ป ชวนชิม: Wanayaki ปิ้งย่างเตาถ่าน คุ้มชนะเลิศ ชั้นเจอแล้วจ้า!
ในที่สุดหลังตลุย yakiniku และ shabu ย่านบ้านเราชาวธนบุรี สาธร และ westgate ฮ่าๆๆ อย่าตกใจ ไอ้อันหลังนี่คือ บางบัวทอง บางใหญ่ และ บางเลน นั่นเอง มันเปลี่ยนชื่อตามเผซ็นทรัลสาขาล่าสุดอะนะ ดูมีชาติตระกูลมั่กๆ จากที่ลุยมาพบว่าร้านนี้นี่ละเริ่ดสุดๆ ชื่อร้านหลังเดินผ่าน ถึงกะอึ้ง ถอยหลังกลับ เฮ้ย มาใหม่ๆ หน้าร้านดูดีมากๆ แถมโปรที่โชว์หน้าร้านและน้องเชียร์แขกเชิญชวนว่าราคานี้ได้เรียบอะพี่ เนื้อออสเตรเลียนเพียบๆ กุ้งยักษ์ๆ หอยแมลงภู่ตัวเขื่อง แถมมีน้ำไม่อั้นและขนมละลานตา โห…มันโดนค่ะคุณ อย่ากระนั้นเลย กลัวโดนหลอกเหมือนำอ้ร้านโมโม่พาราไดซ์ที่ราคาใกล้กันแต่ไม่มีเบื๊อกอะไรกิน แถมรสชาติเห่ยเค็มปริีดที่สาปส่งไปตลอดชาติ ลองหาในอากู๋ดูพบแต่ชมๆๆ หอยยักษ์ เนื้อดี กุ้งอลังการสดสุดๆ ชั้นเลยกระโดดเข้าไปลุยเดี่ยวอย่างมั่นๆหลังเชียร์พี่ 007 เสร็จ (ปล พี่ 007 ภาคนี้มันเนือยๆ เพลนๆ ออกง่วงๆ เดชะบุญที่มีฉากมันส์ๆบนเฮลิคอปเตอร์ใก้ดู ค่อยยังชั่วหน่อยอะนะ)
อาหาร – ละลานตา กุ้งยักษ์ที่สุดที่เคยเห็นมาในทุดๆร้านที่เคยกิน สดม๊ากกกก มันที่หัวกระจายสะใจสุดขีด เนื้อกลากสไตล์ ชั้นชอบเนื้อโรยเกลือ มันใหญ่ดีแล่บางๆและนุ่มนวลมากำม่เค็มเกิน แต่ำม่ค่อยมีมันแทรก คนไม่ชอบมันน่าจะหลงรักเลย ชั้นชอบที่ติดมัน เลยชอบเนื้อเอ็น มันนุ่มแต่กรุบ มันๆ ชอบไ ส่วนเนื้อ brisket อันนี้กระด้างขึ้นมานิดแต่มันเป็นทางยาวโดนใจขาโจ๋อย่างชั้น เนื้อ sirloin ก็ชอบ ไม่นุ่มแบบวากิวแต่มี texture สากนิดหน่อยแต่มันแทรกเป็น marble อันนี้็ัก็รักเลยนะ ยังมีเนื้ออีก 2 อย่างกินไม่ทัน กะเน้นอันบนๆกะอันมีดาวๆก่อน สำกรับเนื้อบูโกกิมันก็ดีนะอต่ปรุงรสแล้ว ชั้นชอบความสดของเนื้อที่ไม่ปรุงมากกว่า หมผูเป็นไงเหรอ ไม่รู้อะ ไม่เน้น กลัวยัดอันที่ชอบไม่กมด เอาเน้นๆก่อน กุ้งแม่น้ำ มันอลังมาก สดกรอบหวานอร่อย มันทะลัดจุดแตก ให้ 10 เต็ม หอยเชลล์โอ้แม่เจ้า ให้ 10 อีก ตัวใหญ่สดม๊ากกก เช่นเดียวกะหอยแมลงภู่ มันดีงามตามท้องเรื่องมากๆ อาหารกินเล่น มี space แค่เมนูเดียว คือเห็ดในน้ำมันงา เฮ่ย..อร่อยยยยว่ะ ปลาหมึก สด ใหญ่หนา ชอบแล้วชอบเล่า เค้าเลยอ้วนไงล่ะยะ เมนูทอดมีอีกเต็มหน้า สั่งไม่ไหว ต้องมาอีก 4 รอบ มันเยอะม๊ากกอะ ขอบอก เขาไม่เขี้ยวไม่เค็มเลยนะ น้ำจิ้มมี 2 อย่างคือซีฟู้ดรสจัดจ้านดี อยากให้หวานอีกนิดนึง น้ำจิ้มอีกอันหวานไปกน่อย บ่นในใจตอนคำแรก หลังจากนั้นเติมแล้วเติมอีก อร่อยยยยอีกละ มันเข้ากั๊นเข้ากัน หลงรักที่สุดใน 3 โลก (โลกอะไรมั่งไม่รุ) ไอติมมีทั้ง sorbet กะไม่ sorbet และมีแตงโม ไอติมน่าจะเปผ้นเนสเล่ย์ จำรสได้ ชอบๆ รวมๆแล้ว ร้านนี้เบียดแซงเพนควินและขึ้นมาเหนือ you & I เลยนะ ด้วยคุณภาพของอาหาร และ ราคากินขาด ให้คะแนน 9.5 หัก 0.5 เพราะเตาร้อนมาก ย่างกินไม่ทัน มันร้อนเร็วมากกกเกินทานทน ต้องรีบๆเอาขึ้นมาและปล่อยตะแกรงว่างๆไว้ อ้อ แล้วไอ้ที่คีบมันคีบไม่ถนัดไปนิดนึงนะ
บริการ – ดีงาม เปลี่ยนตะแกรงให้บ่อย เทเปลือกทิ้งให้กผ้บ่อย รึชั้นกินเยอะเกินมันเลยรก เออๆ ไอ้ชามแรกเหมือนซุปที่เค้าเอามาเสริร์ฟ ดีนะที่น้องรีบบอกก่อนเมื่อเห็นชั้นมองชามตาลุกวาวน้ำลายสอ น้องว่าเป็นน้ำล้างมือ 555 เดชะบุญ ไม่งั้นชั้นฟาดเรียบละ อื่นๆเรานั่งติ้กๆๆอาหาร ไม่ต้องเดินไปมา เขาเอามาเสิร์ฟให้ ไม่ได้ใช้พลังงานใดๆเลยนะเนี่ย เพราะแค่กินก็หนื่อยละ น้องบริการดีนะ เสียอย่างเดียวน้องแผนกต้อนรับหายไปตอนชั้นเข้าร้าน ชั้นเลนเดินดุ่มๆมาทำท่าเหรอหราว่านั่งไหนๆ น้องอาจไปฉี่ละมัง แล้วเขาก็เอาใบเมนูมาวางเป็นปึ๊งข้างๆชั้น แหม รู้ใจจริงจัง แต่วันหลังเอาเมนูขนมมาเลยนะ ชั้นกินย่างๆเหนื่อย ชอบสลับกืืินหนมไปมาน่ะ สรุป ให้ 9.5
สถานที่ – ชั้น 4 เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ ร้านกะทัดรัด แต่งงามน่านั่ง หัวเหม็นพอประมาณ โต๊ะข้างล่างขาตันนะ ใครขายาวจะนั่งลำบากหน่อย ไอ้พวกอ้วนสั้นอย่างชั้น สบาย! ชั้นสบายนี่นา ใกล้บ้านด้วย ที่จอดรถก็เยอะ เพียงแต่ชั้นจะงงๆว่าจอดรถตึกไหน ชั้นไร แต่เดี๋ยวนี้เค้ามีเปิดเสียงคนพากย์บอกเราทุก 5 นาทีว่าขณะนี้คุณจอดอยู่ ชั่นพี 2.5 นะ อะไรแบบนี้ มันเก๋มาก แต่ไงชั้นต้องถ่ายรูปชั้นและช่องจอดของชั้นไว้ด้วย เคยลืม หาไม่เจอ เล่นเอาเหงื่อโง่แตกซ่าน พลังงานจากอาหารละลายไปกะกะวิ่งกระหืดกระหอบหารถ อายยามที่สุด รวมให้คะแนนสถานที่ 10
ราคา – 100 เต็ม 10 คุ้มที่สุดในโลกชั้นแล้วนาทีนี้ (นาทีอื่นค่อยเปลี่ยนอีกที)
ป. ชวนชิม 