ป ชวนชิม : Seafolk Seafood – ทะเลสดๆ ยกมาที่นี่ ..ที่หนึ่งในดวงใจแทนชาญซีฟู้ดแล้วจ้า..very highly recommended !
อ่านเจอครั้งแรกเมื่ออาทิตย์ก่อน เฮ้ยๆๆ อยู่ใกล้บ้านมากๆ ทำไมไม่รู้วะ ในเน็ตเขาโคตรดัง มีถูกสัมภาษณ์ด้วยนะ ชื่อร้านดูฮิปมาก กะว่าไม่น่าจะสดซิงมากเท่าไหร่ แต่ทำไมได้คะแนนรีวิวสูงม๊าก จำต้องลองค่ะคุณ
สถานที่ – ขอพูดก่อนเลยนะ จะได้ตามลำดัยแบบที่ชั้นเห็น ร้านอยู่ที่บริเวณเวิ้งที่ชื่อ สวนลำเจียก..เพิ่งเห็นอีตอนเดินเข้าร้านน่ะ แว่บแรกเห็นร้านหมอเส็ง โหย สาขานี้ร้านเดิ้นมาก ยังกะผับเล็กๆของวัยรุ่น ถัดมาเห็น ราชาข้าวต้ม แพลนจะมากินรอบหน้านะ ถัดมาก็ร้านนี่ละ seafolk seafood อยู่ตรงทางเข้าเวิ้งเลย ด้านขวาเป็น sushi hana เอาง่ายๆเลยนะ ร้านอยู่ตรงข้าม the walk ราชพฤกษ์เด๊ะๆ ง่ายไหมล่ะเธอ ร้านอารมณ์ฮิปสเตอร์ ที่นั่งเป็นไม้เหมือนริมชายหาดยังไงยังงั้น ตกแต่งเคาน์เตอร์แบบบาร์ที่หาดเลย นัยว่าเจ้าของมาจากสุราษฎร์ หน้าร้านตกแต่งเป็น วินเซิร์ฟ ในร้านมีใบพายเรือด้วย เปิดเพลงยุค golden oldies ชอบจังๆ น่ารัก ใสๆ วัยรุ่นชอบ สังเกตว่า คนมากินเกินครึ่งเป็นวัยรุ่นและวัยทำงาน มีแบบครอบครัวก็มีนะ แต่ไม่มาก แต่งตัวกันเหมือนมาชายทะเล ไอ้ชั้นมาแบบยืดตัว ขาสั้นตัว เท้าแตะ นั่งไปนั่งมา ลมพัดฌกรกตลอดเย็นสบาย แถม มีเตาถ่านบนโต๊ะ ปิ้งย่างเอง แอบเผลอไผลคิดว่าอยู่ริมทะเลสุราษฎร์แน่ะ มันฟินจริงจัง ชอบลุคแบบนี้ของร้านมากๆเลย เข้าใจคิด ใครจะไปนึกว่า ร้านซีฟู้ดปิ้งย่าง สามารถดึงดูดใจวัยรุ่นและคนวัยทำงานได้แน่นขนัดขนาดนี้ มันฟินจริงจัง ตื่นๆๆ ตื่นเมื่อ เห็นรถติดๆฝุ่นเล็กๆที่แยกราชพฤกษ์ แถม ยี่ห้อ the walk ฝั่งตรงข้ามมาทิ่มตาอยู่นี่
ขอต่อนิด ไปครั้งสองห่างครั้งแรก 2 อาทิตย์ วันนี้มาเร็ว 18.15 น นั่งหน้าร้านที่เดิม ตรงนี้
ข้างป้าย ยังกะมาสค็อตเลยแหละ 55
แต่วันนี้ มีลมแผ่วๆ ร้อนตับแลบ น่าจะมีพัดลมให้ด้วยนะ ถ้ากลัวร้อนเหงื่อท่วม แนะนำไปทุ่มครึ่ง 55
ร้านอยู่ตรงเวิ้งสวนลำเจียก ถ้าขับมาวงเวียนราชพฤกษ์ เห็น home pro กะวิลล่ามาร์เก็ตทางซ้าย ติดกันอันถัดมาคือเวิ้งสวนลำเจียกละ เห็นป้ายร้านหมอเส็ง กะ ราชาข้าวต้มลอยฟ้า อันถัดมาก็ถึงร้านนี้ละ เลี้ยวรถเข้ามาเลย ที่จอดมากมาย มีร้านเดิ้นๆในเวิ้งนี้อีกหลายร้าน ฝากไว้ก่อนนะ
เห็นป้ายหมอเส็งมั้ย
แล้วก็ป้าย ราชาข้าวต้มลอยฟ้า
ข้างล่างนี่ละ ร้านของเรา
มืดหน่อยนะ ชิคมั้ย ติดดินดี
หันหน้าเข้าร้าน มองมาทางขวา เห็น sushi hana
ถ้าหันหน้าเข้าร้าน มองมาทางซ้ายของร้านจะเห็น home pro
เคาน์เตอร์ร้าน เก๋อะ
ในร้าน
หน้าปกเมนู
เลือกถาดได้ตามใจชอบ เล็กๆไม่ใหญ่สุดชั้นสั่ง 55
อันนี้เมนูอาหารปรุง
หมดละเมนู มีแค่เนี้ยะ เยอะนะ
สั่งซีฟู้ดเซ็ตยักษ์มา ได้แถมน้ำคอกเทลแก้วนึงด้วย
คอ็กเทล แต่ละวันต่างกันไป วันนี้สีส้มรสส้มใส่เหล้านะ รสชาติโอเคอยู่ ไม่ใช่ขาเหล้า ไม่กล้าเม้นท์เยอะ
เดี๋ยว ก่อนจะอาหารมา ให้คะแนนสถานที่ก่อน ชอบมาก ติดดินแต่เซอร์ ได้อารมณ์นั่งริมหาดจริงๆ บรรยากาศร้านและลมพัด ใช่เล้ย พูดเลยว่าโคตรชอบ ให้ 9.5
อาหาร –
ป๊อบคอร์นมาก่อน แถมๆๆ ร้อนฉ่า หอมฉุย กรอบหวานมัน การ์เร็ตชิดซ้ายไปนู่น ฟรีอะ
อันภาพสว่าง ถ่ายวันมาหกโมงกว่า มีแสงเว้ยเฮ้ย 55
อันกระป๋องแดงมาตอนแดดร่มลมตกไปนานโขแระ
ดูให้ชัดๆ วูบเดียวหมด ยัดชัดๆ
อร่อยกรอบคงเส้นคงวา แถมร้อนฉ่าอบใหม่ผๆ
อันนี้แถมเพราะสั่งอาหารสดถาดใหญ่ เรียกว่าไรจำไม่ได้ ใส่เหล้าด้วย รสชาติเบสิค ไม่กินเหล้าอะ (วันนี้สีเหลือง รสไรไม่รุัวันก่อนเป็นรสส้ม)
มีเบียร์ให้สั่งทั้งในและนอกประเทศ สั่งทั้งขวดหรือแก้วก็ได้ ราคาไม่แพง
มอคเทล สั่งบลูฮาวาย อร่อยดี หวานไปนิด
ในบลูฮาวายมีเม็ดเยลลี่ อร่อยมาก
ของจริงมาแระ เร็วปรื๋อ ถาดใหญ่มาก โคตรอลัง ย้ำ อลังทั้งถาดและของในถาด ดูดีมาก กุ้งสด ตัวใสแจ๋ว ตัวใหญ่มาก ใหญ่กว่าร้านชาญซีฟู้ดอีก มีกุุ้ง 7 ตัว คาดว่าเท่ากะโลนึง หอยเชลล์เยอะมาก ตัวกลางๆเนื้อแน่นมาก หอยหลอด หอยแลงภู่นิวซีแลนด์ใหญ่มากๆ ปล่าหมึกสิกรี้ดสลบ ใหญ่ขนาดครึ่งโล หอยแครงอ้วนโคตรอวบได้้้ใจ หอยหวานอีกหลายตัว ขีี้เกียจนับน่ะ
น้ำจิ้มมาแระ มาพร้อมเนยไว้ใส่ข้าวโพดกะหอยเชลล์
อันนี้ เปิดฉากทวงของแถม เพราะมารอบแรกหลังรีวิวเสร็จ รุ่นน้องมากิน มันโชว์รีวิวเราปุ๊บได้ฟรีจานนี้ แม่ค้าดีใจหาย จัดให้ทันควัน อย่าลืมทวง เขาว่า แค่ใช้ dtac หรือไม่ใช้ก็เช็คอินร้านใน facebook ก็ได้ฟรีเลยแหละ อันนี้ไม่ต้องงง ชั้นผสมผเสเฮฮาครั้งสองที่ไป มาก่อนครั้งแรก มึนละสิ ชั้นยังมึนเลย เอาน่ะ ภาพมันถ่ายดีกว่า ขอนิดนึง
รสชาติดี เออ ชั้นเกือบกินไปทั้งดิบๆละ มันต้องย่างก่อนน่ะ หอม รสเข้ม ใช้ได้
ผักมาก่อน ฟรีๆเมื่อสั่งเซ็ตใหญ่ จริงๆมีให้เลือกผักกับอะไรอีกอัน จำไม่ได้ 55 รู้แล้วบอกด้วย
เอาผักมาปิ้งกันก่อน
อาหารสดมาละ วันที่ถ่ายอันนี้ขาดปลาหมึก เพราะให้เค้าย่างให้ไปเลย เพราะหนแรกที่สั่งมาปลาหมึกใหญ่มาก ย่างเองไม่ไหว รอบนี้เลยรู้งาน ขาดหมึกอย่างเดียว
ให้ดูหลายๆมุม
หอยหลอด ใหญ่มาก หอยแครงอวบสุดขีด
เทียบกะนิ้วชี้ชั้น จะได้เห็นภาพพจน์
หอยโอตาเตะ แม่เจ้าโว้ยยยย
อันข้างล่างนี่ เป็นถาดใหญ่เหมือนกัน วั่งวันแรก น่ะละ อันไหนรูปมืดๆนั่นละวันแรก
ลืมโชว์น้ำจิ้ม นวลเนียนมาก รสดีโฮก มะนาวสดไม่ใช่มะนาวขวด จี๊ดจ๊าด รสกำลังงาม ชอบกว่าเจคิวปูม้านึ่งที่ว่ารสเริ่ดละนะ แถมชนะชาญซีฟู้ดอีกแน่ะ เขาว่าร้านซีฟู้ดนี่จะดังก็ด้วยน้ำจิ้มและความสดพรีเมี่ยมของอาหารทะเล น้ำจิ้มขึ้นหิ้งไปแล้ว มา มาดูกันว่าอาหารทะเลสดปะ (อันนี้รูปวันแรก หน้ามืด ถ่ายมืด 55)
มีเนยมาให้ถ้วยนึง ไว้ใส่หอยเชลล์แน่เลย
มีถาดผักมาให้ถาดนึง ดีงามอะ (อันนี้วันแรก)
เตามาๆ โหยๆๆ เตาถ่าน กรี๊ดๆ ชอบมากๆ อารมณ์ชายหาดชัดๆ ถ่่นแดงได้ใจ ควันไม่ขโมงมากนะ ก็บอกแล้วว่าลมโกรกริมทะเลถนนราชพฤกษ์ หัวไม่เหม็นรับรอง โอเพนแอร์แต่ไม่ร้อนนะ
เอาไรปิ้งก่อนดี อาวุธพร้อมทั้งคีมหนีบ กรรไกร และ ถาด พร้อมถังขยะใต้โต๊ะ อารมณ์ให้มากๆ ชอบอีกๆ จากโหงวเฮ้ง ปลาหมึกคงย่างลำบาก เขาถามว่าจะย่างเองหรือให้เขาย่างให้ ให้เขาย่างหมดก็ได้นะ ไม่คิดกะตังค์เพิ่ม แต่รมณ์ไม่ได้นะ เอาละ ช่วยย่างปลาหมึกให้หน่อยนะ นอกนั้นเจ๊ลุยเอง
สั่งอาหารกินเล่นมาอันนึง เป็นมันใส่เบคอน หอมร้อนๆอร่อยมีชีสโรย ได้ใจๆ
ปลาหมึกฟรายส์ อร่อยกรุบกรอบ กลมกล่อมจัง เนื้อหนานุ่มขาวใส
ข้าวกระเทียม กลัวขาดคาร์โบ อร่อยนะหึ
เล็งกุ้งอวบๆกะหอยเชลล์ก่อนเล๊ย
ภาพจะมืดนิด ชั้นนั่งโต๊ะแรกหน้าร้านนอกเตนท์ อารมณ์ทะเล๊ทะเล ไฟไม่ถึง พยายามแล้วนะ
ลุยๆๆ
หอยโอตาเตะ อวบ สดสุดขีดคลั่ง หวานอร่อย 10 เต็ม ไม่ใส่เนยอร่อยกว้ามาก จิ้มน้ำจิ้มแซ่บเว่อร์ โหย สวรรค์!
กลัวไม่ชัด เอาวิดีโอคลิปกันเลยดีกว่า หนวกหูนิดนึง คนเยอะ
หอยหลอด อ๊วบอวบ สดดดม๊ากกกก
ย่างกุ้ง ๆ ไม่ใช่ชื่อเมือง 55
อะจึ๋ยยยยมั้ยฮะ
กุ้งเสร็จละ ทันใจๆ ตัวใหญ่มากเกือบเต็มจานนะ คนขายว่ากุ้งขนาดอาจแตกต่างกันนิด วันนี้ใหญ่เลยได้แค่ 6-7 ตัวต่อโล
เนื้อ อะจึ๋ยๆ
เนื้อขาวเต่งจริงจัง
มันทะลักจากหัว อะจึ๋ยสุดๆ มันจุกอกกกก
หัวๆๆ
สดม๊ากกกกก อร่อยมากกก ก ไก่ล้านตัว อร่อยกว่าชาญอีก การปิ้งเองมันสนุก และเราจะเข้าข้างตัวเองระดับนึง มาหลายคน เด็กๆก็สนุก ขนาดป้าแก่อย่างชั้นยังฟิ๊นฟิน แต่ของเขาสดพรีเมี่ยมจริงๆ เราย่างแบบที่เราต้องการ ให้มันไม่สุกมากก็ได้ ถ้าคนอื่นย่างให้มักสุกประมาณหนึ่ง แต่ตกใจจริงๆเพราะมันใหญ่ สด แบะอร่อยกว่า ชาญซีฟู้ด ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อนะเธอ ไม่ต้องรอนานและตบตีกันกะชาวบ้านด้วย เริ่ดๆๆๆๆ
กุ้งอีกๆ เป็นงี้ทุกตัว สดใหม่กรอบหวานแน่นๆ อร่อยสุดที่เคยกินมา อีกบะ ชาญตกอันดับไปเป็นที่สอง น้องใหม่เบียดแรงแซงโค้ง
หอยแมลงภู่อ้วนได้ใจ อร่อย สดอีกละ เฮ้อ อ้วนนน
หอยแครงและหอยหลอดเลี้ยงจนอวบ
เสร็จละ เลือดซิบๆนิดๆ หวานมากพูดเลย
หอยหวาน อ้วนทั้งตัวที่โดนกินและคนกิน 55
หอยหวานหลุดละ เลอค่าๆ
เหตุ อร่อยทุกเห็ด
ข้าวโพดหวานจังหวานจริง ยิ่งใส่เนยนะ เหวยยย อร่อยมากๆ
ปลาหมึกมาแว้ว หอมมาก ไฮโซและทำได้โปรมาก หวานอร่อย สดโฮก วันแรกที่ไปถ่ายห่วยได้ใจ ถ่ายใหม่แล้วเว้ย
ขนาดตัวเต็มถาดอะ
เรียกว่าเกรียมนอก ในนุ่มเนื้อขาวหนา juicy เลยแหละ
เนื้อหนาขาวผุดผาดโดนใจ ภาพมัวไป แต่ได้อารมณ์ฮ่ะ
กุ้งอีกๆ ฟาดเข้าไปเกือบสิ้นชีพ อร่อยเกินห้ามใจ
ตอนจบ มีน้ำมะนาวมาให้ล้างมือ เกือบละ อย่าหยิบไปซดล่ะ 555’และ เขาแจกลูกอมดับปากเหม็นด้วย
รวมอาหาร – สดมาก ใหญ่เน้นๆ พรีเมี่ยมสุดๆ เทใจให้กุ้ง หอยเชลล์ หอยหลอด ปลาหมึก เออๆ หมกน่ะละ และเด็ดดวงคือน้ำจิ้ม รวมให้ 10 ย้ำ เต็มๆๆ ชอบโคตรๆ
เออๆ เดี๋ยวนะ จะได้ไม่มึนตึ้บ ป้ายังรักพี่ชาญซีฟู้ดเหมือนเดิมนะ มันคนละ line อาหารกะ seafolk seafood ร้านชาญมี line อาหารผัดทอดเยอะกว่ามาก เป็นร้านครอบครัว กินเป็นหลัก คุยกันแบบพ่อแม่ลูก คุยเยอะสุดตอนรอที่นั่ง และ รออาหาร จะได้คุยเยอะเลยละ อาหารสดและราคาถูกกว่าร้านแดงซีฟู้ด จะไปต้องชิงหลีด กระโจนไปก่อนร้านเปิดหน่อย ร้านนี้มีปูม้าที่อร่อยรุนแรง โดยน้อง seafolk seafood ไม่มีอะนะ แล้วได้นั่งโต๊ะห้องแอร์ก็ได้ ไม่แอร์ก็มี แต่ร้อนนิด ลมมันไม่โกรกอะ แต่ถ้าจะกินแบบรมณ์ชายทะเล๊ชายทะเล ชิกๆได้ใจวัยทำงานกะวันรุ่น มีเบียร์ มอคเทล คอกเทล ฮูล่า อโลฮ่า อารมณ์กึ่มๆครึ้มโคตร กับ line อาหารของสดปิ้งย่าง โดยไม่เน้นผัดทอด มามะ ขับมาร้านนี้ ใส่พี่รองเท้านันยาง เกงเล เกงขาสั้น และ เสื้อกล้าม รึเสื้อเลพริ้วๆ หิ้วหน้าเยินๆมาร้านนี้เลย อาหารสดชนะเลิศ พี่ชาญถอยไป แถมไม่ต้องรอคิวนาน กินไปคุยไปจีบไปได้ แต่ปากเลอะเสื้อเลอะนิด ชั้นน่ะ มันกุ้งกระเด็นเต็มเสื้อ แถมเลอะกุงเกงอีกตะหาก 555 โอเช เคลียร์มั้ย เข้าใจนะเธอ !
รีวิวเดิม ร้านชาญ ร้านบ้านๆในดวงใจ อยู่นี่นะ
https://porchuanchim.wordpress.com/2016/05/20/ชาญซีฟู้ด-ร้านบ้านๆ-แต่ส/
พื้นที่โฆษณา ฮ่าาา
บริการ – ทำด้วยใจ กินไปด้วยกันสิฮะ ดีมากๆ ทันเวลาแม้คนเยอะ พลาดตรงเติมน้ำจิ้มช้าหนึ่งครั้ง มีคนมาเติมถ่านเป็นระยะ มารยาทดี แนะนำดี เห็นผักเหลือ เธอแนะนำเอากลับบ้าน แบบไม่ sarcastic ด้วยนะหึ มนุษย์สัมพันธ์ดีมาก ชมกันไปมา หน้าด้านขอบัตรลดราคา และเธอก็ให้ ด้วย แถมลดเลยตรงนั้น เริ่ดดดดด เค้าเปิด 17 ถึง 23 น นะ
ลด 5% ถ้าเดือนเกิดลด 10%
บัตรฟรีไม่เสียตังค์ ด้านได้อายอดอะจ้ะ คนมันมีเสน่ห์มั้ยอะ อาจไม่ใช่ด้าน 55
การบริการ 9.5 แจกแหลกกก อ้อๆ เจ้าของร้านแนะนำหอยนางรมนะ ดังมากๆ ว้ายๆๆ ลืมสั่งได้ไง พลาดอย่างแรง อาทิตย์หน้ามาใหม่ๆ
ต่อๆง ต่อที่มาอีกวันนึง จัดละนะ หอยนางรมสด ฮ่วย ใหญ่ หวาน สดสุดขีด เครื่องจัดเต็ม อยากให้พริกเผาเผ็ดกว่านี้อะ แต่เนื้อหอยดีงามพระรามแปดสุดๆ
3 ตัว 180 บาทเองอะเธอ
ใส่เครื่อง อันนี้ใช้แฟลช สีออกเขียวว่ะ
เอาใหม่ๆ ดีขึ้นนิด
รวมภาพเน้นๆฮีกครั้ง
ราคา : กำลังดีเหมาะสมยิ่งกว่าเหมาะ คุ้มเกินราคา ถูกและดีกว่าพี่ชาญซีฟู้ดอีกตะหาก สมควรมากินทุกกรณี ห้ามพลาด รวมให้ 10 เต็มมมม
ขึ้นหิ้งเป็นซีฟู้ดในดวงใจอันดับหนึ่งของป้าแล้วค่า
ท้ายนี้ฝากกดไลค์ติดตามเพจเจ๊ จ่ายเองกินเองชงเองเรียบ ที่
https://www.facebook.com/porchanchim/
ขอบคุณฮ่ะ
ป. ชวนชิม 