ป ชวนชิม : Tanwa – the Food Project @บางบัวทอง – ชิค-เก๋-เท่-อร่อย !
วันนี้มาลองร้านชิคๆแถวบ้านที่เปิดใหม่ แต่ฮ็อตมากในโลกโซเชียลเน็ตเวิร์คและหนังสือดีไซน์แนวๆบ้านและสวน ร้านนี้ละ Tanwa the good project ร้านอยู่ข้างบริษัท Chalom อยู่เลยสี่แยกบางพลู ใกล้รถไฟฟ้าบ้านนอกนนทบุรีอย่างชั้น ถ้าขับรถผ่านมาอย่างไม่คุ้นชิน จะรู้สึกว่า บ้านน๊อกบ้านนอกนะ เหมือนอยู่ชานเมืองต่าง จว มีรถสองแถว แทกซี่ กะรถเมล์ และตลาดเยอะๆ สายไฟระโยงระยาง แล้วก็ตู้ม เฮ้ย ร้านนี้มาแทรกตัวตรงนี้ได้ไง กลมกลืนกับต้นไม้ริมถนนใหญ่ โดยมีป้ายเด่นเตะตามาก
สถานที่ – เท่ พูดเลย ปูนเปลือย ทางขึ้นเป็นบันไดเตี้ยๆ มีไม้ใหญ่ประกบและมีไม้ใบเล็กๆโอบอยู่ที่ลำต้น
อันนี้เตะตาริมถนน เลยรู้ว่าชั้นถึงละ
ทางขึ้น
มีสองชั้น ชั้นบนเป็น space กว้าง ไว้จัด workshop หรือ event นะ ชั้นเดา
ด้านนอกนั่งชิลๆได้
ที่จอดรถไม่เยอะ เวลารถเยอะ ออกยากต้องให้ออกเข้าทีละคัน เดี๋ยวชนกัน
เข้ามาในร้าน บันไดขึ้นชั้นบน เท่ เค้าเล่นกะ space ไม่จัดโต๊ะจนอึดอัด โต๊ะและการจัดวางรวมทั้งของตกแต่ง ทำให้คิดถึงร้าน habitat สุดๆ ให้เดา เจ้าของร้านจบดีไซน์มาจากยุโรปแน่นอน ร้านเหมือนยุโรปสุดๆ เดาว่าเดนมาร์ก หรือ อิตาลี ใช่มั้ยไม่รุ แถวนั้นแน่ๆ
มองย้อนกลับไปเมื่อเดินผ่านเข้ามาละ
มีเคาน์เตอร์นั่งกลางร้าน มีรถจอดสองคัน น่าเอากลับย้าน 55 ชอบอะ ด้านล่างเคาน์เตอร์มีปลั๊กไฟเพียบ ให้ทำงานได้
โต๊ะมีไม่มากนะ หลวมๆ เก๋ๆทุกมุม
เจอละ อารัมภบทถึงที่มาของร้าน ที่เค้าตั้งใจ cozy มาก เห็นด้วยๆ
ถ่ายลำบาก มีคนนั่ง กลัวโดนด่า 55
โต๊ะชั้น
เคาน์เตอร์กาแฟไอศครีม ห้องกนะจกด้านขวาเป็นครัวเล็กๆเก๋ๆแบบเปิด ครั้วใหญ่เค้าอยู่นอกตึกนะ ไม่เหม็นหัวดี กลิ่นสะอาดหอมทั้งร้าน
มีชาลิ้นจี่ขาย และมีข้าวออร์แกนิคขายด้วย ชาดังแน่ๆต้องลองๆ
กาแฟ ราคาโอเค
ไอติมโฮมเมด ดูดีอะ
คนที่มากิน มาเยอะ เกือบร้อยเปอร์เซ็นต์มายิงภาพด้วย ร้านสวยเดิ้นมากน่ะ
สั่งอาหารไปละ ระหว่างรอ ขอไปฉี่ ได้ข่าวว่าห้องน้ำเป็นหนึ่งในไฮไลท์ร้าน อยู่อาคารต่างหากติดกัน
ประตูทางออกไปห้องน้ำ
ไงล่ะ ฮิปๆๆ
ถ้ามีน้ำสีฟ้าเข้มเป็นสระรอบๆ ชั้นคิดถึงซานโตรินี่เลยนะ 55
ห้องน้ำปูนเปลือย มีหลังคา 5/6 อีก 1/6 เปิด ให่แดดส่องถึงกระบองเพชร เท่ๆๆ แต่ฝนตกคงมะลอกมะแลกแฮะ ต้องอั้นฉี่ไว้ก่อน เดี๋ยวเหมือนลูกหมาตกน้ำ อิอิ
ฉี่เสร็จละ ปะ ไปกินกัน สถานที่ดีงาม หักที่จอดรถลำบากนิดนึง ให้ 9.5 ชอบมาก แม้บางอันจะไม่ practical แต่นี่ละ กินไม่ได้แต่เท่ เทร็นดี่โคซี่ที่สุด
อาหาร – มาดูเมนูก่อนนะ ไม่เยอะ เมนูติสต์มาก สไตล์เดียวกับร้าน minimal ชอบอะ ถ่ายลำบากนิด บูดเบี้ยวหน่อยนะ ทนๆเอา
เอาสั้นๆก็มีเมนูให้ติ้กบนโต๊ะ 2 แผ่นเล็กๆ ดูรูปในเล่มเอง ง่ายดี ชอบๆ
อุปกรณ์
เมนูแรก ชาลิ้นจี่ เริ่ดม๊ากกก ไม่หวานนะ ออกจืดด้วยซ้ำ แต่ชุ่มชื่นมาก ไลท์ หอม เย็น ชื่นใจจริงจัง มิน่า signature ขนาดเกลียดชาอย่างชั้นยังชอบโคตร ให้ 9.5 สิบล่ะ เออ ไม่รุ ไม่เคยกินที่มันดีๆกว่านี้นี่นา ให้เท่านี้ไปก่อน
ไลท์ซีซาร์สลัด ชีสซี่มากๆข้นออกเค็มมัน และ ผักคอสสดอร่อยไม่ขม เบคอนกรอบมาก กลิ่นแอนโชวีเล็กๆ ถ้าเค็มน้อยกว่านี้นิดนะ ให้ 9 เลย อันนี้ให้ 8
ขนมปังกรอบเป็นออร์แนนิคสีดำ กรอบอร่อยด้วยอะ
ข้าวไรซ์เบอรี่หมูกระเทียมไข่ดาว 55 อย่าถามว่าสั่งทำไมวะ มือมันไว ติ้กๆไป รูปสวย
อร่อยว่ะ อร่อยสุดคือข้าวที่ไม่แข็งเลยนุ่มมาก หมูไข่ไม่ต่างจากร้านบ้านๆที่ทำอร่อยทั่วไป สรุปรวมว่าอร่อยแต่ไม่เท่แปลกใหม่แค่นั้น ให้ 8
แคสเปอรินี่ พาสต้าหอยตลับ เส้นเหมือนแองเจิลแฮร เส้นนุ่มเนียนมาก รสชาติเหมือนพริกเผาไทยไม่แซ่บ แต่เข้มข้นออกหวาน หอยโอเค ผอมไปนิด อันนี้ธรรมดา ให้ 7.5
ขนาดจานกินคนเดียวไหว
ซุปข้าวโพด ดูดี เข้มข้น หอม อร่อย แต่ติดเค็มไปนิดนึง สไตล์อิตาเลียนมากๆ ให้ 8.5 ชอบนะ
Holy chick ตอนสั่งนึกว่าเยอะ มาจริง portion เล็กจิ้บๆ ฮือๆ
ปีกโอนลี่ อันนี้ชอบ น่่จะใช้เครื่อง air dryer แน่เลย นอกกรอบกรุบ ในนุ่มฉ่ำ juicy มาก เคลือบจ้างนอกปรุงออกหวานไปหน่อย แต่รสดีเลย ให้ 8 เพราะน้อยกัหวานไปนิด
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว ย่างมาดีมากออกมีเดียม นอกน้ำตาล ในแดงชมพู กัดแล้วเลือดจางๆซึมออกมา ฉ่ำ juicy จริง เนื้อไม่นุ่มละลายในปากนะ ออกเทกซเจอร์หยาบหน่อยๆบนมัน ไม่เหนียวเกิน ถือว่าดีงาม ให้ 9 ถ้าเนื้อดีกว่านี้ให้ 10 น้ำจิ้มแจ่วไม่จัดจ้านมาก ออกไทยไลท์ๆนิด แซ่บกว่านี้จะเริ่ด
ไม่ได้การละ ต้องสั่งขนมกะกาแฟนะ อิ่ม แต่ใจสู้ชูสองนิ้ว แอปเปิ้ลครัมเบิ้ล แม่เจ้า แค่เดินมาแต่ไกลก็หอมซินนามอลมากๆ แอบกลัวว่าจะใส่เยอะมากไปมั้ย แต่ชิมแล้ว ไม่ ๆๆๆ อร่อยยยยยโคตร
ไอติมโฮมเมด เจ้มจ้น หอม เย็น หวานกำลังงามกลมกล่อมชื่นใจ กนะทะร้อนฉ่า ครัมเบิ้ลกรุบกรอบเคี้ยวกร้วมๆกันเลยทีเดียว แอปเปิ้ลชิ้นๆเชื่อมดีงามกรอบนอกนุ่มใน เฮ้ยยๆๆ ให้ 10 เต็มเลย ไม่เคยกินไรดีงามเท่านี้มาก่อนในชีวิต
ล้างปากด้วยกาแฟคาปู มาแบบรักโลก แก้วกระดาษเก๋อะ (น่าจะเป็นแก้วมั้ยนะเธอ)
รสชาติไม่เข้มมาก หอมปานกลาง รสแระมาณ เนสเปรสโซ่เบอร์ 6 นะ คนอย่างชั้นระดับ 8-9 เลยเฉยๆ ให้ 8 แต่เค้าไม่จางแบบน้ำล้างแก้วทีากาแฟมะกันเป็น พอละ
บริการ – ดีนะ เร็ว ยิ่มแย้ม น้องที่มาเสิร์ฟโต๊ะชั้นน่าจะอายุ 8 ขวบ น่ารักอะ ไม่ใช่ลูกเจ้าของร้านนะ เธอมีใจ บริการหน้าตาเฉยๆ เป็นชั้นนะร้องไห้ละ จะไปเล่น 55 ใช้แรงงานเด็กอะ ร้านนี้ อิอิ คิดเงินไม่ช้า รวมให้ 9
ราคา – อันนี้ไร้ส่วนลดใดๆ กินเยอะอยู่ ราคานี้กะร้านดีๆรสอาหารอยู่ในเกณฑ์ดี ให้ 8 รับได้ ถ้ามีรับสมัครสมาชิกรึโปรบัตรเครดิตลดซัก 10% จะให้ 8.5 ชีวิตติดคูปองลดราคาละ 55
ท้ายนี้ฝากเพจพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า รักนะจุ๊บๆ
ป. ชวนชิม 