ป ชวนชิม : ครัวโอวี @สมาคมนักเรียนเก่าวชิราวุธ – เจอแล้วเว้ยเฮ้ย..ไข่พะโล้อร่อยที่สุดดด !
ภาระกิจตามล่าหาไข่พะโล้อร่อยเหาะยังไม่จบสิ้น เพราะยังไม่เจอร้านใดเข้าตา ร้านที่มาแรงสุดที่เคยกินคือ ไ่พะโล้ขาหมูครัวบ้านไอซ์ รสเข้มมากแต่หวานเกินไป แพงด้วย ไปอ่านในรีวิวครัวบ้านไอซ์ที่ชั้นเขียนไว้เองนะ ในว่าต้องร้านอาหารใต้เท่านั้นถึงจะรสเจ้มจ้นโดนๆ หาในอากู๋ ทุกที่พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า โอวีเท่านั้น ครัวนี้อยู่ไหนหว่า โอวีมากจากไร อย่าถามมาก เห็นว่าเขาอยู่ในสมาคมนักเรียนเก่าวชิราวุธตรงดุสิต ปกติร้านในสมาคมทั้งหลายมักรสชาติธรรมดานะ โหย นี่ไม่ธรรมดานะเนี่ย แต่จริงๆในจุฬา โรงอาหารก็มีไผ่สิงโต ที่ดัง ศิริราชหอพักก็มีเจ๊อัม ในกองทัพเรือข้างวัดพระแก้วก็มีครัวคุณกุ้งนะ เอาละ อยากๆๆ ไปไงหว่าย line man ไปเอาให้ได้นี่หว่า มามะ มาลองกันเลย
สถานที่ – ไม่มีคะแนน ไม่ได้ไปเอง 55 ต้องถามพี่ line man
อาหาร – ในเมนูใน app line man มีไม่มาก ชั้นนั่งเทียนเขียนเมนูเพิ่มไปหนึ่ง คือกระเพราเนื้อ ก็ได้มานะ ร้านนี้เดาว่าเป็นอาหารตามสั่ง เลยคาดว่าทำได้หมด และก็ไม่ผิดหวัง
เมนูแรก ไข่พะโล้สิฮะ
หน้าตาหล่อมาก กลิ่นหอมเครื่องเทศ เทใส่ชามแล้วอดรนทนไม่ไหว เอานิ้วจิ้มชิมรสก่อน แว่บแรกที่ลิ้นสัมผัส..โอ้วว..เครื่องเทศเยอะไป เผ็ดพริกไทยเกินนะ เออ แว่บแรกนะนั่น เดี๋ยวมากินจริงสิ จะบอกต่อ
ความมัน ความข้นโดนใจ ไข่ลูกกลางๆไม่เล็กไม่ใหญ่ น่าจะเป็นไข่เป็ด แต่ชั้นแยกไม่ออกจริงๆ รู้แต่ไข่เป็ดจะเข้มข้นในรสชาติมากกว่า ซึ่งร้านนี้บอกเลยว่าเนื้อไข่แน่นอร่อย เข้าเนื้อเลย ไม่ได้นิ่มมากนะ หยุ่นๆ แต่ได้ใจ หมูนุ่มเปื่อยอร่อยเลย เต้าหู้ทอดก็เข้าเนื้อนุ่มนวลมาก รสน้ำพะโล้ จากแว่บแรกที่คิดว่าเครื่องเทศเยอะไป พอกินจริงๆ รสกลมกล่อมหอมมากเผ็ดกำลังงาม เค็มนำหวานตามไม่เว่อร์ อร่อยโคตรรรร สมกะคำร่ำลือจริงๆ ยอมๆๆ
ผ่าไข่ให้ดู แน่นมากกก
หมูสามชั้นนุ่มฉ่ำ รสดีโฮก ให้ 9.5 หักนิด ที่ไข่เล็กไปหน่อย อิอิ
หมูก้อนทอด ปกติไม่ใช่สายหมู อันนี้เลือกๆมาเพราะจะได้สั่งหลายเมนูคุ้มค่าส่งหน่อย สั่งมา 4 ก้อน ก้อนเล็กกำลังพอกิน
รสชาติกลมกล่อมดี เนื้อแน่น ไม่เค็มไม่หวานเกิน หมูแน่นดี ความรู้สึกส่วนตัว รสน่าจะเข้มกว่านี้ก็ดี กระเทียมพริกไทยน้อยไปหน่อย ให้ 7.5
ลาบทอด อันนี้มาแบบเพียบ อลัง
กระเทียมกรอบทอดให้มาถุงใหญ่ มีอีกนะ เทมา 2 ใน 3 เอง
เนื้อแน่นเนียนมากกก อร่อยมากกก กลมกล่อมจริงๆ แต่ถ้าเปรี้ยวมากขึ้นนิดน่าจะดี ให้ 9 หน้าตัดกัดแล้วมีน้ำหมูลาบซึมชุ่มออกมาเลย ดีงามมม
เนื้อกระเพรา อันนี้สั่งเขียนเมนูขึ้นเพิ่มเอง เนื้อได้มาเป็นเนื้อสับ ผัดออกมาน้ำเหนียวหน่อยนึงเหมือนผสมแป้งนิดๆ พริกเยอะ แต่รสไม่เผ็ดมาก ค่อนเผ็ด รสเค็มนำนิดๆ อยากได้กระเพราสดๆเยอะๆ อันนี้เผินๆเหมือนผัดพริกแห้ง ทั้งๆที่เป็นพริกขี้หนูสด รสแปลกหน่อย ไม่เหมือนทีาเคยกินทั่วไป ให้ 7.5
ผักบุ้งไฟแดง เมนูเหมือนสิ้นคิด แต่กินแล้วรู้สึกฉลาด รสกลมกล่อมมากๆ แม้ก้านผักจะเยอะเกินไปนิดนึง
รสเผ็ดเค็มกำลังงาม ผักหวานดี กรอบกรุบเวลาเคี้ยว ให้ 8.5
บริการ – ไม่รู้ ให้คะแนน line man 9 อะ
ราคา – อ่าว หมูทอดสุดอร่อยแอบแพงเว้ยเฮ้ย และไอ้อันที่คิดว่าเป็นลาบทอดมันคือหมูทอดเรอะ มึนๆๆ แต่ไอ้อัน หมูทอด 150 นี่อร่อยอะ อันเล็ก 4 อันนั่นธรรมดา รวมราคาทั้งหมดโอเวอร์ออล ชั้นให้ 9 ไข่พะโล้อร่อยและถูกดีมากๆ
ป. ชวนชิม 