The Terrace : รสชาติปานกลาง บริการช้าเกิน!

ป ชวนชิม : The Terrace @ siriraj รสชาติกลางๆ บริการช้าเกิน!

ร้านโมเดิร์น กะ นศพ ไฮโซ ส่วนชั้น staff จนๆ หลงมาเพราะหิว หิวหน้ามืด แต่ไม่อยากเดินไกล แต่ก็ อยากหรูบ้างอะไรบ้าง เพิ่งรู้ว่าร้านสีฟ้าในรพ เจ๊งซะแล้ว กลาบงยร่างเป็นร้านนี้แทน เคยเห็นที่เซ็นทรัล อยากลุย แต่ คนเยอะ และกลัวแพง เลยได้แต่ฟุตเวิร์คอยู่ ได้โอกาสละ

สถานที่ – ใกล้ดี เดืนมาสระน้ำเอง ไม่ไกลเท่า siph ตกแต่งแบบ contemporary เซ็นๆในอารมณ์ ดูกว้างและสว่างกว่าสีฟ้าเดิม ตอนมานี่บ่าย 3 คนึ่ง มีคนโต๊ะนึง หลังชั้นมาสั่ง มีบรรดา นศพ รวยๆ เข้ามาเป็น 10 ส่วน staff ชั้นเห็นซื้อข้าวแกงข้างรพ กิน รึไม่ก็อยู่โรงอาหาร มันคนละระดับจริงๆ เศร้าเนอะ เอาไป 10 เต็ม ไม่ใช่นศพ แต่ สถานที่เริ่ดดี ชั้นเดินมา เท่ากะเดินไปโรงอาหารหอแปด

การบริการ – พนักงานเยอะดี สั่งไปกลัวช้าแบบ s & p เดือนก่อนมาเวลาเดียวกัน ร้าน s & p คนเยอะมาก พนักงานมีคนเดียว หน้าเพลียสุดๆ หัวหมุน สั่งไปจานเดียวรอไป 30 นาทีกว่า เรียกว่าใกล้กระเพาะทะลุกันทีเดียว แย่จริง แต่ร้านนี้ วูบเดียวได้ กรดยังกัดไปแค่ ครึ่งกระเพาะเอง โดนใจๆ รึคนมันน้อยไม่รุ แต่ให้ เต็ม เมื่อเทียบกะร้านเอส อันนั้นขายดีเกิน ไม่ไหวๆ

อาหาร – เปิดเมนูมา ความคิดแรกคือ แพงชิบเป๋ง ร้านเอสว่าแพงแล้ว อันนี้แพงกว่านิดนึง ไม่ลดด้วย ยกเว้นกินเกิน 400 คงแพงเพราะชื่อร้านกะค่าทำเมนูหรูหราอะนะ ชั้นสั่งแค่จายเดียว ไม่มีกะตังค์ ปล นศพ โต๊ะข้างๆสั่งคนละ 2-3 เมนู แพงกว่าชั้นทั้งน้านน ไม่มีเกรงใจกันเลย รึคงคิดว่าชั้นเป็นญาติคนไข้ แกะๆ แต่ความหิวไม่เข้าใครออกใคร ชั้นหิวขั้นโคม่า ก็เคยเป็น เข้าใจและให้อภัย แอบคิดนิดนึงว่า นศพ พวกนี้ ทำงานอะไรกันนะ เสริมสวยเกาหลี เล่นหุ้น รึถูกหวย ที่บ้านน่าจะรวยขั้นเจ้าสัวทีเดียว อย่าไปเม้าท์เค้า คนรวยควรชื่นชม เมนูชั้น เป็นที่มีคนว่าเป็น signature disc ก๋วยเตี๋ยวผัดมันปู กุ้งลายเสือ 185 บาท กะ พันช์น้ำเขียวโซดา 65 บาท เมนูหน้าตาดีนะ น้ำโอ เหมือนน้ำเขียวโซดา ใส่มะนาวเยอะ บวกกลิ่นพันช์เล็กน้อย น่าจะ 45 บ ก็พอ ชอบพันช์ร้านเอสมากกว่านะ ก๋วยเตี๋ยวเหมือนผัดซีอิ๊วแต่ใส่กุ้งใหญ่กะมันปูแทน จานเล็กมาก ราคาสูสีกะเมนูร้ายเอสแอยด์พี นะ กลิ่นเหม็นคาวมากเกิน แสดงว่ากุ้งปูไม่สดถึงขั้น รสอ่อนไป ไม่เข้ม ให้ 7/10 พอมันใส่ไข่ด้วยนะกะผักคะน้าเล็กๆ มีกุ้ง 3 ตัวได้ กุ้งผอมเกร็งไปและสุกไปหน่อย เลยออกด้านๆแข็งๆ ไม่ผ่าน ต้องนิ่มกว่านี้นะ ร้านเอสกุ้งใหญ่กว่า กินจนจะหมดจานค่อยรู้สึกว่ารสเข้มอร่อยขึ้นมานิดนึงละ แต่รสที่เข้มโดนกลิ่นคาวกลบหมดอะ อ้อ..ขอย้ำว่ามันน้อยเกินกว่าที่ชั้นจะอิ่มได้ กุ้งปูชิ้นยิบย่อยที่ติดซอกฟันชั้น ยังต้องแคะคุ้ยมากลืนลงคอหอยให้เรียบเลย รันทดมาก ปริมาณเท่านี้คงเหมาะกะผู้ดีเค้ากินกัน รากหญ้าอย่างชั้นต้องฟาดเป็นกะละมังอะนะ แคะหมดแระ ยังหิวอยู่เลย ชั้นคง ต้องกินมาม่าตบอีกทีท่าจะดี เมนูอื่นดูดีนะ ไว้ว่างๆมาลองใหม่

ราคา – ตามข้างบน เว่อร์เกินไปนิด ต้องบวก service 10% ด้วยนะ เสียดายกะตังค์จัง ไม่เห็นบริการมากแต่ประการใด คงเป็นค่าแอร์ เดาเอา แอร์เย็นมากอะ ให้ 7.5-8 คือของก็ดีน่ะ แอบแพงไปนิด ตามสไตล์เอสแอนด์พี นัยว่าแข่งกัน แต่ชั้นว่า เอสแอนด๋พีมาตรฐานคงที่ไม่มี drop นะ แม้ไม่ได้ดีมากก็ตาม

อันนี้ครั้งที่สาม รสไม่อร่อยเท่าครั้งสอง กุ้งคาวนิดๆและสุกไป

เกี๋ยวเตี๋ยวผัดมันปูกุ้งลายเสือ รูปบนนี่ครั้งแรกที่กิน ผิดหวังเพราะไม่สดอย่างหวังและเหม็นคาวเยอะเกิน ไปกินซ้ำอีก 3 รอบ เพราะชั้นกินครั้งแรกว่าไม่สดอย่างแรง แต่มีคนว่าก็สดนะ ไปรอบสองสดดี อร่อยนะ รอบสาม สดปานกลาง กุ้งสุกไปเลยกระด้าง สรุปว่าฝีมือไม่ค่อยคงที่ อาหารความสดควรมีมาตรฐานหน่อยน่ะ

พันช์ เขียวๆ ไม่ค่อยอร่อย

ร้านที่ศิริราช อยู่ติดสระว่ายน้ำสมาคมศิษย์เก่า

นี่ละ สระ

ในร้าน

น้ำใหม่โปรโมทชื่อไรจำไม่ได้ เหมือนอิตาเลียนโซดา 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s