ป ชวนชิม : Horizon Rooftop
มีโอกาสดีครั้งแรกสำหรับชนชั้นสามัญบนห้องอาหารไฮโซ ที่มีชื่อเสียงทั้งในด้านวิวและอาหาร วิวงามจริงจังเห็นไฮไลท์พัทยาทั้งหาดซ้ายขวา และ เป็น panorama แต่โชคร้ายที่แสงเย็นไม่เป็นใจ ฟ้าขมุกขมัวกลัวฝนตก แต่ที่สำคัญ ไม่ได้เอาเลนส์ wide มา และ ห้ามขาตั้ง ถ้ารู้สถานที่ก่อนจะอุ้มกอริลล่ามาด้วย แต่คิดไปก็เท่านั้นเพราะฟ้าเห่ยเกิน มาชิมอาหารกันดีกว่า
อาหาร – เริ่มจาก ขนมปัง อร่อยมากถึงมากที่สุด การนำเสนอเริ่ดๆ ขนมปังกรอบนอกนุ่มในมากๆเลย รสอร่อยสุดขีด กินกะเนยกลม กล่อมมาก ส่วนบัลซามิกไม่ได้ลอง มาที่เมนหลักเลยนะ เพราะชอบมาก และเป็นครั้งที่สองที่ไม่ได้ใส่ซอสใดๆบนสเต็กเนื้อ หลังจากครั้งแรดที่ประทับใจจอร์จมากที่สุดที่ kempinski กทม คราวนี้ไม่เคยคิดว่า hilton จะทำอร่อย เพราะ millennium hilton ทำได้เห่ยมาก ครั้งนี้สั่ง striploin medium rare ได้มาค่อน medium เลยแอบผิดหวังเล็กๆ แต่เมื่อตัดลงไปมีเลือดซึมๆและนุ่มมาก ตอนเข้าปากยิ่งนุ่มเนียนสุดๆ แม้จะแพ้ kempinski ไปสักหน่อย แต่ก็ดีงามทีเดียว เมนูที่สองซึ่งเป็นเมนูแรกน่ะละ คือ caesar salad salmon อันนี้รสชาติบ้านๆไป salmon ไม่สดสะใจ ตามด้วยขนม 2 เมนู คือ ชีสเค้ก ที่ขึ้นชื่อสุดของที่นี่ ใส่รังผึ้งอ่อนด้วย อร่อยๆ แต่ชั้นไม่ชอบชีสเค้กนี่นะ ต้องเมนู 2 เลย sweet caviar หน้าตาดีงามมาก เกือบโดนหลอกว่าเป็น caviar จริงแล้วทีเดียว จนเคี้ยวละเอียดดูถึงพบว่ามันคือเจลลี่องุ่นนั่นเอง เกือบไปแล้วไหมล่ะ สำหรับสตรอเบอรี่อร่อยสุดๆเข้ากะครีมข้างล่างมากๆ เมนู steak กะเมนู caviar ให้ 9 เต็ม 10 ส่วนสลัดไม่อร่อยเอาไป 7 ค็อกเทลดีงามหน้าตาสะสวย เอาไป 8
การบริการ – ดีอย่างรุนแรง 10 ไม่ช้าเท่ามุมอร่อย อันนั้นกระเพาะเกือบทะลุ
สถานที่ – งดงามจริงจัง คนแน่นขนัด ให้ 8 เพราะชั้นถ่ายรูปลำบาก 555
ราคา – แพง แต่ของเขาดี และ ชั้นไม่ได้จ่าย เกาะรุ่นพี่มา ฟรีก็ให้เต็มได้ใช่ไหม แต่ไม่ควร ละไว้ละกัน
ป. ชวนชิม 