดนคนรุมบีบคั้นเยอะ สงสารจัง รวม ให้ 7.5 เดาว่ามาวันธรรมดาน่าจะดีกว่านี้
ราคา – คุ้มนะ ให้ 9.5 กับราคาที่เห็นด้านบน แต่หมดโปรเปิดร้านจะสูงกว่านี้ไหมเท่าไรไม่รู้ อ้อ บัตรสมาชิก sushi hiro ลดได้ 10% ด้วยนะ เฉพาะคนที่เป็นเจ้าของบัตรเท่านั้น คนอื่นไม่นับ ค่าเสียหายสองคน set yakiniku โดยเป็นสมาชิก sushi hiro เท่ากับ…
ยาวไปใช่มะ มาๆ สรุปเป็น survival guide ให้นะ
1 ก่อนไป สมัคร add friend ร้าน kitsune on line ดูดเอา e-coupon มาเก็บไว้ก่อน ไปถึงคิวได้ ยื่น e-coupon เลย
2 อย่าลืมพกบัตรสมาชิก sushi hiro ไปด้ว3 พกเงินสดไปด้วย เพราะราคาเงินสดถูกกว่าบัตรเครดิต
3 อย่างกมาก แบ่งการสั่งอาหารเป็น คาว 80-หวาน 20 เตรียมตัวตัดใจทำใจมั่นคง อย่าว่อกแว่กกับบรรดาไลน์อาหารตรงหน้า อ้อ เข้าไปถึงให้รีบคว้าแซลมอนซาชิมิก่อนเพื่อน เพราะมันมีน้อยและโอกาสหมดเร็วมีสูง อื่นๆ มีเรื่อยๆไม่ต้ิงรีบ
4 ถ้าว่าง ไปวันธรรมดาเถอะจ้ะ แต่ถ้าจะไปวันเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุดเทศกาล แนะนำไปก่อนเวลาหิว 1 ชม ไม่งั้น มีถอดใจ 55
อย่าลืมว่า หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้สายซูชิซาชิมิแล้ว ไปร้านใหญ่ sushi hiro เน้นๆไปเลยดีกว่าเพราะอาหารสดและเกรดดีกว่า เช่นเดียวกะสายขนมนมเนยญี่ปุ่น นู่น..ไป hiro keki ขนมสะๆเมนูละลานตาและของดีกว่าแยะ line buffet แบบนี้เหมาะกะสายงก ที่เน้นของดีรับได้ และมี cost utility สูงๆนะ
จบคำแนะนำฮ่ะ
Follow-up Visit วันที่ 15 กค 61 ฮ่ะ
ป ชวนชิม : kitsune shabu sushi yakiniku mori dessert buffet – ไลน์อาหารอลังการรวมฮิตของ sushi hiro
เขาว่า ยามรักน้ำต้มผักก็ว่าหวาน ยิ่งนานอาจเห็นธาตุแท้ จะหย่ากันเลยมั้ยนี่ 55
อาหาร – ไลน์อาหารหลากหลายเหมือนเดิม แต่ตรง station ครัวที่ให้สั่ง ไลน์อาหารหายไปบางส่วน ไก่ย่างหายไปๆๆๆๆ เศร้ามากๆ อุตส่าห์จะมากิน ฮือๆ
หอยเชลล์ทรงเครื่อง ดีงามเดิมๆ
ูซูชิมีเหมือนเดิมพร้อมเมนูพิเศษของคนรีจิสเตอร์ทางไลน์ ที่เปลี๊ยนไป๋คือ ข้าวเม็ดแย่ลงมาก แข็งๆหลวมๆสุกไม่สม่ำเสมอ
แถมเนื้อวากิวโลว์เกรดกว่าเดิม เศร้ามาก ติ่มซำมาใหม่เป็นเปาไส้ไหลและไส้มันม่วงอินเทรน เปาไข่เค็มไส้ไหลอร่อยมากเลย แม้จะไส้หวานไปนิด ลูกเล็กมากควรหยอบมาสัก 5 ลูก ที่เริาดเหมือนเดิมคุ้มน่าเกลียดต้องแซลมอนซาซิมิ หนาลายงามๆๆ สไตล์นอร์เวย์แน่ๆ แถมมีส่วนท้องด้วย อันนี้คุ้มสุดๆละ
ไลน์ขนมฮิโระเกกิ เริ่ดสามโลกดังเดิม เมนูใหม่เป็นบิงซูกล้วยหอมคาราเมล อร่อยโฮกๆ (banoffi kakigori)
บิงซูกล้วยคาราเมล พระเจ้าจอร์จมันยอดมาก
กุ้งความสดลดลง แต่ปลาหมึกสดนุ่มกรุบหวานเหมือนเดิม รวมคะแนนลดลง เหลือ 8.5 ละ
เนื้อยากินิขุกะชาบูโอเค ดร็อปความนุ่มไปนิดๆ
อันนี้มันกุ้ง ใส่ในน้ำต้มยำ ฟินๆกันไป
ซาละเปาไข่เค็มไส้ไหล อร่อยๆ
อันนี้ไส้มันม่วง
สถานที่ – รีวิวไปแล้ว ดีงามนะ มีสาขาเพิ่มที่ธัญญาปาร์คแล้ว คงมีเพิ่มอีกแต่ไม่อยากให้คุณภาพลดลงอีกเลย
บริการ – คล่องแคล่วระบบดีขึ้น คนแยะต่อคิวเหมือนเดิม
ราคา – ความคุ้มลดลงละเหลือ 8 เพราะคุณภาพอาหารลดลงเยอะ แต่ถ้าเป็นสายกินล้างผลาญ หิวโซ ยึดปริมาณมากกว่าละเลียดพิจารณาคุณภาพ ยังคุ้มอยู่ ถ้าเอาคุณภาพเป็นเกณฑ์ไปไลน์อาหารเน้นๆแบบ sushi hiro หรือ you and I สายชา
อย่าลืมกดไลค์พี่ ป ในเพจเฟซบุ้คกับการรีวิวอาหารแบบนี้นะฮะ รักทุกคนเลย จุ้บๆ
ป. ชวนชิม 