โจ๊กเปิดหม้อ – โจ๊กประหลาด กวาดรางวัล-อวยกันทุกสถาบัน มันใช่เหรอ?

ป ชวนชิม: โจ๊กเปิดหม้อ – โจ๊กประหลาด กวาดรางวัล-อวยกันทุกสถาบัน มันใช่เหรอ?

มาแล้วจ้า รออ่านชั้นอยู่ใช่มะ เออๆ..ไม่ต้องตตอบบ ชั้นโม้เลยละกัน

เห็นร้านนี้มาเปิดที่ธนบุรีพลาซ่ามาแค่ไม่กี่เดือน คนทะลักมายันถนนใหญ่ เว่อร์วังอลังการ ร้านใหญ่สว่างไสวจริงๆ วันนี้ฤกษ์งามยามดี ข้างถนนมีคนออก ชั้นเลยจอดเข้าเสียบทันควัน

อาหาร – เขาทำกันหน้าร้าน ไฟลุกวาบๆ ตื่นตา-ตื่นใจ และ ตื่นเต้นสุดๆ ไปครั้งแรกออกมึนงงกะเมนู เขามีโจ๊กและมาม่านะ แต่ละอย่างมี ชนิดธรรมดาที่เป็นน้พซุปมาตรฐาน, น้ำซุปต้มยำ และ น้ำซุปเเปอร์ แล้วมี topping ให้เลือก ซึ่งแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกประมาณว่าเป็นเซ็ต combo ที่จัดให้แล้ว เช่นชุดซีฟู้ดที่มีหอยกุ้งปปลาปู และเซ็ตแบบอื่นอีกตรึม ถ้าไม่อยากได้แบบำฟล้ท์ืบังคับ สามารถติ้กเลือกอีกกลุ่มนึงที่เป็นเมนูๆ เช่น เอากุ้งแม่น้ำยักษ์ แล้วเอาปลาหมึก เอาหมูเด้ง เอาเห็ดหอม เป็นต้น สนนราคาก็เพิ่มตามความงกของเรา ดูชั้นสิ ปลาหมึก ตีนไก่(อันนี้เด็กร้านภูมิใจนำเหหนอ เดาว่าคงเห็นตีนกาชั้นก่อน) กระดูกหมู กระเพาะหมูก็เอา เห็ดหอมก็ดี หอยแมลงภู่ก็ไม่พลาด กุ้งก็เอาหน่อยด้วยนะ เอากันเข้าไป ยัดไหวไม่ไหวค่อยว่ากันอีกที ดูสิๆ โจ๊กไม่เห็นเลยนะ ชั้นเลือกโจ๊กต้มยำอันนึง แล้วซุปเปอร์อีกชามเพราะแค่อยากรู้ว่ามันเป็นไง สรุปนะ ต้มยำเข้มข้นมากๆ พริกกระจายจุกอกแต่เผ็ดน้อยอะ เนื้อโจ๊กเนียนละเอียดดีนะ แต่พอสั่งต้มยำปุ๊บ เค้าใส่น้ำต้มยำขลุกขลิกบวกพริกแทรกในเนื้อมาเลย เสียชาติเกิดโจ๊กมาก ชั้นว่าน้ำต้มยำมันเหี้ยมเกิน เปรี้ยวเด่น แดงนะ แต่เผ็ดกระจอกมาก ถ้าหวานอีกนิดจะกลมกล่อม ไม่ผ่านๆ ชั้นว่าโจ๊กธรรมดาอร่อยกว่า อันนี้มันไม่เข้ากัน แต่ถ้าลงในมาม่าน่าจะเริ่ด ส่วนน้ำซุปเปอร์คือไร เด็กร้านมันโดนชั้นถามจนเสียศูนย์ต้องเรียกผู้รู้มาช่วยตอบ ตอบยังไงชั้นก็ไม่กระจ่าง เด็กบอกว่าเป็นน้ำซุปไก่เคี่ยวจนอร่อยเข้ม ชั้นว่าที่เห็นมันไม่ใช ไม่ยอมๆ อย่่าเล่าต่ออีกเลยนะ เพราะมันยาว เด็กมารุมตอบชั้นประมาณ 4 คนได้ คนซื้อก็แน่น เขาคงรำคาญอิฉันมาก อย่ากระนั้นเลย สั่งมาลองเลยดีกว่า สรุปมันคือขาไก่่ซุปเปอร์นั่นเอง โธ่ ก็ตอบแค่นี้ก็หมดเรื่องละ ไม่เข้ากันอะๆ ไม่ผ่านๆ มันเปรี้ยวลูกเดียว ใส่มาม่าอาจพอไหว แต่คงไม่ผ่านอีกน่ะละ ไอ้ที่ชั้นชอบมากกว่าคือ บรรดา topping กุ้งหอยปูปลา ปลาหมึก หมู และ ที่ชั้นกินตีน- ตีนไก่ ไปนั้น มันดีงามพระรามแปดมากๆ สดม๊ากกก โดนใจที่สุดน่าจะเป็นตีนที่รัก เพราะมันเปื่อยนุ่มกำลังงาม ที่ออกโลว์หน่อยน่าจะกระดูกหมู มันออกเค็มเกินไปนิดอะ คะแนนให้เท่าไหร่อะเหรอ เนื้อโจ๊กเองให้ 8 สู้โจ๊กพี่ตี๋ศิริราชไม่ได้ อันนั้นเนื้อนวลเนียนไม่มากแต่หมูบดหมูสับกลมกล่อมสุดๆ นั่นละ prototype 10 เต็ม ส่วนร้านนี้ อย่างที่บอก่ควรสั่งรสธรรมดาอย่าเอาเก๋มาก เขาเด่น topping และการนำเสนอบวกความแปลกใหม่ เอาแค่ 2 อย่างหลังนี่ แจกคะแนนไป 9 น้ำต้มยำกะซุปเปอร์ต้องหวานกว่านี้นะ ให้แค่ 7 ส่วนมาม่ากินไม่ไหว ทะลักจุดแตกเกิน ขอแบ่งชิมวันอื่นมั่ง อ้อ โจ๊กมันหม้อยักษ์มาก ขนาดชั้นตะกละเท่านี้ยังเกือบตายคาร้าน แนะนำว่าหม้อนึงกิน 4 คน หรือ หากมั่นใจในพุงของตนเองมาก 2 คนน่าจะพอ แล้วสั่ง topping แบบจัดหนักจัดเต็มดีกว่า สำหรับรูปนี่ หม้อภาพงามๆน่ะลอกคนอื่นมา เพราะชั้นกินเละไปละ ชามที่เห็นแต่เนื้อ topping ในน้ำต้มยำน่ะ ภาพชั้นเองย่ะ เช่นเดียวกะหน้าร้านและเตาไฟ
ลืมไป เพิ่มอีกนิด เวลาซื้อใส่ถุงกลับบ้าน เขาแม็คกระดาษใบน้อยติดมาด้วย ใจความบอกว่ารัก เอ๊ย บอกวิธีปรุงโจ๊กที่ถูกต้องมาด้วย คงกลัวเราโง่อะนะ
การบริการ – 9 เด็กร้านทุ่มเทโต้ตอบชั้นอย่างตั้งอกตั้งใจ ประดุจเจ้าหน้าที่ขายของร้าน 7 ที่มักถามเราว่า รับขนมจีบเเพิ่มมั้ย แถมมีความอดทนอดกลั้น ทนคำถามพลีชีพของชั้นได้ด้วย EQ ล้ำเลิศ แต่เพิ่ม IQ อีกนิดนะ จะได้ไม่เหนื่อยตอบชั้นยาวๆ เฮ้ย หรือชั้นควรเพิ่ม IQ ชั้นเองหว่า ไม่เอาๆ อย่าตอบชั้นนะหึ เรื่องความเร็วเทใจให้ 10 เต็ม sharp สุดๆ คนล้านแปดกะว่าน่าเอาโน๊ตบุ้คมาทพงานรอ แต่ขอบอก 5 นาทีได้ แม่เจ้า!
สถานที่ – ใหญ่ยักษ์ อยู่ชั้นล่างโพไซดอนได้ แถถมขายยันเที่ยงคืน นับว่าเส้นบิ้กสุดๆ ที่จอดรถมีน้อยแต่เด็กโบกรถยังจัดคิวได้อย่าง effective น่าจ้างไปทำงาน opd ศิริราชหรือเป็นยาม รพ จริงๆ อิจฉาโพไซดอนที่สุด จะย้ายมาทำที่นี่แทนก็วัยไม่ผ่านแม้หุ่นให้ ข้างถนนก็จอดได้แฮะ ตำรวจไม่เห็นล็อคล้อเลย ดีไม่ดีอาจโบกให้ เฮ่ย ไม่ควรลามปาม สรุปเดิมคิดว่าจอดยาก แต่ศักยภาพเกินร้อย เอาไป 8 ชั้นเกลียดจอดซ้อนคัน รถไฮบริดจ์มันเข็นไม่ได้ง่ะ
ราคา – ดีงาม ควรมีควรได้้ กุ้งแม่น้ำยักษ์ 100 กว่าๆเอง topping set seafood 79 บาท ถ้าเป็นเมนูเดี่ยวๆ 20-30 เหมาะกะเศรษฐานะมากๆ เอาไป 9 ฮ่ะ